Отзыв о ресторане «Люмьер»

Были с женой на отдыхе в вашем замечательном, восхитительном, изумительном городе! )))

И так совпало, что буквально на следующий день после приезда у нас выпадала дата семейного торжества - юбилейная годовщина свадьбы. Я ещё за 2 недели до отъезда засел за рестоклаб. Сначала прошерстил заведения "с видом", но уж больно неровные отзывы, а срывов я допустить не мог. Тогда засел за VIP-рестораны. На тот момент их было 11 в списке, выбор пал на Люмьер. Подкупила заявленная специализация: "...первый вечерний ресторан Петербурга с великолепным панорамным видом на площадь Искусств. Камерный, уютный зал ... лучше всего подойдет для ... романтического свидания. Звук классического рояля, интерьер приглушенных тонов, мерцание кристаллов Swarovski и декорации в виде исторических зданий создают уникальную атмосферу ресторана. ... .... каждое блюдо это отдельно взятое произведение искусства, требующие внимания и уважения...". Короче ужин обещал быть романтическим, что, в общем-то, и требовалось.

Набрал номер телефона с сайта. Попал на Антона. Как потом уже выяснилось, это был управляющий. Объяснил ситуацию, что так мол и так, хочу заказать столик на двоих с лучшим видом, но я не местный, проконтролировать лично не могу и очень беспокоюсь, чтобы всё прошло без сучка и задоринки. Антон любезно успокоил, столик забронировал у окна, взял на себя цветочное оформление. Я спросил ещё, что бы такое придумать, что бы подчеркнуть индивидуальность ужина. Антон предложил такую маленькую фишечку: когда будут подавать десерт, то по краю тарелок можно сделать надписи соусом. Мне идея понравилась и я не преминул ею воспользоваться. Мелочь - а приятно )))

В назначенный срок прибываем с женой. На первом этаже в ответ на наш вопрос о расположении ресторана охранник сразу указал на лифт.
Поднимаемся. Встречают любезно. Провожают до места. Осмотрелись. Интерьер спокойных тонов, поражает не отдельными элементами, а общей гармоничностью (фотки на сайте ресторана нудачные). Цветочную композицию на стол подобрали отличную. Вид из окна... Действительно..., вид на площадь искусств, русский музей напротив, но... бОльшая часть вида - деверья ))) Хотя что я хотел...? Что бы в окнах музея были видны экспонаты? )))

Официант подходит по первому взгляду. Любезен, ненавязчив. Предложили аперитив. Потом комплиментиком от шеф-повора принесли сорбет. Меню для дамы - без ценников. Открыл своё - цены адекватные.
Заказывали.
Закуски:
- Карпаччо из маринованной говядины с листьями салата и запечеными овощами - 550р.
- Домашний террин из фуа-гра с грушей конфи - 950р.
Горячее:
- Морской Черт с овощами и соусом с розовым перцем - 1850р.
- Медальоны из мраморной говядины с овощами, соус из вермута с красным вином - 1850р.
Десерт:
- Чибуст из темного шоколада с парфе и мороженое Пралине - 320р.
- Теплый яблочный татан в шампанском и сорбе с кальвадосом - 370
Белый Чай Серебряные Иглы 500 ml - 420р.

Подтянулся сомилье. Жене под рыбу выбрал отличное белое. Со мной - промахнулся малость. Я под мясо просил красное, но без терпкости. Терпкость была, в пределах терпимого, но была... Правда жена попробовала, и сказала, что я придираюсь...))

Итоговый чек с вином 14т.р.

Оформление блюд - отлично! Моё карпаччо вообще было похоже на букет цветов )))
Но всё очень вкусно! Медальоны из мраморной говядины - пальчики оближешь.
Между блюд приносили комплиментики.
Когда заказывал теплый яблочный татан в шампанском и сорбе с кальвадосом, то официант сказал, что подача блюда меня удивит. Я думал может его медведь вынесет или официант балансируя на серебряном шаре и жонглируя бокалами? ))) Нифига... ))) Принесли в тарелке теплый кексик в кучке пены. Прикольно и вкусно )))

Под занавес заказали белый чай. Чай я люблю и чуть-чуть разбираюсь.
Белый чай раскрывается правильной заваркой. Когда его принесли он был уже безнадёжно передержан (((

Всю дорогу приятно играл рояль.

Попросили вызвать такси. Вызвали махом. Водитель поднялся на этаж ресторана встретил нас у выхода, проводил к машине. Был двухсотый крузер. Без номеров, но и без шашечек... ))) От Итальянской до Беринга взял 700р.

Просидели всего 4 часа. Впечатления только положительные.
Я Антона уже благодарил, но хороших словей мне не жаль ))) Антон - спасибо! )))