Подавали пекинскую утку. Из телепередач, накануне посещения ресторана мне стало известно, что утку готовят в печи целиком, предварительно натерев специями и сахарным сиропом, для придания тушке блеска. Ведущий так это нахваливал, что я и решил попробовать.... Страшно разочарован! Судя по комплекции, утка пешком шла из Пекина и по прибытии скончалась от истощения. Исхудавшее тельце было совершенно не похоже на то, которое я видел по телевизору, да и приготовлено оно было, по моему впечатлению, не меньше чем за сутки до появления на столе!!! Перед подачей его, похоже, разогрели в микроволновке. Утиная кожа сморщилась и была ужасно жесткой, мясо холодным и сухим. Нарезка и укладка тушки на тарелку также не соответствовали сведениям, полученным при просмотре телепередачи. Больше ноги моей там не будет, и Вам не советую.....