Отзыв Кузинец Михаил о ресторане «Joli Grand Bistrot» / «Джоли» в Петербурге

3 комментария

Отец Натрий → Кузинец Михаил вчера в 16:22
Гурман
116 отзывов 5931
Ладно там кухня с обслуживанием, а зачем вообще было идти в заведение, интерьер которого вы оценили на "два"? Это же прямо с порога видно, когда на "два".
- Нравится
- Ответить
- Кузинец Михаил → Отец Натрий вчера в 16:57
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
  79 отзывов 200
  Привели. Не мог отказать выпить чашечку кофе))
  Сам обходил. Внутрь зайти не мог, слишком душно с порога.
  Дворик летом прекрасный, живой. Стол для настольного тенниса стоит ))
  Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Отец Натрий
  Ответить
  Отец Натрий → Кузинец Михаил вчера в 17:24
  Гурман
  116 отзывов 5931
  Не ну, если только так...
  Нравится
  Ответить

john5r

Гурман

224 отзыва 2917 «Нравится»

5 апреля 2024 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис8

7.0

Если идти по Сапёрному переулку, то дверь во двор особняка Мясникова, да, открыта, но ничто не указывает, что за этой дверью что-то есть. Хоть что-нибудь, зачем стоило бы зайти. Говорят, вход со стороны Гродненского более информативен, но со стороны Сапёрного Joli Grand Bistrot зашифровалось и замаскировалось.

Был на обеде в 13, как раз все разошлись из завтракавших, завтраки тут до 1230. Так что интерьер полупустой и тихий. Места много, стеклянный купол высокий, цветы, картины, grand так уж grand.
Меню большое, не уверен, что не слишком большое, тут и горячие блюда, и гриль раздел, и пасты после горячих (ну, паста это первое блюдо, но ладно, мы же не итальянцы).
Так же и в холодном тут и раздел крудо, и закуски, и салаты.
Сложно перепробовать всё, у меня и не получилось.

Холодец из телячьих щёк (790₽) - порция вытянутая и обтекаемая, как рубка подводной лодки, на большой тарелке смотрелась бы сиротливо, но есть допы - маринованные помидоры (прекрасные), малосольные огурцы (хорошие), взбитая сметана с хреном (у меня нет слов). В сам холодец сверху налили что-то горчичное. В общем, у меня не было шансов его не полюбить после такой артподготовки. Плотный, в меру мясной и в меру желейный. Очень хорошо.

И тут же рядом ужас и преступление против человечества и против моллюсков, хотя они и не человеки. Крудо из гребешка (1200₽) - подают с соусом шампань, поливают при подаче. Гребешок и так, оказалось, уже убит допами, вяленая клубника особенно старалась, она больше всех его истязала, а еще и соус. То есть. Авокадо, помидор, клубника, соус. У вас получился интересный даже в каком-то смысле салат. За ним почувствовать гребешок нереально. Я разделил блюдо на гребешок налево, все остальное направо и по отдельности они неплохи. Хотя гребешок уже был не жилец.

Обратно в хорошую сторону - нисуаз (1350₽) с тунцом конфи (только он не конфи, а с гриля). Все прекрасное, все ингредиенты как с выставки, оливки-рекордсмены обоих цветов, каперсы, стручки гороха, запеченные (или обожженные?) картофелины, 4 увесистых куска тунца, все заявляет "я премиальный ингредиент, я добился, я заслужил такого ценника".

Кто точно не заслужил, так это горячая закуска. Грибы из печи (690₽). Шампиньоны и вешенки. Возможно, повар откуда-то, где грибов вовсе никаких не водится и для него и шампиньоны в новинку... но... это профанация какая-то. Ну, грибы. С магазинной полки. Приготовленные. Половинки шампиньонов пресные насквозь (естественно). Соус пахнет трюфелем - не как те соусы, что по залу несут, и на него все оборачиваются, а если наклониться и принюхаться. Блюдо как для американского туриста, что узнал, что есть странные люди, что с риском для жизни едят ГРИБЫ.

Паста с вонголе (1100₽). Раковин 12, но филе ещё докладывали отдельно. Мы снова в мире, где только красота и доброта, блюдо как с картинки и как для выставки. Боттарга чувствуется и даже успевает налипнуть на зубы к концу порции. Соус обволок всю пасту и даже мелкий кубик моркови и цуккини не обвалился на дно тарелки, а прицепился и поучаствовал во вкусе.

Говяжий язык (1250₽), крокеты, луковый конфитюр и перечный соус. Во-первых, это красиво. Да, я только что писал, что паста была красиво, но тут это другое красиво. Он впечатляет своей протяжённостью. Этот язык хочется измерить линейкой. Есть тарелки с выгравированными делениями? Тут бы пригодилась. Прекрасная консистенция и мяса, и крокетов, насыщенный соус, яркий, но не резкий конфитюр.

Вот не брал бы крудо и грибы, вовсе был бы в розовых очках "ах, чудесное место".
И даже если восприятие грибов можно списать на мою избалованность лесными, убийство гребешка не могу простить. Владивостокские гребешки ещё стучат в моём сердце. Они были бы со мной солидарны.

Следовательно, вывод. Красивое атмосферное (хотя что я понимаю в атмосферах) место с разнообразным меню, которое скорее всего вас порадует, но содержит несколько явных ужасных душераздирающих провалов. Мне попалось 2 из 6. Значит оценка за кухню 4/6, 3 по 5 бальной и 7 по 10-. Насколько повезёт остальным?

27 июля 2023 года

Кухня9

Интерьер10

Сервис8

9.0

вкусно и понятно, светло и красиво

при полной посадке очень шумно в зале (очевидно особенность акустики), в меню слишком короткий неполный состав блюд

Этому городу нужен новый герой.

Входная группа немного неочевидная, девушки хостес молоды и неопытны, но в меру дружелюбны (надеюсь, опыт придет со временем). Интерьер основного зала не оставит Вас равнодушным. Изящные цветовые окрасы, много света и растений. Днем это место для дружеских и семейных посиделок. Вечером приглушенный свет настольных ламп придает интимности и уединения. Вечернее время прекрасно подойдет для свиданий.

Обслуживание в доброжелательном дружеском стиле. Кто-то сочтет его немного фамильярным, но мне понравилось. Официанты хорошо знают меню и состав блюд, понимают концепцию заведения и работают с хорошим настроением. Главный минус: время от времени у Вас меняется официант, я это не одобряю.

Кстати, о концепции: средиземноморская понятная ежедневная кухня))

Меню небольшое, упор сделан больше на рыбу и морепродукты. Винная карта средней паршивости ( спишем это на санкции))

Блюда:
1) Крудо из гребешка с соусом Шампань.
Гребешок предельно свежий, текстура плотная, никаких лишних запахов не имеет, с соусом сочетается хорошо. Кто любит, оценит 🌟 8/10
2) Салат с камчатским крабом и авакадо.
Стоит немерено, удовольствия приносит столько же 🌟
Мяса краба достаточно много (что редкость), авокадо по качеству средний. Подается с интересным авторским соусом, чей состав и вкус я не помню, потому как выпил в тот вечер много вина) 9/10
3) Говяжий язык с перечным соусом и луковым джемом.
Идеальная консистенция: в меру нежный, но не разваливается. Вкус натуральный, не перегружен соусом. Вызовет восторг у любителя 🌟 10/10
4) Каштановый медовик со свежей малиной.
В мире нет ничего совершенного, но этот медовик к этому близок 🌟
Идеальный баланс по сладости (чуть сладкий, не приторный), воздушный и нежный, малина свежая. 10/10

Итоги: без пяти минут идеальный ресторан для ежедневного посещения. Он не удивит Вас необычными вкусовыми решения, но заставит возвращаться снова и снова ✨

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Кузинец Михаил

Участник

79 отзывов 200 «Нравится»

30 марта 2025 года

Кухня1

Интерьер2

Сервис3

2.0

Модно

Просто несколько быстрых слов.
Уверен, здесь замечательная кухня.
А летом здесь прекрасный, кипящий жизнью, наполненный энергией лета и молодости дворик.
Но кондитерский цех - полный провал.
Птичье молоко. Сухой невыразительный корж в основе. Плотное, подсохшее, немного приторное суфле. Сверху тёртый шоколад? Непохоже. Кофе с ликёром обозначены только в название. В изделие их нет. Цена как два прекрасных суфле в Ферме.
Ромовая баба с ананасом. Там нет ни капли рома. Нет ни капли пропитки. Совершенно неинтересное хлебобулочные изделие. Как такое в городе, где была (кое где есть сейчас) ромовая баба по-ленинградски?
Да ромовая баба от Аладушкина в 5ке выразительнее! Срочно! Срочно в Ромео'с на обучение! К слову, там за эту цену безупречно подадут две! Две изумительных сочных ром-бабы!
Ладно с красивой подачей. Хотя цифры шепчут в ухо: жди шедевр.
Главное. Нет ощущения, что это приготовили сегодня для меня. В Ромео'с есть.
Преположу, посетителей всё устраивает. И слава Богу, что они не посещали Ромео'с или Ферму.
Вот, с гардеропом всё хорошо. И гардеропщик милейший человек.

Кирсанова Татьяна
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
10 марта 2025 года
Кухня5
Интерьер10
Сервис8
7.7
Интерьеры
Обслуживание, кухня
Очень антуражное место. После того как кухня ресторана Антрэ испортилась окончательно, долго искали французский ресторан, и вот зайдя в joli мне показалось что жизнь налаживается. Интерьеры классные, официантка тоже была чудесна, но только до тех пор, пока не пришел еще один столик. Дальше обслуживание пошло в разнос, кончилось тем, что другая официантка налила пол бокала вина моей дочери, которая не пьет и бокал стоял только для антуража. Кухня оказалась посредственная. Я брала паштет из стерляди и утиную ножку. Все абсолютно безвкусное. Мягкое и безвкусное) заказанный в стол жареный камамбер принесли с большой задержкой перед самым горячим, когда в нем уже не было никакого смысла. В общем я расстроена, думала что нашла замену Антрэ, но нет. Еда просто невкусная и даже антураж не спасает.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ковальски Соня
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
13 отзывов 1 «Нравится»
5 августа 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Не понимаю почему такая оценка
Интерьер невероятный, светло, просторно, открытая кухня
Блюда брали закуски и основные, все понравилось, порции не маленькие
Спешл коктейль попробовали один, но он оказался лучше, чем я ожидала
Может кому то не понравятся цены, но вы платите за атмосферу и тд (ничего нового не скажу здесь)
Сходить обязательно стоит
Заметила, что контингент примерно одной прослойки населения, если можно так сказать 😅
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
john5r
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
224 отзыва 2917 «Нравится»
5 апреля 2024 года
Кухня7
Интерьер6
Сервис8
7.0
Если идти по Сапёрному переулку, то дверь во двор особняка Мясникова, да, открыта, но ничто не указывает, что за этой дверью что-то есть. Хоть что-нибудь, зачем стоило бы зайти. Говорят, вход со стороны Гродненского более информативен, но со стороны Сапёрного Joli Grand Bistrot зашифровалось и замаскировалось.

Был на обеде в 13, как раз все разошлись из завтракавших, завтраки тут до 1230. Так что интерьер полупустой и тихий. Места много, стеклянный купол высокий, цветы, картины, grand так уж grand.
Меню большое, не уверен, что не слишком большое, тут и горячие блюда, и гриль раздел, и пасты после горячих (ну, паста это первое блюдо, но ладно, мы же не итальянцы).
Так же и в холодном тут и раздел крудо, и закуски, и салаты.
Сложно перепробовать всё, у меня и не получилось.

Холодец из телячьих щёк (790₽) - порция вытянутая и обтекаемая, как рубка подводной лодки, на большой тарелке смотрелась бы сиротливо, но есть допы - маринованные помидоры (прекрасные), малосольные огурцы (хорошие), взбитая сметана с хреном (у меня нет слов). В сам холодец сверху налили что-то горчичное. В общем, у меня не было шансов его не полюбить после такой артподготовки. Плотный, в меру мясной и в меру желейный. Очень хорошо.

И тут же рядом ужас и преступление против человечества и против моллюсков, хотя они и не человеки. Крудо из гребешка (1200₽) - подают с соусом шампань, поливают при подаче. Гребешок и так, оказалось, уже убит допами, вяленая клубника особенно старалась, она больше всех его истязала, а еще и соус. То есть. Авокадо, помидор, клубника, соус. У вас получился интересный даже в каком-то смысле салат. За ним почувствовать гребешок нереально. Я разделил блюдо на гребешок налево, все остальное направо и по отдельности они неплохи. Хотя гребешок уже был не жилец.

Обратно в хорошую сторону - нисуаз (1350₽) с тунцом конфи (только он не конфи, а с гриля). Все прекрасное, все ингредиенты как с выставки, оливки-рекордсмены обоих цветов, каперсы, стручки гороха, запеченные (или обожженные?) картофелины, 4 увесистых куска тунца, все заявляет "я премиальный ингредиент, я добился, я заслужил такого ценника".

Кто точно не заслужил, так это горячая закуска. Грибы из печи (690₽). Шампиньоны и вешенки. Возможно, повар откуда-то, где грибов вовсе никаких не водится и для него и шампиньоны в новинку... но... это профанация какая-то. Ну, грибы. С магазинной полки. Приготовленные. Половинки шампиньонов пресные насквозь (естественно). Соус пахнет трюфелем - не как те соусы, что по залу несут, и на него все оборачиваются, а если наклониться и принюхаться. Блюдо как для американского туриста, что узнал, что есть странные люди, что с риском для жизни едят ГРИБЫ.

Паста с вонголе (1100₽). Раковин 12, но филе ещё докладывали отдельно. Мы снова в мире, где только красота и доброта, блюдо как с картинки и как для выставки. Боттарга чувствуется и даже успевает налипнуть на зубы к концу порции. Соус обволок всю пасту и даже мелкий кубик моркови и цуккини не обвалился на дно тарелки, а прицепился и поучаствовал во вкусе.

Говяжий язык (1250₽), крокеты, луковый конфитюр и перечный соус. Во-первых, это красиво. Да, я только что писал, что паста была красиво, но тут это другое красиво. Он впечатляет своей протяжённостью. Этот язык хочется измерить линейкой. Есть тарелки с выгравированными делениями? Тут бы пригодилась. Прекрасная консистенция и мяса, и крокетов, насыщенный соус, яркий, но не резкий конфитюр.

Вот не брал бы крудо и грибы, вовсе был бы в розовых очках "ах, чудесное место".
И даже если восприятие грибов можно списать на мою избалованность лесными, убийство гребешка не могу простить. Владивостокские гребешки ещё стучат в моём сердце. Они были бы со мной солидарны.

Следовательно, вывод. Красивое атмосферное (хотя что я понимаю в атмосферах) место с разнообразным меню, которое скорее всего вас порадует, но содержит несколько явных ужасных душераздирающих провалов. Мне попалось 2 из 6. Значит оценка за кухню 4/6, 3 по 5 бальной и 7 по 10-. Насколько повезёт остальным?
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться
Lilavaadi
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
151 отзыв 606 «Нравится»
8 марта 2024 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
атмосфера красоты, очень вкусно, радушно встречают
только цены
Чудесное место для завтрака. Здесь создали волшебную атмосферу красоты и уюта, эстетика во всем, в вышитых скатертях, фирменных открытках, которые получаешь, когда приносят счет, в цветочном уголке, подаче и сервировке стола. Выпечка выглядит потрясающе, с утра все благоухает ароматы, большой выбор. Цены явно выше среднего, за это снижен балл, что не очень-то доступно, но если по честному, то все этим ценам соответствует. Дружелюбный персонал, быстрое обслуживание, вкус достойнейший.

Мой маритоццо был супер воздушным, булочка с изюмом, пропиткой с апельсиновым кули, сливки с ванильным стручком - восторг! Круассаны великолепные, что обычный, что миндальный. Напитки: какао и кофе хороши!

Здесь так хорошо, что хочется вернуться, для меня это основной показатель.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Отец Натрий
  Iris
  vov
- Комментировать
- Поделиться
Юлия
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
2 отзыва 3 «Нравится»
8 января 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
попробуйте их авторские коктейли из барной карты (очень понравился "груша и Саган-Дайля"),
бронирование только на 2 часа, мало((
Приходили с друзьями на предновогодний ужин, все остались довольны. Очень красивое заведение, праздничная атмосфера и хороший сервис)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Наток
Участник
30 отзывов 9 «Нравится»
19 ноября 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Все понравилось
Не так просто найти
Продуманный интерьер, оформление, живые цветы, разбивка на несколько зон. Немного тесновато при входе, раздеться-одеться двум персонам и более уже проблематично. Традиционно была в новом месте на завтраке. Творожная запеканка со свежими ягодами очень понравилась, в меру сладкая, хорошей плотности, в аккомпанементе со сметаной и ягодами произвела отличное впечатление. Обслуживание быстрое, внимательные официанты, без лишней навязчивости.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Аскеров Азер
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
28 октября 2023 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис3
6.7
Интерьер
Сервис оставляет желать лучшего
Явно не хватает опыта в сервисе.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Vlada
- Комментировать
- Поделиться
Лисицын Сережа
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
27 июля 2023 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис8
9.0
вкусно и понятно, светло и красиво
при полной посадке очень шумно в зале (очевидно особенность акустики), в меню слишком короткий неполный состав блюд
Этому городу нужен новый герой.

Входная группа немного неочевидная, девушки хостес молоды и неопытны, но в меру дружелюбны (надеюсь, опыт придет со временем). Интерьер основного зала не оставит Вас равнодушным. Изящные цветовые окрасы, много света и растений. Днем это место для дружеских и семейных посиделок. Вечером приглушенный свет настольных ламп придает интимности и уединения. Вечернее время прекрасно подойдет для свиданий.

Обслуживание в доброжелательном дружеском стиле. Кто-то сочтет его немного фамильярным, но мне понравилось. Официанты хорошо знают меню и состав блюд, понимают концепцию заведения и работают с хорошим настроением. Главный минус: время от времени у Вас меняется официант, я это не одобряю.

Кстати, о концепции: средиземноморская понятная ежедневная кухня))

Меню небольшое, упор сделан больше на рыбу и морепродукты. Винная карта средней паршивости ( спишем это на санкции))

Блюда:
1) Крудо из гребешка с соусом Шампань.
Гребешок предельно свежий, текстура плотная, никаких лишних запахов не имеет, с соусом сочетается хорошо. Кто любит, оценит 🌟 8/10
2) Салат с камчатским крабом и авакадо.
Стоит немерено, удовольствия приносит столько же 🌟
Мяса краба достаточно много (что редкость), авокадо по качеству средний. Подается с интересным авторским соусом, чей состав и вкус я не помню, потому как выпил в тот вечер много вина) 9/10
3) Говяжий язык с перечным соусом и луковым джемом.
Идеальная консистенция: в меру нежный, но не разваливается. Вкус натуральный, не перегружен соусом. Вызовет восторг у любителя 🌟 10/10
4) Каштановый медовик со свежей малиной.
В мире нет ничего совершенного, но этот медовик к этому близок 🌟
Идеальный баланс по сладости (чуть сладкий, не приторный), воздушный и нежный, малина свежая. 10/10

Итоги: без пяти минут идеальный ресторан для ежедневного посещения. Он не удивит Вас необычными вкусовыми решения, но заставит возвращаться снова и снова ✨
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ирина
Новичок
1 отзыв
29 июня 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис9
9.7
Кухня, чистота, атмосфера , сервис
Не заметили
Спасибо команде за стабильное качество блюд, с широким охватом «сезонного и полезного» , особую атмосферу легкости и красоты! Хотели бы отдельно поблагодарить официантку Наташу за профессионализм , клиентоориентированность , стабильно позитивный настрой , это высший пилотаж. Надеемся, что ресторан сохранит свой рейтинг и в дальнейшем все будет только улучшаться !
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
stefania semenova
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
29 июня 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Безукоризненный сервис, вышитые в ручную скатерти, интерьер
Нет
Одно из самых вкусных и красивых мест в спб. Вкусные завтраки - французский тост божественный. На ужин советую взять греческий салат и сибас.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Joli Grand Bistrot»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Joli Grand Bistrot»

3 комментария

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Joli Grand Bistrot»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?