Этому городу нужен новый герой.
Входная группа немного неочевидная, девушки хостес молоды и неопытны, но в меру дружелюбны (надеюсь, опыт придет со временем). Интерьер основного зала не оставит Вас равнодушным. Изящные цветовые окрасы, много света и растений. Днем это место для дружеских и семейных посиделок. Вечером приглушенный свет настольных ламп придает интимности и уединения. Вечернее время прекрасно подойдет для свиданий.
Обслуживание в доброжелательном дружеском стиле. Кто-то сочтет его немного фамильярным, но мне понравилось. Официанты хорошо знают меню и состав блюд, понимают концепцию заведения и работают с хорошим настроением. Главный минус: время от времени у Вас меняется официант, я это не одобряю.
Кстати, о концепции: средиземноморская понятная ежедневная кухня))
Меню небольшое, упор сделан больше на рыбу и морепродукты. Винная карта средней паршивости ( спишем это на санкции))
Блюда:
1) Крудо из гребешка с соусом Шампань.
Гребешок предельно свежий, текстура плотная, никаких лишних запахов не имеет, с соусом сочетается хорошо. Кто любит, оценит 🌟 8/10
2) Салат с камчатским крабом и авакадо.
Стоит немерено, удовольствия приносит столько же 🌟
Мяса краба достаточно много (что редкость), авокадо по качеству средний. Подается с интересным авторским соусом, чей состав и вкус я не помню, потому как выпил в тот вечер много вина) 9/10
3) Говяжий язык с перечным соусом и луковым джемом.
Идеальная консистенция: в меру нежный, но не разваливается. Вкус натуральный, не перегружен соусом. Вызовет восторг у любителя 🌟 10/10
4) Каштановый медовик со свежей малиной.
В мире нет ничего совершенного, но этот медовик к этому близок 🌟
Идеальный баланс по сладости (чуть сладкий, не приторный), воздушный и нежный, малина свежая. 10/10
Итоги: без пяти минут идеальный ресторан для ежедневного посещения. Он не удивит Вас необычными вкусовыми решения, но заставит возвращаться снова и снова ✨