Отзыв о «J. Ramen»

После отзыва уважаемого Алексея мой будет похож на тавтологию, однако, не откажу себе в маленьких радостях графоманства.

Новая раменная без претензии на аутентичность, с авторской версией заглавного блюда. Интерьер - квинтэссенция последних модных тенденций с голыми стенами и крошечными столами. Стены из пластика. На столе проблематично разместить две миски с раменом. В местах у окна хотя бы есть низкие подоконники, на которые можно положить вещи. Мне же, сидя у стены, пришлось ставить сумку на пол, а шапку запихивать в рукав пальто, которое грозило уронить, наконец, переполненную вешалку при входе.
Кроме того, заведение совсем не чайлдфрендли. Как-то тут на форуме девушка искала заведения без детей. Это вот оно. Детский стульчик, тем паче коляску тут совершенно негде поставить. Даже дошкольника разместить проблематично. Я как бы и не собиралась, но почему-то обратила внимание.

Обслуживание в стиле "кто-то пробежал", но пожаловаться тоже не на что. Хорошее дело - бесплатная вода. Особенно когда хочется просто пить и не давиться горячим чаем. В меню пять раменов, три рамена без бульона и несколько закусок. Мы выбрали самое расхваленное - баклажан в темпуре, рамены свиной и креветочный.

Баклажан огромен, действительно, целый баклажан. Здоровенные куски неудобно есть палочками. Вкус темпуры и жутко приторного соуса, так что непонятно, что ты ешь. На рыбу похоже. Жаль, погибший напрасно баклажан был хорошо приготовлен, мягенький внутри. Одолев закуску, мы с мужем поняли, что уже почти сыты.




Рамены больше похожи на макароны с подливой, чем на суп. Оба бульона супер-густые и их мало. Не могу сказать, что их убийственная концентрация добавляет вкуса. Не мой фаворит. На дне тонкоцу-рамена был какой-то песок. Толстенькая лапша почти не пропиталась. Овощное наполнение можно назвать деликатесным: нежные стучки горошка, спаржа, сладкий дайкон и опаленнные ломтики мини-кукурузы. А яйцо неудачное, не классическое, просто яйцо практически вкрутую.
Креветок много, они сочные и с ароматом дымка. Свиные ребра тоже неплохи.
Из-за густого бульона и большого количество лапши, рамен очень сытный. Вот уж где, действительно, одно блюдо заменяет обед. Лично мне съеденный до этого баклажан оказался лишним.





С учетом сытности блюд и бесплатной воды, мероприятие получается бюджетным.