Тут буду лаконичен, без длинных описаний.
Место - открытие.
Огромное спасибо автору за персонал, так как собрать такую команду энтузиастов - надо иметь талант.
Продолжу кухней, так как она важнее.
Удалось попробовать не много, надо будет повторить поход на ужин.
Но сразу видно, что с продуктами работают и их хорошо знают. Не было обнаружено неуместных сочетаний, когда соус к блюду перебивает вкус основного продукта.
Все было ярким, необычным, вдумчивым - самое оно на поздний завтрак.
Скандинавский интерьер - это отдельная благодарность, в нем все просто, но внимание к деталям говорит о том, что во главе угла стояла не только кухня.
В целом, надо идти. Идти за открытиями, спокойствием и эстетикой.
