О кафе «Holy Ribs»

ул. Жуковского 12

Маяковская

Площадь Восстания

Маяковская

₽ Чаевые нетмонет

1500 (без напитков)

Пн–Вт: 15:00 — 00:00
Ср–Сб: 13:00 — 01:00
Вс: 13:00 — 00:00

Откроется в 13:00

американская бургеры стейки

+7 (921) 763-06-

Заказать столик

Кафе

6.6

Неплохо

6.6

Неплохо

17 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Holy Ribs»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о баре «Holy Ribs»

Игорь Гусак

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

1 апреля 2020 года

Кухня10

Интерьер8

Сервис10

9.3

Обслуживание, еда

Не дёшево

Сразу видно, что Рибс - часть семьи Чак. Очень душевное обслуживание, отличная еда, вкусные напитки (люблю эти странные лимонады)

19 января 2022 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис7

8.0

Очень вкусные рёбра, приятная атмосфера, отличные коктейли

Небюджетно, без брони вряд ли будет место

Понедельник, вечер, декабрьская стужа. По заледенелым тротуарам мы добрели до Holy ribs с великой целью - наесться до отвала и попробовать пару коктейлей. Бронировали за неделю и да, даже на вечер понедельника сюда лучше бронировать местечко. В 18 было ещё тихо, к нам подошла милая девушка официант, помогла с выбором коктейлей и ответила на вопросы по меню.
Итак, в заказе на двоих:
1. Фирменные рёбра Chuck: мясо моментально отошло от кости при лёгком нажатии вилки, нежнейшее, буквально распадается на волокна во рту, вкус достаточно насыщенный, интересный. Были съедены моментально.
2. Макэндчиз: вполне сырно, нежно, сливочно, но я бы считала это блюдо гарниром, а не полноценным участником трапезы.
3. Стейк Нью-Йорк: прожарка была medium rare, но неравномерная; мясо не очень нежное; крупнопомолотая соль рядом на доске для подачи, но сам стейк был не сбалансирован по соли - возможно такова задумка шефа, но подача не самая удобная. Резюмируя, за такую цену не самое сильное блюдо.
4. Рёбра «шоколадный bbq”: тоже очень нежное мясо, однако фирменные чак остались моим фаворитом. Шоколадный вкус глубоко на фоне, тем кто боится необычного можно считать эти рёбра просто вкусной вариацией привычного bbq соуса. Сверху блюдо оформляют кусочки халапеньо, что придаёт остроту и неоднозначность со знаком плюс.
5. Бургер «Чёрный властелин»: самый удачный тык в меню этого вечера и, пожалуй, одно из самых необычных сочетаний, которое идеально выстрелило. Не хочу перечислять все составляющие, чтобы не испортить сюрприз, но в паре слов - вместо булочек два чёрных пончика (не жирных), а внутри ммм и сверху ореховое масло и арахис! Это знаете, импровизация на тему завтрака.

По коктейлям: к сожалению, названия не записала, а в Инстаграме ребят не нашла меню коктейлей, поэтому метки: был прекрасный «мандариновый» коктейль и к «Чёрному властелину» идеально зашёл «кофейный» коктейль - мозг думает, что ты завтракаешь, но это бургер и коктейль, очень интересное ощущение запутанности.

Общий вывод по заведению: чтобы провести вечер вкусно, нужно заложить некоторый бюджет, заведение не на уровне бюджетного фастфуда. В понедельник вечером идеальное количество людей - все столики заняты, но нет ощущения толпы или очереди. Музыка на фоне бодрая, приятная, но не мешает беседе и трапезе. Обслуживание очень приятное, единственный минус был в том, что пока я ждала своё блюдо, мой компаньон уже успел съесть своё и было немного неловко. Ну и финальный совет - слово ребрышки в названии вообще не случайно, здесь они действительно божественные по вкусу, остальное на ваше усмотрение!

Alrunna T
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
29 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Свиные рёбрышки в шоколаде... Это самое вкусное блюдо, какое я пробовала за всю жизнь!!! Нереально вкусно! Космос просто)) Испытала гастрономический оргазм 😅🤤😻🍖
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Сергей Новиков
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
30 ноября 2023 года
Кухня7
Интерьер6
Сервис4
5.7
Еда неплохая, отличные шоты. Бармен зачёт, только лагерь не зашёл, очень слабый
Обслуживание не оч понравилось, не почувствовал себя уютно в ресторане
Я не понял формат места. Ребята отметили, что салат так себе. Ребра вкусные, пиво не очень. Шоты отличные. Главная проблема что бронь на ограниченное время. Поел, вот тебе шот и уходи
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Шилов Егор
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
3 августа 2023 года
Кухня2
Интерьер2
Сервис2
2.0
Заведение контрастов — для тех, кто готов к вызову: много о себе думает, хочет испытать гордыню и терпение. Качественные, вкусные (карри и копченые) и местами сочные (сырные и мексиканские) рёбра подаются под, увы, стухшие и кислые, вечно недовольные лица барменов, делающих одолжение и превозмогающих себя в паузах между чатиками в телефоне. Да, клиентоориентированность тут под запретом. За это не платят (девиз заведения: "к нам придут и без того"). Будьте готовы к тому, что вы забежите голодными, чтобы насладится нежными ребрышками, а вас...просто отправят на улицу, указав на дверь, пока 6 столов в будний (!) день свободны, потому что якобы "полная посадка" и "бронирование". Конечно, это неправда. Пройдет полчаса, пройдет час — половина столов предсказуемо останется свободной. Но ЧСВ барменов это никак не изменит. Они продолжат переписку в чатиках и вершение судеб (см. "комплекс вахтера"), если в вас не разглядели платежеспособного клиента.
Так что если вы готовы унижаться, упрашивать и ждать, как Каштанка, местечка, чтоб поесть, это место точно для вас! Ибо гордыня — великий грех.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Boris Zabyvaev
- Комментировать
- Поделиться
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
5 ноября 2022 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис10
9.7
Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда, Великолепное обслуживание
Я не увидела
Немного переборщили со специями в салатах и бургере, но в целом очень понравилось. Спасибо за 5 лет идеальных свиданий)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Юлия
Ценитель
43 отзыва 27 «Нравится»
6 сентября 2022 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Вкусно, хорошее обслуживание, отличный интерьер
Мелочи
Вкусные ребрышки. Шоколадные - бомба, сладкие - да, но не "сало в шоколаде", брать настоятельно рекомендую.
По просьбе принесли стакан воды - прекрасно, не люблю, когда наживаются на жажде.
Остальное на любителя - коул-сло понравился, гарнир из острой капусты, овощи гриль и лимонад - нет. Но не за этим, конечно, надо идти сюда, друзья, не за овощами гриль)))
Вернемся, однозначно, есть еще что тут попробовать.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться
Игорь Фролов
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
3 сентября 2022 года
Кухня4
Интерьер4
Сервис6
4.7
Грязную посуду сразу уносят
Дорого, не клеентоориентированны, невкусное пиво и малый выбор
Дорого относительно вкусовых ощущений, много комментариев про рёбрышки, что прям вкусные, ну вот они наверное только и норм
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Груздь Иннокентий
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
5 февраля 2022 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис8
9.0
Еда, атмосфера
Без брони попасть достаточно сложно (что, в прочем, не то чтобы минус. Просто нужно это учитывать)
В само заведение мы попали случайно, просто гуляя по городу. За год пребывания в Питере это место стало вторым, в которое хочется вернуться (да, мы довольно привередливы). Заказывали с мужем два разных вида рёбер и по бургеру с рваным мясом. Несмотря на цены, порции тут - моё почтение. К каждому блюду подаётся закуска. К разным блюдам - разная. Рёбра нежнейшие, сразу отходят от кости. На вкус просто изумительно! Что касается рваного бургера, то это был лучший бургер в моей жизни. К моему глубокому сожалению, съесть всё не удалось - не хватило места :) пришлось пожертвовать закусками, ибо такое мясо оставлять недоеденным просто нельзя! Я просто в восторге от данного места. Правда, при попытке попасть в него второй раз оказалось, что столики лучше бронировать сильно заранее, даже если планируете прийти в будний день (а не утром того же дня).

Итог: Для любителей мяса - 10/10
Столик бронировать заранее!
Цены кусаются, но и порции достойные. Оправдывают себя полностью
Заведение небольшое, поэтому атмосфера получается довольно ламповая
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Маруся
Новичок
1 отзыв
19 января 2022 года
Кухня8
Интерьер9
Сервис7
8.0
Очень вкусные рёбра, приятная атмосфера, отличные коктейли
Небюджетно, без брони вряд ли будет место
Понедельник, вечер, декабрьская стужа. По заледенелым тротуарам мы добрели до Holy ribs с великой целью - наесться до отвала и попробовать пару коктейлей. Бронировали за неделю и да, даже на вечер понедельника сюда лучше бронировать местечко. В 18 было ещё тихо, к нам подошла милая девушка официант, помогла с выбором коктейлей и ответила на вопросы по меню.
Итак, в заказе на двоих:
1. Фирменные рёбра Chuck: мясо моментально отошло от кости при лёгком нажатии вилки, нежнейшее, буквально распадается на волокна во рту, вкус достаточно насыщенный, интересный. Были съедены моментально.
2. Макэндчиз: вполне сырно, нежно, сливочно, но я бы считала это блюдо гарниром, а не полноценным участником трапезы.
3. Стейк Нью-Йорк: прожарка была medium rare, но неравномерная; мясо не очень нежное; крупнопомолотая соль рядом на доске для подачи, но сам стейк был не сбалансирован по соли - возможно такова задумка шефа, но подача не самая удобная. Резюмируя, за такую цену не самое сильное блюдо.
4. Рёбра «шоколадный bbq”: тоже очень нежное мясо, однако фирменные чак остались моим фаворитом. Шоколадный вкус глубоко на фоне, тем кто боится необычного можно считать эти рёбра просто вкусной вариацией привычного bbq соуса. Сверху блюдо оформляют кусочки халапеньо, что придаёт остроту и неоднозначность со знаком плюс.
5. Бургер «Чёрный властелин»: самый удачный тык в меню этого вечера и, пожалуй, одно из самых необычных сочетаний, которое идеально выстрелило. Не хочу перечислять все составляющие, чтобы не испортить сюрприз, но в паре слов - вместо булочек два чёрных пончика (не жирных), а внутри ммм и сверху ореховое масло и арахис! Это знаете, импровизация на тему завтрака.

По коктейлям: к сожалению, названия не записала, а в Инстаграме ребят не нашла меню коктейлей, поэтому метки: был прекрасный «мандариновый» коктейль и к «Чёрному властелину» идеально зашёл «кофейный» коктейль - мозг думает, что ты завтракаешь, но это бургер и коктейль, очень интересное ощущение запутанности.

Общий вывод по заведению: чтобы провести вечер вкусно, нужно заложить некоторый бюджет, заведение не на уровне бюджетного фастфуда. В понедельник вечером идеальное количество людей - все столики заняты, но нет ощущения толпы или очереди. Музыка на фоне бодрая, приятная, но не мешает беседе и трапезе. Обслуживание очень приятное, единственный минус был в том, что пока я ждала своё блюдо, мой компаньон уже успел съесть своё и было немного неловко. Ну и финальный совет - слово ребрышки в названии вообще не случайно, здесь они действительно божественные по вкусу, остальное на ваше усмотрение!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Женя
Участник
4 отзыва
16 октября 2020 года
Кухня10
Интерьер7
Сервис9
8.7
Ribs
-
Были сегодня с подружками. Помещение небольшое, оформлено в брутальном стиле. Я с работы проголодалась, поэтому ела много. Все понравилось. Томлёные свиные рёбрышки - лучшая пара к пиву. Нежные, жирные, ароматные, мясо тает во рту.

Так что рекомендую сюда собственно заглянуть и создать личное мнение.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
marlena
Ценитель
14 отзывов 14 «Нравится»
22 ноября 2019 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис8
8.0
Достойные ребра
Заведение популярное, столик надо бронировать, соответственно если приходишь в час пик надо быть готовым, что еда будет готовиться не быстро, и никто вокруг вас танцевать не будет, ну и вот это про 2 часа. Если для вас это принципиально, ну, есть и в других местах хорошие ребра, не таких модных.
Данное заведение мне много раз рекомендовали такие же ярые мясоеды как и я, поэтому настроение было боевое и ожидания повышенные).
Мы пришли не очень большой компанией в 4 человека, а некоторые и немного припоздали, а был субботний вечер, соответственно было вся занято и сразу нам сообщили, что столик у них бронируется всего на 2 часа. То есть после нашей брони есть следующая, и когда наше время закончится, надо будет заведение покинуть.
В принципе логика в этом есть, поел сам - дай поесть другому, но так как я лично столкнулась с такой системой впервые, ощутила некоторую напряженность, как будто тебя сразу выгоняют. Официант, сообщивший это был суров и непреклонен, мы решили ну и ладно, ну и пусть, если что переместимся в другое заведение, и перешли непосредственно к кухне.
Сразу надо оговориться, что я люблю мясо вообще и ребра в частности, поэтому сомнений что брать в заведении "холи рибс" не было никаких, по мере употребления нами пива официант становился милее и дружелюбнее и без раздумий рекомендовал шоколадные ребра. Шоколадные ребра оказались хороши, очень достойно приготовлены и мясо отличное, прекрасно отделялось от косточек и таяло во рту. Нет я не могу сказать, что это лучшие ребра, которые я ела, но они действительно отличные. При том, что после шоколадных мы заказали еще копченые и вот они (может быть на фоне шоколадных, а может быть просто сами по себе) показались скучными, пресноватыми и жирноватыми. Может не очень повезло с куском, а может просто шоколадные задали планку, а может быть дело личного вкуса. Обязательно приеду еще и продолжу дегустировать остальные и дополню рассказ. Кстати через 2 часа нас никто не гнал, и вообще впечатление осталось положительное.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Женя
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Holy Ribs»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Holy Ribs»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Holy Ribs»

Заказ столика в кафе «Holy Ribs»

Позвоните напрямую в кафе+7 (921) 763-06-Прямой телефон кафе +7 (921) 763-06-67Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в кафе
+7 (921) 763-06-
Прямой телефон кафе +7 (921) 763-06-67
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму