98 комментариев
Что-то с чем- то.
задумалась ........................
Пожалуй нужно и другие отзывы подождать, ведь мнения они разные как и вкусы.
доброе утро , тогда подождем ,задумавшись !:)
Да здесь и думать ненужно, просто кто следующий?
кто следующий?
это шутка !?
Почему шутка?
Вот Рома заступит, я ему там вопросец адресовал - заслушаем.утро понедельника ............... обожаю !:)
а сегодня уже понедельник?! мамочки!! все прошляпила!))
Удалили?
Да. А Рома и не знает...
А что там было?
Фотографии вьюноши.
Оценки за посещение.
Ноль текста.
Разные, но, это мнение, хоть и негативно настроенное, подкрепляет аргументами каждое слово. Если бы все отзывы были так построены доказательно...
Вот говорил мне лучник, но рано еще, вот я и пропустил сие мероприятие.
уверяю вас, борис, никакого негатива. шеф часто подходил к нашему столу, мы подробно обсуждали, я говорил ему все то, что написал, он соглашался (sic!) со мною. и вообще, руслан оказался гораздо приятнее своего информационного образа. что касается скверного интерьера - нужно смотреть правде в глаза и спорить о вкусах там, где вкус очевидно дурной.
Не имел чести общаться с живым Русланом, но, охотно верю, что приятнее.
О, как прекрасно утро началось.
А разве бывает корпускул? Малчик? Век живи - век учись.
Что Вы так на Илью?
Настораживает другое - ПРОГОЛОСОВАВШИЕ. Поэтому задумался УЖЕ.
1. сорбеТ
2. строчные
3. давняя подготовка к знакомству с паном.
Отзыв заслуживает оценки . Видно, что человек РЕАЛЬНО ходил и в состоянии ответить за свои слова .
А в этом и никто не сомневается, это ведь не цезарь)))
Вы тоже думаете, что корпускул - это он?
Я вообще не знаю, что такое корпускул.
МЕЛОЧЬ ЭТО, забей)))
забил.
строчными буквами.
Не знаю, как сейчас, но, нас учили, что корпускула это частица. Медицинская латынь.
Допускаю, что все бывшие и нынешние медицинские работники владеют медицинской латынью.
Вот и я говорю МЕЛОЧЬ.
(Corpusculum) — так Р. Броун назвал особые тельца, находящиеся в зародышевом мешке голосеменных растений, в морфологическом и физиологическом отношениях равнозначащие женским половым органам сосудистых тайнобрачных растений, так называемым архегониям. К. развиваются из поверхностных клеточек белка, соприкасающихся друг с другом или находящихся между другими клеточками; в одном зародышевом мешке их бывает от 2 до 15. Подобно архегонию, К. состоит из небольшой шейки, не выдающейся над белком канальцевой клеточки, так наз. яйцеклеточки, представляющей существенную часть К.; эта клеточка оплодотворяется и дает начало зародышу (см. Голосеменные)
Прости меня , Господи , за копипаст ))
Как думаете Александр, простил?))))
Я вижу РЕАЛЬНО, что человек ходил и в состоянии ответить за свои слова.
и вы туда же? малчик, малчик,
1980 г. выпуска
corpusculum мужского рода и русское корпускулА - архаизм времен очаковских и покоренья крыма. не понимаю, зачем напрашиваться на щелканье по носу."Малчик" было обращено к определению рода, а не к мнительному автору! Я не позволю себе оскорблений. Позвольте оставаться в уверенности, что частица это ОНА.
корпускула [корпускула] Ж. Очень малая частица материи (в классической физике)
Дефачка! Частица, а не авторСловарь
Бросьте эти гнусные инсинуации...
А я верю в Руслана и Рому.
Здравствуйте уважаемый Джумас! Я не понимаю, с какой целью человек идет намеренно искать минусы повара и при этом не в один ресторане........надеюсь вы поняли, о чем я, уважаемый Джумас.
Благодарю за ваш отзыв, мы все учтем и сделаем выводы.
И последнее. А вот интересно, кто вам сказал что у нас нет лицензии на алкоголь? Это уже откровенная ложь. Если Вас не остановили от распития своего алкоголя, это не значит, что можно вводить в заблуждение остальных.у ресторана нет алкогольной лицензии: сидели со своим вином.
Вы про?Вы про это?
да уважаемый Борис
Роман, судя по всему, Вы понимаете, кто есть автор.
простите меня пожалуйста кто то меня может не правильно поймет, да я знаю кто автор
И многие знают здесь кто автор
" Ну, это ваши дела..."
Так что, всё неправда?Почему неправда? Что бы не было завышенных ожиданий.
Я собрал этот сет для того, чтобы получить мнение. Чужое. Я его получил. И не только от Ильи. В некоторых случаях, я согласен с критикой. По иным позициям, останусь при своём.
Еда должна понять, как ей быть приготовленной. Мне остаётся только выложить на тарелки;)))))))))Вот и я о том же ! Буквально " сняли с языка" .
Постоянно здесь выдаётся моральный аванс , исходя из обаяния повара и самого ресторатора . По типу " ну не могут они плохо !" .
А вдруг могут ? Может, у повара в тот день кураж пропал и выдал он нечто, словно в советской столовке на площади Труда массовое и обезличенное..
Или намеренно поставил в сет позиции, вызвавшие у него сомнения. Потому что.
А обаяние да. Я ооочень обаятельный. Со всех сил.
Может быть, для "сомнительного" сета и цена должна быть особенная?
руслан, вот тут вы перегибаете палку с обаянием: намеренно ставить позиции, вызывающие сомнение, в сет, продающийся за деньги - это не совсем корректно. гости - не подопытные. я уверен, что вы просто неудачно сформулировали свою мысль, просто высказывайтесь острожнее)))
Почему нет ?! ))
Фирма Нокия выпускает телефоны по 20 000 ценой, сырые изначально, чтобы опробовать платформу, а потом положить на всё это, если что...
Многие знают, что нельзя покупать автомобиль, выпуск которого состоялся только что, т.к. где-то год производитель отлаживает его недостатки...
Список можно продолжать..это вы сказали)))
Правильно. Не сомнения.
То что нравиться мне, не обязательно понравится гостям. Насчёт подопытных.. ну что вы в самом деле. Я ставлю дегустационный сет. Честно предупреждаю, что это тест. Не хочешь - не настаиваю. Несколько человек ушли, а некоторые протестировавшие, вернулись сегодня. Тестировать Полное меню. И, к сайту, не имеют никакого отношения.На мой вопрос об одном из блюд в "Doce uvas", Эндрю К. ответил так:
Мои блюда не могут нравится ВСЕМ, я не ГЕНИЙ, я повар.а вот карем был гений. и эскофье. и бокюз гений, и блюменталь. и дюкасс, и адриа, возможно, гении. при этом кухня шарлатана рамзи имеет, очевидно, куда больше поклонников, чем кухня гения блюменталя.
Началось))
Они Гении я только согласен с этим,НО не может одно и то же нравиться каждому.У Блюменталя есть лосось с лакрицей,гениальное блюдо,красивое,наверняка вкуснейшее,но лично меня трясет от лакрицы,я не смогу его оценить.Большинство людей не смогут оценить исскуство Адриа иБлюменталя,только из-за своей неподготовленности.
Бокюз готовит простую еду,но так ,что ни один человек в мире не может повторить,его еда намного ближе к людям.
А насчет шарлатанства,бытуют мнения и про шарлатанство Блюменталя и Адриа...но нет доказательств....Рамзи открыл много хороших ресторанов и получил много звезд,одно это уже заслуживает уважения,в России нет ни одного даже близко похожего на него "шарлатана" умеющего так готовить и так "подать" ресторан.великая кухня, как великая живопись: сама выбирает на кого производить впечатление.
Гений тоже не может всем нравиться.
Бесспорно. Для кого-то ГЕНИЙ, а для кого-то БУТЕРБРОД.
Кто-то интересуется скидкой в КГ и это НОРМАЛЬНО, а сам маэстро радует своей домашней кухней, а все остальное лишь ветер.
руслан, я не говорю, что вы ставите эксперименты на гостях, я говорю, что вы так необычно выражаетесь, что человек, не знакомый с существом дела, мог бы это подумать))) я просто предупреждаю вас от выражений, которые могут быть неверно истолкованы неискушенными людьми.
По существу дела, я уже полтора года только этим и занимаюсь. Вот как на сайт пришёл, сразу и занялся. Вы - то же часть моего эксперимента.
В одном правы. Я люблю делать простые вещи.Вы - то же часть моего эксперимента.
я недостоин этой чести, прошу вас, увольте)))Ну, что, хоть. Норны уже все нити препутали, такий кипешь завертелся, а Вы с приговорами. Рано ещё.
Ладно пора спать. Сехримнира жарить.варить;) хорошая скороговорка: варит андхримнир сехримнира в эльдхримнире))))
Согласен, есть такое.
здравствуйте))) вы мне понравились, несмотря на юзернейм и радо. приятно видеть, когда ресторатор с таким вниманием относится к гостям. sed magis amica veritas. с интерьером действительно беда, он действительно не безопасный. коварные ступеньки отметил не только я, но и мои сотрапезники. с этим нужно что-то делать и, для сглаживания возникшего недоразумения, я готов дать вам бесплатную консультацию.
кроме того, я шел вообще не конкретно в ваш ресторан, а на встречу с победителем моего конкурса. тем не менее, я доволен выбором места. мы хорошо провели время. я рад знакомству с русланом, который оказался неожиданно любезным и приятным.
и последнее. о проблемах с алкогольной лицензией сказал руслан, только не надо его за это казнить, я почти уверен, что неправильно его понял: винная карта-то у вас есть. проблема, действительно, касается, главным образом крепкого алкоголя (благодарю вас за угощение, граппа была превосходна - потрясающий букет). я никого не хочу вводить в заблуждение ни в отрицательную, ни в положительную сторону. поэтому пишу сухо и конкретно. и я, скорее всего, еще приду в ваш ресторан, несмотря на опасные ступеньки, и надеюсь, что и вы, и руслан испытаете такое же удовольствие от моего прихода, как и в этот раз и какое я, надеюсь, буду испытывать всегда от посещения гурме.Граппа - крепкий алкоголь, тогда какие проблемы? Так ничего и не понял с винной картой///
Последний ваш комментарий, совсем перестал вязаться с отзывом...все разъяснилось: руслан сказал о "проблемах с алкоголем", а одна из сотрапезниц ретранслировала это как отсутствие лицензии. все друг-друга неправильно поняли, что не повлияло на теплую атмосферу. надеюсь, недоразумение разрешено)))
Все, кто носит Радо, дружно выдохнули.
приходит в парикмахерскую блондинка в наушниках и просит подстричь ее не снимая наушников. парикмахер недоумевает: неудобно мол, да и что же она не может без музыки полчаса? нет, только в наушниках - ну хорошо. стрижет ее парикмахер, да и машинально снял наушники, а блондинка захрипела и упала замертво. кинулись откачивать, а она уж похолодела. решили узнать, чтож у нее такое в наушниках-то: поднесли к уху, а там "вдох. выдох. вдох. выдох..."
три куска блина с тушеным пореем (мармеладность не обнаружена). на двух кусках найдено по одному листику артишока (куда дели остальной артишок?), на третьем - корпускул горгондзолы
господи, сиротство-то какое, нищебродство...
при таких описания "6" за кухню выглядит как милостыня.
а что за история про платный крепкоалкогольный комплимент?
а "9" в сервисе за что? за то, что официантка красивая вовремя пепельницу вынесла?из 8 блюд 3 имеют право на жизнь - не самый низкий процент, если брать в среднем по разным меню.
про алкоголь воздержусь: и так много запуток.
официантка очень хороша, не только внешне. просто робкая. если наберется уверенности, будет близка к идеалу. пепельницу вынес владелец, полагаю, что не из-за нерасторопности персонала, а в знак внимания.
благодарю , я к критике нормально отношусь
Уважаемый Вам не нравится Радо ?
ну это же не имеет отношения к ресторану. это вопрос моего личного вкуса, а вы мне симпатичны, независимо от этого))) раньше любил зенит и зильберштейна, в последнее время, ничего не нравится: хочу найти хорошего умельца и заказать какой-нибудь стимпанк.
