Отзыв о ресторане «Gavroche»

Любите ли Вы Брамса?...

Вспоминая посещения этого места, почему-то на ум настойчиво приходят ассоциации раннего солнечного утра выходного дня… Пустой, но теплый зал. Удобная простая мебель. Какая-то легкость в интерьере. Он ничем не перегружен. Ничто не кажется лишним…все на своем месте. Черно-белые фотографии, меловые доски с дневными предложениями, песни шансонье, журналы, блики солнца на полу… И уже кажется странным, что за окном горы снега и грязный асфальт. Нет! Все не так! За окном весенний Париж! А лучше… Хотя нет. Все-таки Париж! Да…

Такая же легкая и светлая кухня.
Нежные сочные лягушачьи лапки на подушке из тушеных овощей. Объеденье! Разве что чуть-чуть многовато масла…
Тирамису – большой кусок торта. По вкусу достойный. В углу притаился физалис.
Ягодный черничный пирог – почему-то на бОльшую половину творожный. Холодный. Восторга не дождалась.
Салат с авокадо, креветками и баклажанами. В центре тарелки смесь, завернутая в два слайса баклажана. Вкусно, но учитывая маслянистую заправку вкус каждого ингредиента в отдельности теряется.
Утиная ножка конфи с картофельным пюре – класс! Прибыла по совету милой барышни. Нежирно, много мяса, доесть удается с трудом.
Мелкие милые приятности – глинтвейн и клубничный суп. Уходить не хочется…

Даже не знаю, есть ли у нас нечто подобное. Воздушное, спокойное, радостное. Здесь просто хорошо. Не вернуться невозможно.