Стакан минеральной воды. Добавки (трех видов), лед. Вкусный. Холодный. Обычного размера стакан. 350 рублей.
Пирожок. Очень хороший пирожок. Интересный соус, не переборщили с грюйером. Все в меру. Но, вот, больше, чем - хороший пирожок, хороший соус, сказать нечего. А мы в Frantsuza Bistrot.
Голубец. Это великолепно. Великолепный фарш. Тончайшая обертка, но вкус\акцент дает. Великолепная (и в третий раз повторю) начинка. Хотя, четкого следа фуагры не прочувствовал. Картошечка кубиками к голубцу отлично завершает блюдо, и визуально, и на вкус.
Рататуй. Коварное для меню блюдо, на мой взгляд. Многим вспомнится известный мульт. Распросил официанта перед заказом. Рискнул. Из рассказа не предугадал, как тут легко сбиться на пармиджана (ди меланзане). Получил некую вариацию последнего. Еще, передержали. Немного. Но угольный кант кое-где появился. Сыр потерял свою идентичность (узнаваемость: сорт и страна происхождения). Другое месте, другое соотношение размер\цена такого осадка б не оставили. Прошел мимо, забыл. Нет. Нет, прошел бы. Рататуй - ожидание, что каждый отдельный овощь\партия, заиграет(зазвучит) в единой партитуре. Тут во вкусе получил: зажареный в масле томат и баклажан, с сырной коркой поверху.
Сервис обученный. Стульчики под сумочки тот час, а сумочек тут много. Но, искры, улыбки (ты самый....самый клиент) не хватает.
Полная посадка за завтраком. Отведенные часы на завтрак закончились, схлынуло. Пять минут пауза. Новая волна, снова свободный стол сразу не углядишь.
Посуда. Уже видел такой рисунок. Вспомнить, где. Массовый заказ для Питера?
