Ресторан Frantsuza Bistrot

Frantsuza Bistrot — авторский ресторан французской кухни от команды Duoband на набережной Адмирала Лазарева. 

У нас:

• Сдержанный интерьер с французским шиком: мебель в винтажном стиле и лаконичный декор вроде зеркал на стенах.
• Современная французская кухня на каждый день от шеф-повара Ивана Фролухина, который стажировался в Париже.
• Как классические, так и авторские французские рецепты в меню.
• Обширная коллекция вин из Шампани, Бургундии, Бордо и коктейльные твисты на фанцузский манер.
• Можно принести свои напитки с пробковым сбором.
• Десерт в подарок имениннику. 

Frantsuza Bistrot — авторский ресторан французской кухни от команды Duoband на набережной Адмирала Лазарева. Внутри — сдержанный интерьер с французским шиком: мебель в винтажном стиле, белые скатерти на круглых столах и лаконичный декор вроде зеркал на стенах.

Здесь царит современная французская кухня на каждый день от шеф-повара Ивана Фролухина, который в Duo известен под псевдонимом Француз, благодаря полученному опыту. Иван работал в Петербурге с Аленом Дюкассом, а потом, переехав в Париж, продолжил работать в команде мэтра и там. Спустя 8 лет мы открыли ресторан, в котором Иван стал партнером, хедлайнером и фронтменом, вместе с Александром Поповым, одним из первых официантов Duo. В меню нашлось место как классическим французским специалитетам, так и современному взгляду шефа на Францию.

В классическом разделе — беф бургиньон, перепелка в трюфельном соусе и пирог с рапанами, в авторском — голубцы из утки, шпината и фуа-гра и палтус с красной икрой.  Парижское настроение поддерживает обширная коллекция вин из Шампани, Бургундии, Бордо и долины Роны, нормандский сидр и твисты на коктейльную классику на французский манер.