1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ferma»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Ferma»
О ресторане «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
Площадь Ленина
Чаевые нетмонет

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 11:00 — 00:00
  • Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 00:00
Ferma
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

IO H O LLI A
16 отзывов 55 «Нравится»
11 сентября 2013 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис9
8.7

Рассказываю вкратце.
Пришли вчетвером - впятером. Так и были.
Пили вино, порционное, все разное. Стоит того, что оно стоит. 400-600 RR за 125 мл. Самым приятным оказалось белое французское с длинным немецким названием, начинающимся буквой "G" (больше про него не помню).
Покушали - довольны и сыты. Порции большие, все вкусно и качественно. Я не ощутил гастрономических изысков (в общем-то, изысками и не увлекаюсь - люблю покушать. Неизысканно), но все такое доброе и хорошее. Как описать иначе, не уверен. Просто доброе и хорошее. И если Вы не желудочная пропасть, то покушать в два курса хватит с головой. У нас было: салат с семгой горячего копчения и еще много с чем, салат-не-помню-названия с измельченной уткой между криспами с потрясающим соусом, крем-суп из спаржи (по мне, так чуть жидковат для крема, но очень уж нежный на вкус. Не будь он супом, сказал бы "тает во рту"), хлебная корзинка из трех видов хлеба по два кусочка каждый (одним хлебом бы питался, если не любопытство попробовать остальное), баклажаны, запеченные с томатом, сыром (с домашним сыром. Забыл спросить, почему он так называется) и соусом (с приятным соусом), фузиллини(?) с лисичками, где было много(!) целых лисичек, тыквенные оладушки с соусом из лисичек, филе палтуса с пюре из зеленого горошка и еще несколько блюд, которые я не запомнил, несмотря на привычку.

Теперь десерты. Не буду описывать подробно, потому что не могу, простите. Они невероятно вкусные ВСЕ (по крайней мере, если это тирамису, блинчики фламбе, сметанник, два шоколада, сорбеты "что-то и базилик" и "что-то и кальвадос" и даже фруктовый салат, который вообще сложно представить более или менее удачным, чем его ингредиенты по отдельности). И больше всего порадовала тележка с пирожными "картошка", которые, вопреки повальной тенденции, вкуснее, чем в детстве:


Кофе нормальный.
Итого: хочется вернуться и попробовать всё.
10 не могу поставить только потому, что так не бывает.

145 комментариев

  • вале-рио
    вале-рио  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 08:45
    Гурман
    38 отзывов 1486

    Пришли вчетвером - впятером. Так и были.
    что это? 4, 5, 9?

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 09:10
    Гурман
    316 отзывов 10537

    А расскажите пожалуйста, если это не секрет, где сделан такой красииивый снимок десерта. Явно не в самом ресторане, ибо там нет глянцевых столов...

    • Анатоль
      Анатоль  → Elvira Ria  11 сентября 2013 в 09:13
      Гурман
      35 отзывов 5057

      В кабинете))

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Анатоль  11 сентября 2013 в 09:27
        Гурман
        316 отзывов 10537

        Ну что ты, Толь... Я лично верю, что эти суперские Ферма-тачки раздают по домам. Причем безвозмездно, за заслуги перед отечеством))

    • Bauta
      Bauta  → Elvira Ria  11 сентября 2013 в 12:45
      Гурман
      71 отзыв 2415

      просто юноша угнал тележку из ресторации..она же на колесиках
      напевает: "угнала теюя, угнала..ну и что же тут кримминального.."

    • IO H O LLI A
      IO H O LLI A  → Elvira Ria  11 сентября 2013 в 13:45
      Ценитель
      16 отзывов 55

      А расскажу. Снимок сделан, надо полагать, в самом ресторане, но не мною. Мною добыт вскоре после еды. На деле в этой тележке 5 пирожных и три малины, если память мне не изменяет.

      • Onlytrue
        Onlytrue  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 13:57
        Гурман
        9 отзывов 302

        Если где-то украдено-хоть копирайт или ссылку на источник поставьте,что-ли))

      • Sunlana
        Sunlana  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 13:57
        Гурман
        57 отзывов 2664

        Снимок сделан, надо полагать, в самом ресторане, но не мною
        Видимо, четвертым или пятым. :)
        если память мне не изменяет
        Из вашего небольшого отзыва: "больше про него не помню", "салат-не-помню-названия", "еще несколько блюд, которые я не запомнил"
        Может, попринимать что-нибудь?

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 21:15
        Гурман
        316 отзывов 10537

        А на фото получается чья-то буржуйская тележка... В ней всего больше навалено!
        Не порядок.

  • Леонид
    Леонид   → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 11:36
    ПредставительБогема

    G - Gewurztraminer, по всей видимости?

  • licorice
    licorice  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 11:52
    Гурман
    128 отзывов 2225

    Отзыв достоин быть разобранным на перлы)

    • Onlytrue
      Onlytrue  → licorice  11 сентября 2013 в 13:59
      Гурман
      9 отзывов 302

      да ну......))Хулиганам интересно пинать хорошиста только 1 го сентября)))Это реально замещение возникшего вакуума-пришел юный Антихрист взамен ОС))

      • licorice
        licorice  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 14:15
        Гурман
        128 отзывов 2225

        Мы стареем, поколения меняются....примем как должное. Только ОС как Пушкин (который писатель) - будет вечна со своим неповторимым стилем и вкусом.

        • Onlytrue
          Onlytrue  → licorice  11 сентября 2013 в 15:19
          Гурман
          9 отзывов 302

          Вот,кстати,яростно плюсую.Одни "жантильные мужчины" от ОС чего стоили!!А нынче суслик обмельчал,не тот в весе))

  • Bauta
    Bauta  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 12:43
    Гурман
    71 отзыв 2415

    вино точкаG заинтриговало))

    • Sunlana
      Sunlana  → Bauta  11 сентября 2013 в 12:45
      Гурман
      57 отзывов 2664

      Можно составлять карты интересов читателей.
      Кто-то на тележке сосредоточился, кто-то на G ;)))

  • Onlytrue
    Onlytrue  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 13:24
    Гурман
    9 отзывов 302

    С*ка,за употребление "покушали" банил бы навечно,да еще перца бы в смолу на Аидовой кухне добавляв бы.

    • вале-рио
      вале-рио  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 13:40
      Гурман
      38 отзывов 1486

      ++

    • IO H O LLI A
      IO H O LLI A  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 13:47
      Ценитель
      16 отзывов 55

      А кто мешает?)

      • Onlytrue
        Onlytrue  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 13:52
        Гурман
        9 отзывов 302

        МалышЪ,был бы я модером-твой бесславный путь закончился бы,не начавшись- сразу после твоего первого УГ-отзыва.Радуйся(жаль),что Великая Окупационная Администрация позволяет такому унынию быть.хотя суслики тоже нужны в природном обороте.

        • IO H O LLI A
          IO H O LLI A  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 13:57
          Ценитель
          16 отзывов 55

          Радуюсь(жаль)

        • ТетьЛюба
          ТетьЛюба  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 14:52
          Гурман
          96 отзывов 1431

          Что-то, мнится мне, перебарщиваете Вы в посулах. И причин не видно тому. По крайней мере, в отзыве. Потому как рядом аналогичных и похуже достаточно.
          Мож тавось... Задели чего не то?
          СпокойнЕе надо быть, уважаемый Onlytrue, спокойнЕе...
          Прискорбно видеть, как старожилы портят себе ауру...(((

          Кстати, чем слово "покушали" не нравится? Личные тяжелые воспоминания?

          • Onlytrue
            Onlytrue  → ТетьЛюба  11 сентября 2013 в 15:21
            Гурман
            9 отзывов 302

            Да ладно Вам,ТетьЛюб))Барин скучает))А Юнга держится-падает,встает и снова в бой)) Ну ведь интересно,развлечение опять же какое-никакое)
            А задеть меня сложно-ну как задеть смесь носорога с броненосцем)))

          • Onlytrue
            Onlytrue  → ТетьЛюба  11 сентября 2013 в 15:27
            Гурман
            9 отзывов 302

            Кстати,в семье практически не употреблялось ))вот просто,без каких либо лингвообоснований, бесит.как услышу-так и представляю себе объект применения этого слова в слюнявчике,перемазанного (ную) кашей)))

            • вале-рио
              вале-рио  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 15:36
              Гурман
              38 отзывов 1486

              примерно так же симпатично, как "я купаюсь в ванне" и " я ложу две ложки сахару"

            • ТетьЛюба
              ТетьЛюба  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 16:20
              Гурман
              96 отзывов 1431

              Значит, чисто личное. Поэтому тоже... не гуд... да? Свои-то комплексы, да на других.

              • ТетьЛюба
                ТетьЛюба  → ТетьЛюба  11 сентября 2013 в 16:21
                Гурман
                96 отзывов 1431

                ПыСы. Не люблю "насыщаться". Но ведь не тыкаю - ибо беспричинно.

              • Onlytrue
                Onlytrue  → ТетьЛюба  11 сентября 2013 в 16:38
                Гурман
                9 отзывов 302

                ТетьЛюб,я конечно,уважаю Вашу приверженность к старо режимным оборотам,но:

                "Глаголы есть и кушать — синонимы. Как синонимы они выступают с значением «принимать пищу, употреблять в пищу». Эти слова относятся к так называемым стилистическим синонимам. Есть и кушать различаются стилистически, их употребление (прежде всего глагола кушать) регулируется определенными ситуациями речевого общения.
                Глагол есть употребляется в литературной речи (в том числе и в современной) несравненно шире своего синонима. Во-первых, есть — основное слово, семантическая доминанта в синонимическом ряду, обозначающем процесс еды: есть — вкушать — питаться — насыщаться — кушать — уплетать — лопать — жрать — шамать — штефкать (видимо, этот ряд можно продолжить). Во-вторых, есть — нейтральное в экспрессивном отношении слово, общеупотребительное.
                Глагол же кушать стилистически ограничен в своем употреблении прежде всего как слово, относящееся к речевому этикету; вежливое приглашение гостя, гостей к столу. В этой ситуации используют инфинитив (кушать) -- в составе этикетной формулы «кушать подано, прошу к столу» или в повелительном наклонении — в составе другой формулы «кушайте, пожалуйста!».
                Затем кушать (равно как и глаголы покушать, скушать) может употребляться в обращении к детям: Ты кушал (покушал)? Хочешь кушать (покушать)? Скушай вот это. Покушай (скушай) что-нибудь и т. п. Так же принято обращаться и к женщинам (разумеется, на «вы» или на «ты» в зависимости от обстоятельств и ситуации общения). С аналогичными вопросами и советами (кроме ситуации приглашения к столу или начать трапезу). К мужчинам так обычно не обращаются. В таких ситуациях кушать заменяют на есть.
                Употребление кушать в 1 лице единственного числа настоящего времени (я кушаю) или в прошедшем времени (я кушал) допустимо только в речи детей и женщин.
                Использование глагола кушать в речи мужчин о себе (хочу кушать, я кушаю, я (не) кушал), а также когда мужчина или женщина говорит от имени четы или семьи: мы (уже) кушали (покушали), мы (не) хотим кушать и т. п., противоречит стилистической норме современного литературного языка, придаёт речи манерность, некоторую слащавость, квалифицируется как проявление мещанства в речи. Из других проявлений речевого мещанства назовем, например, нарушающее принятую литературную норму употребления слов супруг, супруга во фразах, начинающихся словами: мы с супругой (супругом), я и моя (мой) супруга (супруг), мой (моя) супруга — вместо мы с мужем / женой), моя (мой) жена (муж); извиняюсь или я, конечно, дико извиняюсь (вместо извините или простите — в зависимости от ситуации); у меня сегодня массаж конечностей вместо …массаж ног (рук); немотивированное использование слов с уменьшительными или уменьшительно-ласкательными суффиксами, например, будь здоровчик!; неточное обозначение действия, тоже с немотивированным преуменьшением его интенсивности (я тебе звякну часов в девять и подскочу, т. е. позвоню по телефону и приеду к тебе; не подскажете, где метро; Иван Иванович подойдет где-то часов в десять)."(с)

                • IO H O LLI A
                  IO H O LLI A  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 16:45
                  Ценитель
                  16 отзывов 55

                  г-н онлитру освоил методики "пользование поисковых систем сети Интернет" и "копировать-вставить". мои поздравления!))

                  но перед "конечно" тоже нужна была запятая, а "старорежимный" пишется по-старому слитно (хаха, как пошутил). это если касаться грамотности родной (ли?) речи.

                • IO H O LLI A
                  IO H O LLI A  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 16:48
                  Ценитель
                  16 отзывов 55

                  но Вы, надо признать, довольно продвинуты для Вашего возраста)

                • ТетьЛюба
                  ТетьЛюба  → Onlytrue  12 сентября 2013 в 08:48
                  Гурман
                  96 отзывов 1431

                  Не читала и не собираюсь.
                  Чесгря, думала, если будет возражение, то не попугайское. А хотя бы осмысленное.

                  • Onlytrue
                    Onlytrue  → ТетьЛюба  12 сентября 2013 в 09:38
                    Гурман
                    9 отзывов 302

                    При чем здесь комплекс?Искренне считаю употребление "кушать" вопиюще безграмотным,своего рода "тестом".я
                    То если локально.Но Вам же ,как юристу, аргументацию подавай,вот простыню Вам и копирнул.

              • licorice
                licorice  → ТетьЛюба  11 сентября 2013 в 17:43
                Гурман
                128 отзывов 2225

                Я заметил, Вы весьма изменились в период моего отсутствия..)

                • ТетьЛюба
                  ТетьЛюба  → licorice  12 сентября 2013 в 08:49
                  Гурман
                  96 отзывов 1431

                  Да. Поняла, что сайт зарос в выяснениях отношений и гноблении новичков, высказавшихся нетривиально.

                  • вале-рио
                    вале-рио  → ТетьЛюба  12 сентября 2013 в 08:58
                    Гурман
                    38 отзывов 1486

                    ТетьЛюба, простите, но где Вы видите нетривиальность именно в этом отзыве?
                    Или Вы имеете в виду остальные отзывы этого автора?

                    Кто-нибудь гнобил Долли? За ее нетривиальность вон приз специальный придуман.
                    И все рукоплескали стоя/сидя/лежа/за рулем.
                    Ну или ЛануЛ (не считать огнеопасный вопрос детского присутствия)?

                    Реже стали игры, реже общее оживление по этому поводу,
                    которое определяло и драйв и удовольствие. Вот это-да..

                    • Onlytrue
                      Onlytrue  → вале-рио  12 сентября 2013 в 09:36
                      Гурман
                      9 отзывов 302

                      Хотел написать днем ранее,да не стал-выглядело бы как оправдание)).А так - плюсую.

                    • Gella
                      Gella  → вале-рио  12 сентября 2013 в 10:09
                      Гурман
                      5 отзывов 226

                      +100

                    • ТетьЛюба
                      ТетьЛюба  → вале-рио  12 сентября 2013 в 11:16
                      Гурман
                      96 отзывов 1431

                      Про нетривиальность я несколько другое имела в виду, да и ответ не касался данного отзыва, а был дан на конкретную реплику.

                      Про Долли не буду. Я не рукоплескала.))) Но и отношение свое не выражала и не буду. )))

                      Игры реже? Летний перерывчик, не более. А вот драйв, видимо, тоже не для всех.)

                      Если народ не отличает нормального высказывания от гнобления... Жаль.

            • IO H O LLI A
              IO H O LLI A  → Onlytrue  11 сентября 2013 в 16:57
              Ценитель
              16 отзывов 55

              г-н онлитру, речевая ошибочка закралась. Надо было написать "члены семьи практически не употребляли" (а там уже мы сами додумаем, что и сколько), а слова не "применяют", а "употребляют". Применяют, так уж и быть, "термины" и в самом крайнем случае те слова, которые являются названием лекарств.
              Вы, случаем, вирусов не нахватались?

  • Svetlana :3
    Svetlana :3  → IO H O LLI A  11 сентября 2013 в 17:47
    Гурман
    18 отзывов 168

    Господа "влиятельные" и "очень влиятельные" пользователи! Ну не стыдно вам разводить такой детский сад? Из нормального, полезного ресурса о ресторанах развели рынок старых бабок, которым "лишь бы потрындеть"! Нет, чтобы поддерживать новичков, которым интересно выразить свое мнение, поделиться впечатлениями, так вам надо всем наехать с какой-то злобой или сарказмом и до последнего проявлять свой характер и мнимый интеллект. Грустно, правда. Неужели вам больше негде самореализоваться и прогнать скуку? После прочтения этой грязи пропадает всякое желание писать о своих поездках, новых ресторанах и т.д.
    Юноша, Вы молодец! Хорошие у Вас отзывы. Спасибо!

    +1 к ТетьЛюбе

  • Big Brother
    Big Brother  → IO H O LLI A  19 сентября 2013 в 12:37
    Новичок
    0 отзывов 0

    Куда же пропало молодое дарование?Добили бал(бесы)...