60 комментариев
Вы там часы с мамой перевели на один день вперед? Так Медведев отменил это дурное действо. Вы там как то, ну, по собраннее.
Альденте-Альденте))))) 1 уберите за кухню!!!!
1 за кило соли, а не за альденте!
Галина ! Вы за 1 испорченное блюдо поставите 1??????????
Или вы считаете что Зиннят готовит на 1??????????????Я за одно испорченное блюдо не ругаюсь... сильно!))
Зиннят готовит отлично))
А вот его подопечные могли и влюбиться в кого-нибудь!
Но Kir4you хотел отдахнуть до 18.00, но не отдахнул.
Хотел зажигалку, но ее не принесли.
Пересолили ДВА блюда и не извенились!
Так что косяков многова-то!Вообщем думаю в будующем Зинят координанально измениться.
В какую сторону менятся будет?
на том же месте? или в другом?
Ресторатор,FermaУважаемый Kir4you!
Спасибо за Ваш отзыв.
Во-первых, хочу принести Вам свои извинения за данную ситуацию.
Я лично регулярно присутствую в зале, общаюсь с гостями, и это удивительно, но постоянно слышу только восторженные отзывы о кухне, мне даже стало казаться, что Зиннят специально подговаривает гостей, чтобы они были радушны и довольны.
В любом случае, что касается соли, всегда присутствует человеческий фактор, любой может ошибиться, дрогнуть рука и все такое. Видимо, на нашей кухне, где готовится суп, присутствует атмосфера любви, которая просачивается даже в зал на открытую кухню, где готовят пасту.
Мы дорожим нашими гостями и всегда стараемся идти им навстречу: удалить из счета непонравившееся блюдо, поменять его, и обязательно подарить утешительную коробочку наших замечательных заварных булочек с собой.
Конечно, с официантом мы провели воспитательную беседу, и с поварами тоже.
Прошу Вас понять и нас: со слов официанта, когда она вернулась с пастой к Вашему столику, пытаясь как-то исправить ситуацию, Вас уже не было.
Для окончательного прояснения этой ситуации и возможного ее исправления, прошу Вас позвонить мне по телефону, оставленному в ЛС.
Мы провели работу над ошибками и я с шеф-поваром хотели бы пригласить Вас с мамой на обед. И были бы рады видеть Вас в числе наших постоянных гостей.
С уважением,
Елена и Зиннят
Молодцы))) А мне можно?
- Ресторатор,Ferma
Приходите! Я буду рада познакомиться!
Елена создаете опастный прецендент.
- Ресторатор,Ferma
Роман, добрый день!
В чем опасность?Опастность в том что люди могут спецально жаловаться.
На следующий день в Ресторане Ферма попытались поесть на халяву 86 сыновей с Мамами....
ни одному сыну операция "халява" не удалась - в Ферме ждали дочь!))
я ее попросила передать повару
Б****!!!!!
Разворачиваюсь....... еду переодеваться... у тебя платишка не будет поприличнее да по закрытее?:))))платюшко найдем (в неприличном пощеголяешь, не вредничай!), макияжик навострячим, паричок нацепим - будешь лапочкой-дочкой, всем на загляденье!)))
Главное, по старой привычке, двери не перепутать и в Мужском туалете не спалиться:))))
Аватарка..... ****...... такую аферу попутала:)))))))))
- Ресторатор,Ferma
То есть Вы считаете наш божественный шафрановый суп стоит репутации?
мне больше симпотичны ваши пироженные.
- Ресторатор,Ferma
Мне ждать компрометирующий отзыв о нашей кондитерской??
булочки очень хороши! помнится, прихватила как-то домой полтора десятка - по дороге половину умяла, обжора!
Я тоже от них умираю - они просто нереальные!!
:)))
не успел...я даже думаю, что способна за них выдать какую-нибудь, не очень главную, военную тайну)
- Ресторатор,Ferma
Приятного аппетита! У нас за них даже драки бывают...
В независимости от моего апетита, а в последствие и от моего настроения вам не стоит так волноватся. У вас прекрастный ресторан. Не уже ли ваш ресторан можно скопроментировать ?
Рома, хватит, это так ужастно.
- Ресторатор,Ferma
Что значит скомпрометировать, Роман? Я и весь персонал ужасно расстраиваемся, когда читаем такие отзывы. Думаете, это так просто и легко? Ведь мы все работаем, стараемся, вкладываем душу, переживаем, думаем о наших гостях. Каждую минуточку...
Конечно, нам хочется, чтобы все выходили довольными, вспоминали о нас только с теплом и улыбкой. Понятно, что невозможно угодить всем. Но все равно очень обидно. И мне очень и очень жаль, что я не смогла лично подойти и поговорить с гостями, написавшими этот отзыв. Надеюсь, все же у меня такая возможность будет.по этой причине мне кажеться лишнем что бы вы кормили гостей за счет ресторана. В виду того что эти люди не отнесуться к вам все равно с благодарностью. А вы потом опять будите мучаться.
- Ресторатор,Ferma
Может быть, я недостаточно корректно сформулировала. Мы с шеф-поваром предлагаем данным гостям обед.
Я вижу это так: мы вчетвером сядем, поболтаем (Зиннят очень красноречивый, общительный, замечательным образом "обаивает" всех представительниц женского пола), продегустируем шафрановый суп и пасту, обсудим впечатления, достоинства и недостатки сервиса и, надеюсь, придем к общему знаменателю. Что тут дурного?Пожалуй ни чего.
Спасибо за ваши ответы.- Ресторатор,Ferma
Приходите и Вы, Роман! Я лично угощу Вас булочкой, и к Вам вернется Ваша грамотность!
Булочкой, говорите? На булочку приеду. Елена, а можно ли попросить Вас в качестве бонуса разместить здесь скан обеденного меню? Мои друзья без тыквенного супа и борща очень ленивы на подъем с 13 до 14.
- Ресторатор,Ferma
Вас какой день интересует?
Меня интересуют все 5, но особенно тыква и свекла.
- Ресторатор,Ferma
Понедельник
Салат свёкла с черносливом и грецким орехом
Суп куриный с лапшой
Чахохбили из курицы
Котлеты из трески с рисом и овощами
Компот из вишни
Вторник
Салат витаминный с капустой,зел.яблоком и брусникой
Суп тыквенный
Перцы фаршированные
Котлеты из пангасиуса с рисом и овощами
Морс из брусники
Среда
Салат овощной
Суп картофельный с беконом
Пангасиус копчёный с рисом и овощами
Плов из баранины
Морс ч.смородина
Четверг
Салат винегрет
Суп овощной
Пангасиус копчёный с рисом и овощами
Котлетки из индейки с картоф.пюре
Морс брусника
Пятница
Салат витаминный с капустой, зел.яблоком и брусникой
Борщ с деревенской сметаной
Свинина с айдахо
Пангасиус копчёный с рисом и овощами
Морс ч.смородина
Я так понимаю, Вас завтра ждать?Большое спасибо, сделал рассылку всем офисникам.
Очень вероятно.А если я украду тебя на свой обед?
Пангасиус - не думаете переименовать ресторан? Три дня из пяти? Думаю, Смольный чинить препятствия не будет.
- Ресторатор,Ferma
Нам его очень много привезли сегодня. Приходится предлагать.
Кстати два дня назад привезли свежего лося из Стрельцово - приглашаем на котлеты и суп из лося!
А мы не ленивы, но регулярно в обед, голодные и злые, следуем мимо, ибо припарковаться не реально(
Что первый раз шутка, второй раз уже кажется злобой, а третий и вовсе глупостью. Не бывает шуток трехразовых.
Всем добрый вечер!
Данный отзыв был от меня, просто аккаунт я создала только сейчас, поэтому пришлось написать от имени друга.
Недавно я поговорила с Еленой, которая была вполне любезна и мне стало чуточку приятнее, что хотя бы на отзыв кто-то отреагировал.
Ведь для меня тоже была удивительна данная ситуация. Я много хорошего слышала об этом заведении. И вот прилетев домой ( проживаю я за границей) , решили с мамой посетить Ферму и, к сожалению, вышло то, что вышло.
Кто-то тут писал про "поесть нахаляву". Думаю, что тут об этом говорить неуместно, ведь я заплатила за все несъеденные люда и , более того, оставила чаевые. Поэтому про "халяву" говорить не стоит. Мне было бы достаточно просто извинений и какой-то участности. Хотя, конечно, любое заведение , претендующее на то, чтобы заботиться о каждом своем госте, не длжно включать в счет такие блюда.
В любом случае, я не устраивала скандал, а просто, видя такое отношение, спокойно ушла.
Единственный, кто был любезен и оперативен, это парковщик=))) хоть что-то приятное)
Ирина.
