Интерьер:
Не стоит судить по первому впечатлению! То, от чего отвык глаз: двойные скатерти, много дерева в интерьере, общий вид ресторана - не внушали доверия, а больше смущали. Но через 15 минут в каждой непривычной для «модного» общепита мелочах находишь шарм и погружаешься с головой в атмосферу. ⠀
Звуки птиц в уборных комнатах, много керамических коров от мало до велика- символ ресторана, сено и много зелени - список можно продолжать долго, но стоит посетить ресторан, чтобы понять их особенность!
⠀
За отличие от модных тенденций - 25 из 25 баллов.
Кухня:
⠀
Домашняя кухня, узнаваемые блюда, как полный набор из детства: фаршмак, фермерский кролик в сливочном соусе,мясо которого слоится и тает во рту, котлеты из оленины с воздушным пюре и брусничным соусом - все действительно как у бабушки на даче, только чуть изысканнее! Размер меню впечатляет, есть что выбрать и попробовать. Мы думаем, что каждый может найти для себя то,что заставит сюда вернуться.
⠀
И личный совет! Фирменные чизкейк - самое невероятное! Даже добавлять не будем, стоит только попробовать... ⠀
Удивить самым обычным блюдом и остаться сытым после подачи закусок - 25 из 25 баллов!
⠀
Бар:
⠀
Домашний морс из протертой чёрной смородины был хорош, винная карта составлена очень грамотно и даже "простые" позиции вина, на первый взгляд, оставляют хорошее впечатление после дегустации. Все подобрано максимально понятно и вкусно, так как и должно быть в ресторане семейного формата. ⠀
Бар, который под стать заведению - 25 из 25 баллов, большего и не ждёшь!
Сервис:
⠀
К сервису претензий нет, начиная сервировкой, заканчивая обслуживанием. Официант был как тень, совсем незаметный и ненавязчивый, но при этом очень внимательный! Это важно, так как излишняя назойливость может смущать при посещение. Посуда в ресторане восхитительна, сразу видно, что к вопросу сочетания- посуда/блюда/интерьер подошли с умом. Так же, было приятно увидеть на втором этаже достойную сервировку банкета, где все ровно, чётко и со вкусом.
⠀
Все посещение можно объединить в три слова: вкусно, душевно, приятно.
⠀
За friendly сервис ни как у других - 25 из 25 баллов!
➖➖➖
Дело в мелочах: от пересервировки после смены блюд, до маленьких трюфелей в подарок на выходе. FermA, мы в вас влюблены! ⠀
⠀
Заслуженные 100 из 100 баллов получает ресторан FermA, по адресу Финляндский проспект дом 1.
