Отзыв о «Дон Пепе»

Наткнувшись недавно на отзыв max и коментарии к ниму решил посетить данное заведение. Уж очень хотелось посмотреть на шастующего по залу "шеф-повара. Славного малого." По мне он на малого не тянет и по комплекции и по возрасту. Были (вдвоем) в субботу после 9, были одни. Надо сказать,что в субботу была хорошая погода, наверное многие были за городом. По крайней мере ехал в ресторан с центра и наблюдал полупустой город и такие же ресторанные веранды. К слову на веранде Сардины было пару столов. Сели в зале у бара, за стойкой и правда сидел шеф-повар испанец и смотрел баскетбол.
Сразу скажу, не смотря на косячки, понравилось. Простой, но органичный интерьер (примерно такие же местечковые ресторанчики стараюсь посещать и в Испании), аутентичная музыка, разнообразное меню - хороший выбор. Девочка бармен/официант подала 3 меню: Бар, Тапасы, основные блюда + ламинированную вкладку А4 блюда на гриле/мангале. Выбрали тапасы, баранину на кости, их чесночный жаренный хлеб, напитки.
1. Тапас Маринованные мидии. Мне не понравились. Холодные, похожие на консервированные, хотя я нигде не видел консервированные в банках мидии со створками, значит все таки приготовленные.
2. Тапас шпажки с сыром и с чирозо. 2 шпажки с большой зеленой оливкой, с сантиметровым ломтиком Чоризо (в магазинах беру постоянно, объелся) и с кубиком, больно напоминающим по вкусу Эдем, сыром на каждой.
3. Тапас Хрустящие свинные ребрышки. В меню было написано на хрящиках. Те кости, которые я обгладывал, хрящиками были как минимум лет 5 назад. Но надо заметить обгладать там было что. Принесли 2 маленьких ребрышка с обжаренной картошкой. Уж точно не хрустящие, по мне жирноватые.
4. Тапас Кальмар гриль. Оценка 10. На этот тапаз заеду еще. Хорошо обжаренное филе, именно филе а не приевшиеся во многих местах кольца, кальмара нарезанное квадратными кусками в отличном масле (его я даже хлебом собрал, понравилось). Резюме - брать всем.
5.Тапас креветки гриль с чесноком. Отлично обжаренные 6 хвостиков креветок в чесночном масле. Оценка 10.
6. Баранина на кости. 6 кусков баранины на кости из которых только 2 показались немного пережаренные. Остальные куски идеальны: сочные, розовые по срезу, с запахом огня, идеальный коллер жаренного мяса. Маринованного лука в порции хватит на двоих. Понравилось (не из-за лука :-)). Моя рекомендация - брать.
Хороший выбор испанских вин, есть бутылочки по 0,375.
По бару смешной момент. На мой вопрос о б/а пиве девушка предложила испанское. А спросил: А есть? Она: да, конечно, у нас все испанское. Приносит Клаусталер. На мое недоумение, что это по моему не испанское с увереностью говорит Испания. Пока не прочитал ей адрес с этикетки (ну там Франкфурт, фрюкенштрассе и т.п.) отрицала все как Зоя Космодемьянская :-))

Подъитожу. Не смотря ни на что - понравилось. Демократично. Аутентично. По мне это больше Испания, чем БарСлона (лубочная Испания). Хороший выбор блюд и напитков. Испанские повара (даже молодой парень который нам наверное и готовил (хотя шеф тоже уходил на кухню) - испанец). По-домашнему, без амбиций, понтов и пафоса. Если нравятся провинциальные испанские ресторанчики, рекомендую посетить.