Отзыв Gubanov Andrey о ресторане «Do Eat» / «Ду Ит» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Ксения К → Gubanov Andrey 29 января 2018 в 15:07
Представитель заведения
Андрей, добрый день!
Спасибо за Ваш отзыв и высокие оценки, всегда будем рады видеть Вас у нас в ресторане!)
- Нравится
- Ответить

14 марта 2018 года

Кухня3

Интерьер4

Сервис2

3.0

нет

ужасное обслуживание, невкусные морепродукты

Были тут на 14 февраля.
План был пойти поесть морепродуктов где-нибудь в центре или на петроградке, остановил свой выбор на втором или третьем попавшемся ресторане, с хорошими отзывами и рейтингом (как оказалось, явно завышенном!).
Обо всём по порядку.
Ресторан находится в одном здании с супермаркетом Babylon (невольно на ум приходит мысль откуда ведутся закупки в doeat – аналогия с отделом кулинарии в магазине "О'кей", но, впрочем, это всего лишь догадка.
Парковка перед рестораном расположена какая-то частная и при этом платная, со шлагбаумом.
Нас не встретили сразу, пару минут мы просто стояли на входе, я даже успел оценить интерьер и насколько бы мне хотелось тут остаться и искал взглядом, кто же нас должен встречать. Потом к нам подошли, приняли куртки и махнули рукой, мол, вон там ваш стол, у окна. Вот и весь сервис).
Интерьер – что-то среднее между рестораном Порт и Gastroli (с барной стойкой в центре зала).
В целом, нормальный, уютный, с популярными лет 5 назад лампами накаливания с тёплым светом. Гладкая поверхность круглых столов в первом зале напоминает по текстуре и цвету обратную сторону «икеевской» мебели (ту, что в мебели обычно прячут от глаз).

В интернете ресторан позиционируется, «с акцентом на морепродукты», но в меню такого акцента я не нашёл.
Изобилует же меню выбором пива, что навело на мысль, а не пивняк ли это модный, случаем.
Взяли их тарелку с морепродуктами (базовый набор морской живности, вроде креветок, гребешка, мидий и кус-кус на гарнир).
Ждали блюда 65 минут.
Соседнему столику, пришедшему позже нас принесли ТО ЖЕ САМОЕ на 10 минут раньше.
Креветки оказались переваренные, пресные, даже «ватные».
Кус-куса целая пачка 500 гр., которая при разваривании и вовсе становится килограммом!
В общем, впечатления от посещения остались смешанные. Хотелось бы чтобы в ресторане повысили качество обслуживания и внимания к клиентами, особенно в праздники. Ни за что не пошёл бы туда больше со второй половинкой, разве что пивка бы пропустить с закуской – в таком формате это место, возможно, по

тянет на «четвёрочку».

Официальный ответ
Антон_ 14 марта 2018 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Добрый вечер!
Нам очень жаль, что первое посещение нашего ресторана, да ещё и по такому важному поводу, оставило у Вас не самые лучшие впечатления. Благодарим Вас за подробный отзыв, за Ваши замечания по нашей работе, мы очень ценим обратную связь и критику от наших гостей, именно они позволяют нам расти и становиться лучше. Очень надеемся, что Вы дадите нам ещё один шанс.

john5r

Гурман

224 отзыва 2915 «Нравится»

31 мая 2017 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис8

8.0

Теплота персонала и качество кухни. А еще отличная детская зона - горка вес взрослого выдержит?

Прохлада супа и рассинхрон в подаче

WP_20170527_19_45_56_Pro_(1600_x_1200).jpg

Двадцать седьмого мая хотелось погулять по центру, все-таки день города. Но ехать на машине в самый центр не хотелось, все-таки день города. Решили ограничиться петроградкой. И надо было придумать, где поесть - 11 градусов тепла и пронизывающий ветер способствуют ускоренному сжиганию калорий. Выяснилось, что ресторанный фестиваль еще идет (или уже новый начался?), и много где есть сеты. В числе много где и "do eat", где я не был полтора года. Проходя мимо, зашли и забронировали на "через полтора часа". Излишняя предосторожность - субботним вечером ресторан заполнен примерно на 30%. Может показаться, что больше, но там же еще огромный второй зал.
Сет меню сложно не заметить - кладут на самый верх. Смущает наличие в сете говяжьих щечек, которые в основном меню помечены карандашной припиской "нет". Оказалось, заменили на креветки в кокосовой панировке. Жена взяла сет, я по меню - ассорти тапенадов и паштетов, куриный бульон с сельдереем и ветчиной, свиные ребра (ура! Свинина в горячем!). Пили чай с жасмином, но я заглянул в винную карту на предмет а что там с пивом. Значительный прогресс - три бакунинских сорта и один от jaws в бутылках. Правда, Oceanside вызывает вопросы - последняя (в смысле совсем последняя) варка же не помню когда была, это до сих пор не допили? Или уже давно кончился, но меню не перепечатали пока?

Ассорти из закусок в сете - тунец с водорослями на рисовых чипсах, креветки в маринаде на гречишных и лосось в миндале опять на рисовых, лосось ввиду орехов пробовать не стал, предположу, что он такой же отличный, как другие два морских гада. Тапенады и паштеты, конечно, скучнее, но не менее хороши. Грибной и оливковый, утиный и тыквенный и из копченой курицы. Чипсов рисовых, гречишных и картофельных вдоволь - жутко ведь раздражает, когда паштеты еще есть, а мазать их уже не на что.
Затем пожаловали креветки - вкусно, кокосово, но всего две штучки, но это же сет.
Мой суп и паста из сета прибыли синхронно - и тут я подумал, что порядок курсов спорный - это что же, мое горячее подадут в одно время с десертом жены? Забегая вперед - еще позже. Но ладно, тогда я еще не знал, что свинина так опоздает, а вот что суп еле теплый, это знал уже. Хорошо хоть тарелка теплая, в холодной он тут же стал бы комнатной температуры. А так очень вкусный, сельдерей жареный с форм-фактором лапши, ветчина тоже, к нейтральной бульонно-лапшичной основе прекрасное дополнение. Погорячее бы.
А паста отличная, такая заправка, что и без обилия кубиков тунца целую тонну такой съесть.

Ребра в прекрасной тминной обсыпке, в 90% случаев мясо легко расстается с костью. Стаканчик с морковно-сельдерейной соломкой и соусом вызвал у меня вопрос - зачем? Оказалось, помогает гостям пережить жирноту свиньи, освежает полость рта. Оригинально и не без смысла. Отдельно рекомендовали гарнир - выбрал овощи гриль за 250, по 2 кусочка цуккини, баклажана и сладкого перца. О том, что 250, узнал только из счета, в меню гарниров не видел. Не катастрофа, но можно предусмотреть раздел.
Шоколадный ганаш из сета - осторожно зачерпнул кусочек, чтобы не задеть ореховый козинак. Мне показался слишком простым, мягкий, как шоколадный крем для розочек на старорежимном торте, простой сладкий вкус. Проигрывает недавно съеденному ганашу из "оба два".
Очень внимательное и теплое обслуживание, кухня понравилась, но порядок подачи и температура супа заставили подрасстроиться. За появление "Бакунина" заочное спасибо.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Do Eat»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Do Eat»

Понравилось 2 пользователям

1 комментарий

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Do Eat»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой