Отзыв о кафе «Bread & Meat»

Ирина, сегодня произвели разбор полетов с персоналом) По итогам: заказ блюд у нас происходит не у барной стойки а у столиков, но сегодня пришла группа студентов из 5 человек, которые попросили оплатить сразу же и выстроились в очередь у бара в ряд. Это редкий случай, и скорее исключение, поскольку мы работаем в режиме "официант". Такие ситуации иногда происходят в бизнес ланч, и по большим праздникам, когда большой поток людей. Наши девочки сказали, что как только Вы зашли, они предложили Вам присесть за столик. Вы прошли в зал, но потом вернулись к барной стойке, увидев, что там очередь, подождали, не получили ответа и ушли. Официантки были в "запаре", поскольку был бизнес-ланч с почти полной посадкой.
Мы сказали девочкам, чтобы они были понастойчивее и рассаживали всех гостей за столики и принимали заказы именно там, чтобы не смущать посетителей, образуя очередь у бара. К большому сожалению именно такая ситуация с оплатой у бара сегодня и произошла с Вами. Надо понять девушек, поскольку у них была запара и дать им еще один шанс, тем более, что Вы так и не попробовали наш бизнес ланч) Заходите к нам еще, и занимайте пожалуйста столик, к Вам обязательно подойдут и примут заказ, ну а в крайнем случае скажут подождать "минуточку" ;)