1 комментарий
Здравствуйте!
Спасибо Вам за столь развернутый отзыв, все отзывы наших гостей помогают нам становиться лучше.
Хотелось бы прояснить ситуацию по некоторым пунктам Вашего отзыва:
2) В состав шашлычного ассорти «Амроц», который Вы заказали входит свинина без кости, свиные ребрышки, свиной чалахач и люля-кебаб из говядины, чтобы каждый гость мог выбрать то, что ему по вкусу. Состав данного блюда написан в меню. Видимо, Вашей соседке слева достались свиные ребрышки. Что касается Вашей соседки справа, то люля-кебаб всегда делается из молотого мяса.
3) На счет выноса шашлычного ассорти с музыкой, поваром и танцами, это оговаривается заранее при подтверждении банкетного меню.
4) Сейчас шоу-балет выступает не каждые выходные, поэтому администратор не мог Вам обещать выступление балета именно 6.06, если бы Вы подтвердили заранее банкетное меню и пожелали бы точно выступление балета, тогда это можно было бы организовать.
5) В выходные дни живая музыка начинается не всегда в 20:00, в случае, если сбор гостей происходит пораньше, тогда ресторан в подарок для гостей ставит музыку пораньше, чтобы гостям было приятно. Видимо, в этот раз мы переусердствовали с желанием сделать как лучше. В будущем будем иметь это ввиду.
6) Все кондиционеры включаются до начала банкетов и остаются включенными во время проведения банкетов. Просто иногда, некоторые гости просят выключить кондиционеры, так как им холодно. Когда Вы сказали официанту, что Вам душно — кондиционеры снова были включены. Для того, чтобы в помещении стало прохладно, нужно некоторое время.
7) По поводу того, что стол был пустой к моменту Вашего прихода, ситуация следующая:
15 мая Вы составили в ресторане пробное меню, которое в случае подтверждения банкета, подписывается обеими сторонами. В данном банкетном меню включена услуга (10%) по организации банкета, а именно: работа сотрудников кухни по приготовлению заготовок блюд на банкет, работа администраторов по составлению меню, вынос шашлычного ассорти под музыку(при желании), выступление шоу-балета (при желании). От данной услуги Вы отказались, соответственно, не подтвердили Ваше пробное меню и забрали его с собой. На следующий день, 16 мая Вы снова посетили наш ресторан (в смене работал уже второй администратор) и попросили администратора исключить услугу по организации банкета. Администратором был предложен альтернативный вариант: прийти утром в день проведения банкета (06.06) и составить вариант меню по факту. В этом случае, услуга по организации банкета не включается. Тем не менее, утром 06.06 Вы не пришли для составления меню по факту, а подтвердили по телефону бронь стола и время прихода. Соответственно, стол не был накрыт.
Алкогольные напитки, торты и соки в нашем ресторане не разрешается приносить с собой без согласованного подтверждении банкетного меню. Несмотря на то, что вы отказались от подтверждения банкетного меню,администратор Оксана взяла на себя ответственность и позволила Вам 06.06 занести эти продукты с собой.
9) Официант, увидев у Вас на руках пробное неподтвержденное меню, ошибочно подумав, что это подтвержденное банкетное меню, «на автопилоте» включил в счет услугу по организации банкета. Поэтому и произошла неурядица.
12) Что касается летнего кафе, то, многие гости нашего ресторана им довольны, однако, на следующий год у нас планируется полная реконструкция летнего кафе. На данный момент проект уже готов, ждем согласований.
13) Фейерверки для торта в ресторане всегда в наличии. При бронировании столика, Вы попросили торт принести с собой, соответственно, про фейерверки ничего сказано не было.
14) В ресторане имеется 3 туалета: 2 на первом этаже и 1 на втором.
Если бы изначально мы не пошли бы Вам на уступки и сделали все в соответствии с правилами ресторана - таких неурядиц, связанных с накрытием стола, пробиванием чека, выступлением артистов, началом живой музыки не произошло.
С уважением, администрация ресторана «Амроц».