Три маски NOK на Обводном
Классические завтраки, авторское европейское меню и алкогольные и паровые коктейли
Богемный проект, работающий под началом шефа Александра Данилова (Vinovniki) — существует в формате трех заведений под одной крышей — формат не революционный, но крайне актуальный. До 22:00 это классический ресторан, а затем — философский бар и лаунж, принимающий гостей вплоть до рассвета. Но, обо всем по порядку!
Внутри — дизайнерские интерьеры, грифельно-серая мебель и контрастное оформление. Настроение залов ориентировано на стилистику оранжереи, high key террасы и интимной табачной комнаты с легкими элементами ар-деко. Вероятно самое памятное местечко в заведении — это философская комната, в которой действует Sculptors Bar, украшенный несколькими десятками бюстов античных мыслителей.
До полудня в NOK продают классические завтраки вроде овсяной каши с ягодами, круассанов, а также омлета с крабом и авокадо. Затем команда начинает сервировать авторские позиции из основного меню — будь то ризотто с белыми грибами и трюфелем, цыпленок со сморчками или бифштекс с яйцом пашот и соусом из голубого сыра. Кроме того, здесь предлагают салат с копченой уткой и картофелем или со свежими овощами и брынзой, подают борщ с салом — и крем-суп из пармезана с брокколи. Особняком в меню расположился раздел с бургерами — их готовят с цыпленком, говядиной или бараниной.
После 22:00 кухня сбавляет обороты, а меню теряет часть позиций — наступает период, когда NOK из ресторана становится скорее баром и лаунжем. Среди напитков — вечная классика от белого русского до негрони, несколько десятков европейский вин и ягодные настойки. Среди авторских коктейлей — напитки на основе мартини, водки, китайского чая и черного трюфеля; шоты на водке с леденцами, тропические лонги и далее по списку. Ну а в кальянной карте — миксы на олимпийскую тематику, кубинские сигары и чайное сопровождение.
Завтраки: от 250₽ Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем: 1250₽ Бифштекс с яйцом пашот и соусом из голубого сыра: 1800₽ Бургеры: от 850₽ Коктейли: от 620₽
Фотографии: предоставлены командой заведения
Restoclub.ru