Шоу-ресторан Circus на проспекте Маршала Жукова
Шоу-ресторан Circus начало работу в спальном районе на первом этаже жилого дома.
«Внимание-внимание! Только сегодня и только для вас…», — таким торжественным объявлением конферансье и фанфарами мог бы открыться шоу-ресторан Circus. Но заведение просто скромно начало работу в спальном районе на первом этаже жилого дома. Вход в ресторан не очевиден, по телефону рекомендуют ориентироваться на вывеску «Анталия».
Внутри — пространство площадью в 850 кв. метров, на которых разместился зал на 250 посадочных мест, детская игровая комната, отдельные комнаты для караоке, кальянная, барная зона и сцена. Именно сцена, по задумке, должна сосредоточить на себе все внимание. В заведении планируются вечеринки, концерты, детские мастер-классы, кулинарные шоу и даже выступления цирковых артистов.
Можно было бы предположить, что в меню здесь соберут массу знакомых и простых позиций — дабы не отвлекать гостя, которому хочется зрелищ. Но наряду с привычными стейками, цезарями, борщами и том ямами, есть позиции вроде конкильоне (паста в форме крупных ракушек) с вешенками (350 руб.); гравлакса из лосося с кремом из русского васаби и чипсами из риса (440 руб.) или томленого телячьего языка в азиатском стиле с киноа в устричном соусе (490 руб.). В десертном разделе между шоколадным фонданом (350 руб.) и ассорти итальянских сыров (920 руб.) игриво напоминает о цирке сфера из клубники «нос клоуна» (440 руб.).
В обстановке все построено вокруг шоу-тематики: красные тона, цирковые афиши на старинный манер, бархатная обивка кресел и круглая барная стойка вместо арены.
Набор выпивки довольно классический. Из чистого алкоголя привлекает внимание разве что можжевеловый (380 руб.) и бородинский с хлебом полугар (380 руб.), а вот в коктейльной карте встречаются вполне интересные позиции: «Ванилла смэшь» (350 руб.) с ванильной водкой, базиликом, лимонным соком и сахарным сиропом или «Дюваль» (400 руб.) с водкой на черносливе, порто, черносмородиновым ликером, медом, соком лимона и ароматическим биттером. Есть и традиционные коктейли вроде «Дайкири» (250 руб.) и «Мохито» (280 руб.).
Пока заведение работает в тестовом режиме, и по банковским картам платежи не принимают, но поесть или заказать кальян тут уже можно. А вскоре подоспеет и главное концептуальное звено — афиша мероприятий.
