Пицца, трюфель и нетривиальные коктейли в Goose Goose на Адмиралтейской
Итальянский ресторан для fancy посиделок
Модный итальянский ресторан расположился в самом центре города — в пяти минутах от Адмиралтейской. Большие окна, яркие красные и золотые акценты, массивные столешницы, множество источников теплого света и запах свежего теста создают неспешную, вдумчивую и радостную обстановку. Стены украшают наивные картины, изображающие сцены отдыха. А если присмотреться повнимательнее, то там и тут в интерьере можно встретить гусей!
В ресторане обширное итальянское меню, в котором особое внимание уделено традиционным блюдам. Главная фишка Goose Goose — черный трюфель. Его добавляют в пиццу, картофельное пюре, ризотто и тартар. Но есть и более привычные варианты: спагетти аль помодоро, тальятелле с лососем и ризотто с белыми грибами.
Не будем мучить вас подробностями ферментации и выпекания настоящей римской пиццы и просто скажем, что в Goose Goose подают действительно ту самую. Обычная Маргарита или пицца с креветками и цукини — тесто будет одинаково хрустящим и эластичным. Так что остается только выбирать по вкусу!
В барной карте — несколько десятков вин и авторские коктейли. Ноты шалфея, миндаля, базилика и фисташек в бокалах обещают хорошо проведенный вечер. А для тех, кто склоняется на non-alcholic сторону, приготовят холодный чай с алоэ или лимонад с эстрагоном. Бронируем?
Ризотто с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем: 1190₽ Тартар из тунца с авокадо: 890₽ Традиционный итальянский салат из фермерских овощей с домашней брынзой: 590₽ Коктейли: 750₽
Фотографии: предоставлены командой заведения
Restoclub.ru