Новое место: классическое итальянское бистро Parmigiano на Невском

В середине апреля близ ст. м. Маяковская открылось Parmigiano — классическое итальянское бистро от группы ReСa (Grazie Ragazzi, Twiggy, Manneken Pis и другие). Формула, проверенная временем — пицца и паста по аутентичным рецептам, легкий средиземноморский дизайн, учтивый сервис, обширная винная карта и цены без перегибов.

Внутри — привычный итальянский антураж в светло-кофейных тонах, белоснежные скатерти и простые элементы стиля, будь то редкие барельефы, винтажные светильники или многочисленные зеркала. Снаружи — летняя терраса, выходящая на ключевую улицу Петербурга.

В меню от бренд-шефа Олега Пятакова (Grazie Ragazzi, Rimski Bisto, Sunday) собралась коллекция титульных итальянских блюд: брускетты с тунцом или томатами, панцанелла с рикоттой, три вида спагетти, паккери болоньезе и прочее. Римская пицца заняла целый раздел — гостям предлагают маргариту, пепперони, четыре сыра, а также вариации с грушей и горгонзолой, цыпленком и шампиньонами, бурратой и далее по списку.

Паста: от 520₽ Пицца: от 420₽ Треска по-неаполитански: 820₽

На баре — домашние лимонады и европейское пиво. Среди коктейлей — авторские напитки на итальянский манер, в том числе Como на сухом джине с медом и шалфеем, Rimini на ванильной водке с игристым и пюре из маракуйи, Sorrento на домашнем лимончелло с яблочным ликером и травами, а также еще с десяток вкусов.

В основе винной карты — европейская классика. По бокалам разливают просекко, пино гриджио и кьянти, а также австрийский рислинг и португальское винью-верде. За Новый Свет отвечают новозеландский совиньон блан, аргентинский мальбек и калифорнийский зинфандель. По меркам Петербурга наценка незначительная — бокалов дороже 590₽ в меню не наблюдается.

Вино по бокалам: от 360₽ Коктейли: от 550₽

Команда ресторана делает ставку на удобную локацию, расслабленную атмосферу, убедительный антураж, видовую террасу и камерный набор популярных блюд с человеческим ценником — но судьбу нового заведения в конечном счете будете решать вы. Бронируем?

Резюме

Кухня: итальянская, европейская
Часы работы: 
Акценты: дружеский сервис, панорамная терраса, неаполитанская пицца, авторские коктейли
Интерьер: фьюжн, средиземноморский стиль
Социальные сети: ВКонтакте
Что хвалят в отзывах: пиццу, сервис, винную карту, коктейли

Parmigiano bistro italianoзакрыто

пр. Невский, 55Маяковская, Площадь Восстания

На страницу заведенияПерейти на страницу заведения