«Московский рынок»: фуд-маркет в районе станции метро «Электросила»

В Петербурге бум фуд-маркетов, фуд-холлов и всего масштабного с приставкой «фуд». Двухэтажный «Московский колхозный рынок» на улице Решетникова лишился одного слова в названии и из колхозного стал модным. Теперь у жителей района появилась гастрономическая точка притяжения, где с середины сентября заработают свыше 20 корнеров от известных городских команд. Зона торговли тоже останется, поэтому после обеда или ужина можно походить среди стеллажей и купить домой свежие овощи, фрукты, мясо, сыры, сухофрукты и другую гастрономию. 

Как выглядит

«Московский рынок» — детище создателя «Василеостровского рынка» Александра Шавлиашвили. Поэтому интерьер фуд-маркета очень похож на старшего брата, который работает на Васильевском острове с еще доковидных времен. Но в новом пространстве заметно больше света. Скажем спасибо сталинскому неоклассицизму и архитектору Олегу Голынкину. Он еще в 1956 году спроектировал пятиметровые стеклоблоки. Во время масштабной реставрации их, разумеется, решили оставить, а еще добавили новых элементов декора: большие черные люстры, светильники, мебель в минималистичном стиле и немного современного искусства — за него здесь граффити «Человек человеку человек» от стрит-арт художника Владимира Абиха. Арт расположили на парадной лестнице, где под перилами органично вписался корнер бренда Zielinski & Rozen.  

Создатели проекта дали вторую жизнь лестницам с чугунными перилами и мозаичному полу из гранита, который лежит здесь еще с советских времен и за все эти годы не пострадал. Еще на «Московском рынке» обустраивают двор с фуд-траками. Но в полной мере оценить его можно будет лишь летом 2023 года: тогда там высадят уютный зеленый сад для завтраков. 

Где поесть

На территории фуд-маркета планируется запуск более 20 корнеров. Свои прилавки обустроили и запустили уже известные петербургской публике игроки ресторанной индустрии. Из звезд фуд-холлов и фуд-кортов здесь работают: 

• SubZero с роллами и суши;
• Bo с легендарным вьетнамски супом фо бо и манго-шейками;
• Bao Mochi с азиатскими сэндвичами с булочками бао, моти и другими блюдами;
• Indisko с индийской кухней; 
• «Дагестанская лавка» с кавказскими пирогами и хинкали;
• «Лиса пришла» с французской курицей гриль, шавермой и картофелем фри;
• «Бюро» с уже бургеной классикой города;
• Pio Pizza с пиццей из печи и домашней пастой;
• Oh, My Dog c интересными хот-догами;
• Little Turkiye c турецкой кухней;
• Raw To Go с блюдами для веганов; 
• Soul in the Bowl c боулами; 
• Кондитерская Love You So Matcha с десертами из чая матча;
• Кофейня «Человек и пароход»;
• Пивной бар Ontap;
• Винный бар Vinofeel.

К запуску готовят:

• Раменную Ikigai:
• Морепродукты от Fisha;
• Салат-бар Dopamine;
• Итальянскую закусочную La Salumeria;
• Sexi Junk от создателей gluten free ресторана No Regrets;
• Пекарню «Слой».

Сейчас рынок работает в тестовом режиме. Официальное открытие запланировано на 17 сентября. Им занимается команды журнала «Правила жизни» (экс-Esquire), поэтому вход будет только по билетам.

Показываем атмосферу «Московского рынка» на видео: