Mad Max: огромный пивной ресторан на Садовой
Владелец сети Maximilian Аркадий Теплицкий открыл новое масштабное заведение на самом «ресторанном» отрезке Садовой улицы.
![Mad Max: огромный пивной ресторан на Садовой](https://img.restoclub.ru/uploads/article/1/b/4/f/1b4f97fa34ac0cc8073a0a46b209cf10_w828_h552--big.jpg)
Владелец сети Maximilian Аркадий Теплицкий открыл новое масштабное заведение на самом «ресторанном» отрезке Садовой улицы — рядом с «Царем», «Бегемотом» и «Баку». Площадь его, прямо скажем, выдающаяся — 1000 квадратных метров. Ранее здесь находился клуб Laque.
Mad Max сочетает в себе сразу 5 разноформатных баров, на фоне которых красуется собственная крафтовая пивоварня. Доминантой служит, конечно, пивная тема: здесь собрано около 300 сортов пива со всего мира (190-250 рублей за 0,4), плюс есть выбор из восьми собственных. Для любителей напитков покрепче — соседний барный сектор, в котором представлено более 100 наименований виски, включая его эксклюзивные вариации из Тайваня, Франции, Канады и Японии, а также ромы из центральной Южной Америки, редкие джины, текилы, бренди и коньяки.
В коктейльном «отделе» подают произведения Василия Зарькова, миксолога легендарного бара «812»: среди них и классика, и твисты на ее тему, и новые интересные сочетания и подачи.
Меню с едой не обязывает себя лишними рамками, в нем все соответствует многостороннему подходу проекта в целом: тут и борщ с пампушками, и вок с овощами в кунжутно-соевом соусе, и сет мини-бургеров. Эффект масс-маркета сглаживается явной творческий составляющей — например, при взгляде на жареные гедза с говядиной и водным каштаном, или на пряный облепиховый суп с моти и тестом катаифи.
Говоря об атмосфере, в «Сумасшедшем Максе» все отсылает к одноименному фильму: старинный петербургский интерьер стилизован под лофт, повсюду мрачные орнаменты «ржавчины», металл, камень и патинированные зеркала. И пусть от прежнего клубного гламура тут не осталось и намека, тем не менее, развлекательная программа будет продолжаться: организаторы обещают non-stop вечеринки по выходным с участием известных диджеев и европейских звёзд и даже квесты.