Hugs: friendly-бар недалеко от ФИНЭКа
На углу Мучного переулка и канала Грибоедова со вчерашнего дня работает бар, название которого переводится как «обнимашки».
На углу Мучного переулка и канала Грибоедова со вчерашнего дня работает бар, название которого переводится как «обнимашки». Создатели проекта постарались создать максимально дружескую открытую обстановку.
Интерьер Hugs можно охарактеризовать как уютный лофт: то есть это те же кирпичные стены и лампочки Эдисона, но приправленные коврами на полу, разнокалиберными светильниками, мягкими диванами в стиле ар-деко, узорами, книгами, зелеными растениями и всякими декоративными мелочами. Плюс, в отделке использовано много дерева и натуральных материалов. Интересной деталью интерьера стало пианино с ручной росписью, на котором гости могут поиграть.
Не смотря на то, что это бар, в нем не только есть полноценное сытное меню, но и завтраки. Заведение работает с 10 утра и готово предложить, например, ностальгическую овсянку на молоке с ягодами и тостами (120 руб.), нордический омлет с неркой (190 руб.) или круассан с вишневым джемом и маслом (140 руб.) — всего ввели восемь позиций.
Основное меню получилось смесью чего-то классически-европейского и современного авторского. Особо внимательных к своему рациону порадует подробно расписанный состав ингредиентов блюд.
Паштетное трио с домашним хлебом, 270 руб.
В салатах все традиционно: пара цезарей, коул-слоу, овощной. Из первых блюд привлекает внимание осенне-рождественский тыквенный крем-суп с имбирем и апельсиновым соком (220 руб.). Из закусок интригует говяжий мильфей (210 руб.) с ростбифом, горчичным хлебом, соусом Ворчестер и трюфельным маслом. Если не брать в расчет несколько паст и бургеры, то горячих блюд как таковых здесь нет. Зато в продолжение дружеской концепции в меню включили около десяти вариантов пиццы — среди них, например, фирменная «Хагс» (555 руб.), пицца с колбасками «Наивный охотник» (515 руб.), «Нежность» (545 руб.) с курицей.
Барная карта пока работает не в полную силу: вино и коктейли появятся только 21 декабря, а сейчас есть несколько вариантов разливного крафтового пива (240-270 руб.) и сидр (250 руб.). В ожидании алкоголя предлагают греться авторскими чаями и кофе — например, фирменным Hugs-Coffee (200 руб.), который подается в банке с сиропом «Соленая карамель» и взбитыми сливками, присыпан шоколадной стружкой и маршмеллоу.
