Holy Water напротив церкви Иоанна Богослова
Напротив церкви Иоанна Богослова на улице Некрасова открылся бар Holy Water, чей создатель — бывший генеральный директор сети музыкальных магазинов «Зона Звука» Владимир Зимов.
Напротив церкви Иоанна Богослова на улице Некрасова открылся бар Holy Water, чей создатель — бывший генеральный директор сети музыкальных магазинов «Зона Звука» Владимир Зимов. Заведение задумывалось как место, «где не едят, а только пьют и танцуют». Вечеринки здесь будут проходить как по выходным, так и по будним дням, причем музыка будет самая разнообразная — от рока до техно. Кроме того, программу дополнят поэтические вечера и концерты.
Атмосфера в баре намеренно мрачная — как в самых андерграундных берлинских барах. Черные и темно-синие стены расписаны текстами песен, которые особенно дороги владельцу и его друзьям, украшены любительскими фотографиями и репродукцией знаменитого граффити Дмитрия Врубеля с целующимися Брежневым и Хонеккером. Еще одна интересная деталь в интерьере — автомобильные кресла, заменяющие собой классические стулья.
В баре постарались собрать небанальную подборку крепких напитков и с фантазией подошли к созданию коктейльной карты. Так, например, в ней можно встретить коктейль «Скотоложество» с фисташковым сиропом, коричным ликером и абсентом или «Поцелуй иуды» с водкой, персиковым ликером, соком лайма и клюквенным морсом. Помимо коктейлей (300-400 руб.), здесь можно попробовать литовское крафтовое пиво (190-250 руб.). Вот-вот будут готовы фирменные настойки (120-200 руб.): например, на печеных яблоках с корицей и анисом или на кедровых орешках с цедрой апельсина и смородиновым листом. Что касается еды, то она представлена минимальным списком закусок по мотивам советской кухни — бутербродами с кильками и шпортами и роллами с начинками на их же основе.
