E-lito: суши в грузинском исполнении
На девятой линии Васильевского острова открылся японский ресторан в грузинском исполнении.
На девятой линии Васильевского острова открылся эклектичный в своей идее ресторан: колорит грузинской культуры в нем подогнан под концепцию европейской и японской кухни.
В интерьере E-Lito ярко выражено неравнодушие хозяйки к искусству: стены украшены картинами грузинских художников-авангардистов и черно-белыми фотопейзажами Бориса Смелова. В шкафу-витрине представлены сервизы ручной работы и искусные фигурки из стекла.
Шеф-повар Гаяна Геворкян включила в меню заведения понятные европейские позиции и достаточно широкий ассортимент суши и роллов. Из горячего есть, например, филе ягненка в пряном соусе (300 руб.), или палтус в соусе бешамель (350 руб.); на страничке супов место нашлось и финской ухе (230 руб.), и шурпе из ягненка (280 руб.). Японская часть меню делится на суши, холодные роллы, запеченные, классические и острые роллы: среди них «Цезарь» (180 руб.), «Филадельфия» с ургем (275 руб.), «Калифорния» (180 руб.) и прочие традиционные позиции по весьма демократичным ценам.
7 комментариев
Mystérieuse 5 мая 2017 в 21:01Мамадарагая: Японская кухня от шеф-повара армянки с хозяйкой грузинкой: Ну зачем эти извращения?: Зачем люди лезут не в свою телегу- я к тому что зачем грузинам открывать заведение с кухней другой страны: Да и по-моему роллы уже многим надоели: Бум японской кухни уже прошел.- Нравится: 7
Понравилось 7 пользователям
Уже есть прецеденты ))) И японская кухня, и хозяйка грузинка )))
Не впервой ))- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- это на месте Абажура старого, я так понимаю. Совсем рядом же закрылся и суши ресторан, и потом итальянский. Выбор довольно странный конечно
ИМАННА! Еще там буззная была кажись- да, буузная перехала так же на васе, где-то видел ее. Но Элито - это конечно странно, пол года бы отработал
- Я зашел. Такого П<цензура> лет пять не видел. а я по регионам езжу! ПОЗОР.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
rumata 16 мая 2017 в 14:03Лучше бы на месте Абажура открылся... Абажур)) Эх...
