«Синтохо», «Пряности & радости» и «Маннекен пис»
Какие рестораны и кафе готовятся к открытию во второй половине июля и августе.
Из девяти проектов, о которых мы рассказали в предыдущем выпуске «Скоро откроются», свою работу начали восемь заведений. Бар Gin Tonic, летний проект Barbados, рестораны «Декантер», «Корюшка», Pepper Moon и Vincent, а также винный бар Vinostudia открылись в соответствии с официально заявленными датами. Клубный проект «МёD» вместо конца мая заработал в середине июня, а открытие ресторана «Поморский» перенесено на август.
Об этих и других интересных открытиях можно подробнее почитать в рубрике «Новые рестораны», а сейчас мы расскажем о заведениях, которые появятся на ресторанной карте Петербурга во второй половине июля и августе.
Об этих и других интересных открытиях можно подробнее почитать в рубрике «Новые рестораны», а сейчас мы расскажем о заведениях, которые появятся на ресторанной карте Петербурга во второй половине июля и августе.
РЕСТОРАН SINTOHO
Дата открытия: 20 июля
Адрес: Вознесенский пр., д. 1
Заведение открывается в отеле Four Seasons. Sintoho – это сочетание первых букв из названия городов Singapore, Tokyo и Hong Kong. Меню, которое разрабатывал сингапурец Лионг Ченг, в основном содержит блюда североазиатской кухни. Для любителей традиционной восточной трапезы будет работать специальный зал с грилем теппаньяки.
РЕСТОРАН «ПРЯНОСТИ & РАДОСТИ»
Дата открытия: 25 июля
Адрес: Московский пр., д. 191
Еще один просторный видовой ресторан от Ginza Project открывается неподалеку от Московской площади с фонтанами. Меню, включающее в себя классические блюда кавказской и европейской кухни, разрабатывали Изо Дзандзава («Баклажан», «Хочу Харчо») и Юрий Манчук («Волга-Волга», «Самса»). На двух этажах заведения расположатся бары, в которых можно будет попробовать национальные напитки, а также заказать авторские коктейли, приготовленные по индивидуальным пожеланиям.
РЕСТОРАН ITALY BOTTEGA
Дата открытия: конец июля
Адрес: ул. Б. Морская, д. 14
Итальянский ресторан с обширной винной картой открывают Михаил Соколов и Тимур Дмитриев из Italy Group. Демократичное заведение со средним счетом около 1000 рублей первое время будет работать с утра до вечера, а затем перейдет на круглосуточный режим. Иногда здесь можно будет послушать живые выступления джазовых коллективов.
РЕСТОРАН MANNEKEN PIS
Дата открытия: середина августа
Адрес: Московский пр., д. 198
Новое кафе открывают владельцы ресторана «Траппист», и, несмотря на то, что оба заведения позиционируются как типично бельгийские, их концепции будут значительно отличаться. Чем именно – пока не говорят. В основном здесь планируют подавать блюда фламандской кухни, а также выполнять просветительскую миссию, знакомя посетителей с редкими сортами пива. На десерт будут готовить льежские и брюссельские вафли.
РЕСТОРАН STEAK STORY
Дата открытия: август
Адрес: пр. Маршала Жукова, д. 41
Холдинговая компания ReCa позиционирует проект как ресторан мясной гастрономии. В меню будут представлены разнообразные блюда из мяса и рыбы, за приготовлением которых можно понаблюдать прямо в зале на открытой кухне с грилем Josper. Средний чек – 1200 рублей.
TWIGGY-CAFE
Дата открытия: август
Адрес: пр. Маршала Жукова, д. 41
Twiggy-cafe, которое также открывает холдинговая компания ReCa, по своей концепции и дизайну интерьера практически полностью повторяет одноименный ресторан, расположенный в торговом комплексе «Космополис». Основу интернационального меню составит паста, суши и бургеры, а в разделе напитков большую часть займут авторские коктейли. Средний счет составит 700 рублей.
Евгения Тормошева
5 комментариев
Дорогая Евгения Тормошева и Дорогая Редакция!
Поздравляю Вас с открытием Вами новых заведений, о которых учредители не в курсе. Это победа! Большая и важная победа. Перейти от освещения событий, к действию!РЕСТОРАН ITALY BOTTEGA
Дата открытия: конец июля
Адрес: ул. М. Морская, д. 14
Итальянский ресторан с обширной винной картой открывают Михаил Соколов и Тимур Дмитриев из Italy Group. Демократичное заведение со средним счетом около 1000 рублей разместится в здании Petro Palace Hotel, и первое время будет работать с утра до вечера, а затем перейдет на круглосуточный режим. Время от времени здесь можно будет послушать живые выступления джазовых коллективов.
Ресторан открывается не в "Петропалас отеле", не на месте "Барона" и не на Малой Морской. Я стою на коленях перед вашей фантазией! В "Талеоне", вместо "Грибоедова" и на Большой Морской.
Обязуюсь стоять на коленях вплоть до удаления данной части статьи.Добрый день.
Спасибо за замечание, все поправили)Ура. Спасибо. Коленки болели... Я свободен.
Здравствуйте,
Очень бы хотелось уточнить у Вас информацию по повару, который ставил кухню в ресторане Sintoho.
У Вас в пресс релизе написано имя повара на кириллице - сингапурец Лионг Ченг.
Если речь идет об одном из шеф-поваров Сингапурского отеля - Liu Ching (именитый повар Singapore Four Seasons Hotel), то все же его имя на кириллице - Лю Цзин, а не Лионг Ченг (Liu Ching)
Я с Вами говорю о том знаменитом, или это все же кто-то другой?
Спасибо заранее за ответ.
Какие в этом месяце названия креативные! Тоже, пожалуй, брякнусь на колешки...
