«Компания»: стильное место с интересным меню

«Компания» притаилась в самом, как принято писать в пресс-релизах, «сердце» Петроградской стороны – рядом с Каменноостровским проспектом, но несколько в стороне от «мест силы» – дорожного трафика и людного входа в метро. Так, чтобы, глядя в окна, можно было пребывать в иллюзии, что ты находишься в каком-то тихом углу условной европейской столицы.

В темном суровом здании почти нет светящихся окон, но от стеклянной двери заведения с висящим на ней новогодним венком исходит приглушенный свет – достаточный, чтобы почувствовать разницу между промозглой улицей и теплом, которое ожидает внутри. Также внутри ожидает затейливый урбанистический дизайн, маняще-угольные стены и дружелюбная скандинавская сдержанность. Две лестницы дают возможность кругового прохода по второму этажу, а высоченный двухъярусный бар до потолка оказывается с сюрпризом – о котором позже. Отдельного упоминания заслуживают элементы декора в туалете: симпатичная створчатая дверь, которую, честно говоря, сложно закрыть с первого раза, и гигантский мощный вентиль для открытия воды (который, наоборот, сложновато с первого раза открыть).  

 

Официантка советует суп из лесных грибов с вешенками и тающие говяжьи щечки с пюре. Несмотря на личную психологическую проблему, мешающую мне хорошо переваривать блюда, чьи названия напоминают, что я ем нечто когда-то бывшее живым (как и многие люди, я лицемерно предпочитаю об этом не думать), я выбираю «щечки», а на десерт – бананово-ванильный пудинг. «Транссибирский экспресс» в большой чашке по виду напоминает целительный бульон. Он с пенкой и чуть ли не исходит паром. Во вкусе преобладает имбирь – причем настолько, что аж слезы из глаз (а ведь в наше время и без всяких коктейлей достаточно поводов для слез). Из-за мощной спины имбиря робко машет рукой и тихим голосом говорит «Я здесь!» кислая облепиха. Благодаря такому ударному сочетанию напиток согревает, выводит из сонного петербургского состояния и даже, кажется, лечит насморк. Думаю, не очень голодным людям такой коктейль вполне мог бы заменить суп: каким-то образом он насыщает. 

 

Транссибирский экспресс, 200 руб.
 

У пюре грубовато-сладкий вкус настоящей картошки, а щечки действительно, как им и полагается, тают во рту – насколько вообще может таять красное мясо. Но проклятое название все равно зудит в мозгу, хоть тресни. Заедаю печаль по погибшей корове пудингом. Кремовая основа, как у сметанника, обильно сдобрена всем банановым: перемешана с нарезанным свежим бананом, а сверху присыпана хрустящими крошками банановых чипсов и кусочками сушеного банана. По мере углубления в десерт чипсовая крошка размокает и притворяется частью основной густой бананово-ванильной сладкой массы, а в самой массе начинают попадаться орехи, в частности фундук. К концу десерта эффект погружения в детство становится почти полным – во многом благодаря эмалированной кружке, в которой он подается. 

Бананово-ванильный пудинг, 250 руб.
 

На этом «в гостях у сказки» не заканчивается: внезапно (а сижу я на втором этаже) на одном уровне с собой я вижу голову бармена, достающего бутылки с барной полки откуда-то из-под потолка. Конечно, в итоге оказывается, что в баре имеется специальная лесенка и площадка второго яруса, но в первые секунды мне подумалось, что в десерт что-то подмешали. За соседними столами разговоры становятся все более оживленными, а посетители первого этажа, кажется, и вовсе передружились – я тоже встречаю пару знакомых. Даже не удивительно – место выглядит приятно подходящим и для таких случайных встреч, и для нарочных. Универсальное, свежее, непретенциозное, но на хорошем уровне, действительно соответствующем исконной идее гастропаба. И главное – с адекватными ценами, на которые, надеемся, жизненные обстоятельства не повлияют.