Отзыв о баре «Zavod»

Бар очень отличается от старшего Новгородского брата, интерьерами и атмосферами. Но это не делает его плохим, просто он другой. Более модный, молодежный, очень шумный.

В самое ходовое время бронь обязательна, есть риск уйти ни с чем или в лучшем случае присесть за барной стойкой.

Широкий ассортимент настоек впечатляет. Настойки ароматные, вкусные, те что не ягодные/фруктовые довольно забористые.

Тартар из говядины.
Идеальная нарезка. Аромат трюфельного масла в наличии. Мясо заправлено довольно классически, без открытий. Чипсы пармезана отличное вкусное дополнение.

Пряник домашний.
Пушка. Лучший пряник. Соотношение теста и начинки идеальное. Не приторно.

Без фото остались:
- паштет из утки с луковым вареньем.
Нежнейший паштет. Очень вкусный. Но вот третий кусочек багета не помешал бы.

- пельмешки жареные.
Ужас ужасный. Жутко пересолено, усыпанные приправами с солью настолько, что есть невозможно.

В случае большого количества посетителей, персонал не дозваться.
При первом посещении, оказавшись за барной стойкой долго ждали принятия заказа, но в компенсацию бармен налил две стопочки настойки.