Все меняется быстрее, чем курс доллара. Под влиянием отзывов о космически больших и вкусных бургерах собрался дойти.
Если не знать адреса, то в ночи не найти.
Благо манекен показал дорогу. Крохотное кафе.
Цены подняли, прайс поменяли. Теперь за 390 р классический но бургер МИНИ. 100 грамм мяса, если не ошибся. Если стандарт то уже ближе к 600 и выше
Булка большая, не спорю. Котлета кончилась на половине. Пару раз попались жилки. Теплая. Сырный соус и айдахо вкусно. Впечатление скомканное. Не испытал тех чувств, что ожидал за 390 р.
Пиво бутылка английский эль РФ производства 280 руб. Больше всего меня это расстроило. Здравствуй 2015.
По этим ценам не хочется сидеть в крохотной комнатке. Люблю бургеры, пиво и новые веянеия назовем их хипстерами, но тут увы.
43 комментария
М-да... 280 рубликов за эль "в английском стиле" из Заречного... Даже ещё в декабре-январе прокричал бы: "Караул! Грабят!". Ведь есть же, есть ещё в городе места, где за него просят 210, 220 руб. Ну, хотя как - есть... Я ведь в этих местах уже несколько дней, как и не был... Кто его теперь-то знает ;(((
Согласен. Я с отпуска вернулся и удивляюсь)). В одном моем любимом пабе пиво стоит 330 , а было 290
Представитель заведенияЗдравствуйте! Спасибо большое, за отзыв! Рада, что у меня была возможность лично все Вам объяснить!:)
Наше заведение НЕ хипстерское и никогда таким не было. Мы открыли серф-бургерную (дайнер, закусочную, да хоть столовую:)) для того, чтобы качественно и вкусно кормить своих гостей, подавать блюда такими, какими они должны быть (в нашем представлении). Мы делаем это с душой, но не в самое подходящее экономическое время.
Отлично, что манекен на Апрашке знает к чему привлекать внимание.:)
Добро Пожаловать снова!
Бургер?? За 600?? Мир сошел с ума..
хорошо не со свекольной каклеткой от котлетных хамов с соседней ветки....
а в чем проблема бургера за 600 если он из хороших ингридиентов? Мясо стоит дорого, а там еще булка, салат, гарнир и еще заработать бы неплохо
Да, видимо, нет никакой проблемы, Андрей. Это мое личное субъективное восприятие.
Я за эти деньги бургер не куплю никогда.
Из хороших ингредиентов.. Мы же про обычный бургер? Без фуагры?
Ну допустим, мясо на котлету (500-600/кг.? ну не вагью же туда? или вот прямо лучшие куски мраморки имеет смысл брать? я не повар, могу не понимать, но по мне - кощунство).
Булку неплохо бы испечь по месту, стоимость стремится к нулю. Лист салата, лук (пускай, даже самый манерный, ялтинский), ломтик помидорки (товарищи рестораторы, вот хоть кто-нибудь запихнет в бургер какой-нибудь дорогущий биф, или бакинские, или хотя бы розовые? Я не встречала ни разу, увы и ах мне), ломтик чеддера, к примеру, ну и соус. Да, аренда, да электричество, да, зарплаты персонала и все прочее.. но откуда 600? Вопрос к мирозданию, скорее...
(как-то эмоционально получилось)ну не вагью же туда? или вот прямо лучшие куски мраморки имеет смысл брать?
Почитала ниже, поняла, что мраморку...В каком-то чудном совеЦком фильме было: "когда говорит мама, мне кажется, что права мама, ...а когда говорит Люся, мне кажется, что права Люся..."
так и я))
как-то эмоционально получилось
Мы все щас такие... эмоциональные. :)
товарищи рестораторы, вот хоть кто-нибудь запихнет в бургер какой-нибудь дорогущий биф, или бакинские, или хотя бы розовые? Я не встречала ни разу, увы и ах мне
baletik! Люблю вас!
Что же я бургеры никогда не ела?! аналогичные эмоции.Ой, я как-то пропустила это неожиданное признание))
В московском ВильмБассе была такая позиция.
Не с фуа гра, из мраморки. Точно был.
Я это и имел в виду.
Бургер с мраморкой был замечен на Руби.
Мне только что прислали смс. Событие!Зачем мраморку в котлету превращать?
Вопрос не ко мне. И подождем отзывы :)
но по мне - кощунство).
Согласна. Честно говоря, даже захотелось попробовать, сравнить, насколько отличается от обычной. Слово "цимес" сознательно не пишу.
ну так давайте посчитаем
200 гр мяса 120
Чеддер 20 гр - 20
Булка еще 15-20
Салат граммов 30 - еще 20
Огурчики, лук еще 10-15р
Помидор еще 10-15
Соус еще 10
А если добавить гарнир, да соус к гарниру. Еще 30-35?
Сколько имеем итого? 235-255 рублей? Пусть будет 245 рублей. Фудкост 40% между прочим.
При этом я не вижу тут особых жалобщиков на пиццу по 500 с фудкостом в 120рСпасибо,мил человек.Я в Элином отзыве уже пытался что то подобное озвучить,но повернул не туда,в смысле - на другое переключился.
quod erat demonstrandum!
Бургер всегда был и есть по цене хорошего ресторанного горячего блюда.
Все пропало... За 600 это уже не так здорово, как было несколько недель назад.
Печаль. Неужели никак нельзя было сдержать цены ? Все так плохо?
Моя рыдает...Пусть твоя утешается присланным фото из "М"))
Это все, что мне остается...))
Был вчера.Всё то же,всё так же.Говорил с управом-меню пока пересматривать не собираются.
Хоть что-то незыблемое в наших "пенатах". )
Еаааа......
я вчера был, там другие цены, и в их группе вконтакте тоже, с 1 февраля поменяли
Мы с Элей про другое заведение )))
прошу прощения.
Абсолютно не за что-моя вина.
вчера же мне и разъясняла управляющая, об измении, о кризисе, и невозможности продавать по себестоимости
- Представитель заведения
Ах, если бы управляющая:) Сами владельцы заведения совмещают в себе все функции:)
вот с их группы:
Друзья!
Пришло время рассказать Вам о наших новинках!
Бургер Классика теперь представлен в 4х (!!!) размерах: мини, стандарт, L (250 грамм мраморной говядины Коби) и XL (500 грамм мраморной говядины Коби).
Бургер Чикен теперь Вы можете отведать не только в стандартном размере, но и формате мини.Если там "Коби" то это полуфабрикат из Австралийского торгового дома. Они в Метро есть
М - это что? Может, моей безутешной тоже утешиться надо?
- Представитель заведения
Эльвира, здравствуйте! К сожалению, нет... Мы очень долго не поднимали цены, поэтому весь январь работали, продавая бургеры по себестоимости. Поставщики поднимают цены и до сих пор продолжают, в марте обещают сделать стоимость товаров еще выше. Мы с Алексеем очень долго думали, как поступить. В итоге, пришли к выводу расширить меню и ввести разные размеры, о которых нас так давно просили. Мы уверены, что такого качества, как у нас в заведении не найти нигде, потому что ни один нормальный бизнесмен не станет приобретать такие продукты. Однако для нас это превыше всего! Также сложившаяся репутация заведения играет роль. Я искренне удивлялась в конце декабря, почему сыр Чеддар подорожал на 300 рублей, а итальянские колготки на 100 рублей. Но если подумать и посмотреть по сторонам, то все станет ясно!:)
Для нас с Алексеем, как для владельцев заведения, важно мнение наших гостей! И если все вместо качества выберут цену, тогда придется закрыть заведение, окончательно смирившись с тем, что данный формат не для России.
P.S. Мини-это опять же в формате нашего заведения. ;)Дарья здравствуйте,
я к бургерам равнодушна, а к тем, что по 600 рублей - даже более чем.
Но прочтя Ваш комментарий решила заехать и съесть. Приятно видеть людей, желающих только качественный продукт предлагать как себе, так и клиентам. Сама из таких).
Это кусок нормального мяса. Ну не за 600, а за 670. :)
Ни одной жилки, перцем сверху поперчили. В прожарку почти попали.ок) уболтали)
Плюс два коктейля. Извините :)
Здравствуйте, Дарья.
Очень печально, что общая обстановка так повлияла на Ваш маленький бизнес. Возможно, мини-формат это вариант, здесь только время покажет, что выберет потребитель. В любом случае Вам удачи.
А можно раскрыть секрет сколько сейчас стоит каждый из четырех размеров классики?