Хит меню21 августа 2017 года
бургеры,пиво
мало места
Интересные блюда
в заведениях рядом
Сомневаетесь насчёт кафе «Wave»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Посмотрите альтернативные варианты:
Что происходит рядом
- Ресторан «Всё хорошо»Уже сегодняСобытиеКорпоративы: вкусно, весело, атмосферно!Каждый день в 18:00
- Бар «Mendeleev Bar»НовостьПросто попробуйОпубликовано 15 декабря 2024
- Бар «Guggenheim»Уже сегодняСобытиеСангрия (21:00 - 23:00)Сегодня в 21:00
- Клуб «Neon Bar»НовостьРазнообразиеОпубликовано 19 ноября 2024
- Ресторан «Лаборатория 31 на Гороховой»НовостьПросто попробуйОпубликовано 15 декабря 2024
- Ресторан «Горизонты»НовостьРесторан с видом на достопримечательности и панораму городаОпубликовано 6 октября 2024
- Лофт «Sky Terrasse»НовостьПодарочный сертификатОпубликовано 14 ноября 2024
Всего 15 отзывов о кафе «Wave»
Добавить отзывОбщая оценка
6 отзывов 1 «Нравится»10 июля 2017 годасоотношение цена/качество/размеррайон, мало места,
7 отзывов 4 «Нравится»9 мая 2017 годаОчень вкусно, общительные официантыОчень дорого)
4 отзыва 2 «Нравится»26 декабря 2016 годаПравда очень вкусные бургерыЦенник
224 отзыва 2915 «Нравится»30 июня 2016 годаБольшие бургеры, общительный персонал, с которым можно обсудить все аспекты блюда.Адовые цены и издевательская конструкция бургера.
По-прежнему чудовищные цены на бургеры, которые, впрочем, отчасти искупаются их размером. "Эмка" классического бургера с говяжьей котлетой под стать "xxl" в иных местах. Говяжий доступен во всех размерах, куриный в двух, гавайский и два крабовых - в одном. Что, пожалуй, логично. К бургеру по умолчанию картошка и соус.
![]()
При подаче уточняют - нужна ли шпажка и приборы? Конечно нет, отвечаю я, шпажка - это признак плохо собранного бургера, хорошо скомпонованный в шпажке не нуждается. Да,соглашается подающий, но не все у нас могут правильно удержать бургер.
И вот я обхватываю бургер пальцами, как паук лапами оплетает добычу. Кусаю и прощай котлета, ускользающая между булок. Вторая попытка - и деконструкция бургера начинает принимать угрожающие масштабы. Я сдаюсь и прошу приборы.
ВСЁ в этом бургере сделано для того, чтобы котлета выскальзывала.
1. Много соуса, играющего роль смазки. Нижняя поверхность верхней булочки вся в соусе, что делает ее скользкой и неподатливой давлению начинки при сжатии бургера.
2. Тут же крупные лоскуты ромейна, тоже измазанные в соусе (тавтология неизбежна, соус будет в каждой строчке). Плоские скользкие элементы.
3. Длинноплодные огурцы, нарезанные миллиметровыми широкими слайсами - со соедами соуса. Что может быть более скользким, чем слайсы огурца? Ну разве сто банановая кожура.
4. Под котлетой помидорный круг, вырезанный по экватору, какой он? Ой, скользкий!
Неудивительно, что котлета выскакивает из междубулочного пространства от первого нажима.
Чтобы удержать наш бургер, нужна хватка, как... как у Терминатора, находит подходящее сравнение бармен. Ок, принято, такой у вас тут подход. Один только вопрос - а зачем на нем так настаивать?![]()
8 отзывов 39 «Нравится»26 марта 2016 годаСырный соус хорош, чувство легкости после едыМедленно обслуживают, размер котлеты в бургере, соотношение Цена/Качество, маленькое помещение, тесновато, слабая вентиляция
Сегодня зашли вчетвером, начитавшись отзывов.
Я заказал классический бургер, картошку, сырный соус и лимонад.
Лимонад принесли почти сразу, но бургер только через 28 минут с момента оплаты заказа.
Бургер был остывший - холодная котлета, холодная булочка.
Моим друзьям тоже принесли прохладный бургер.
Это слегка удивило, так как когда мы зашли, то в кафе был занят всего один столик, а за стойкой было 4 сотрудника.
Сырный соус очень приятный, картошка - маленькая порция и нарезана некрасивыми дольками разного размера.
Вкус у бургера обыкновенный, соус в бургере сильно сладкий, забивает вкус всего остального.
Котлета очень маленькая, по ощущением в половину размера булочки.
Качество бургера хорошее, желудок и печень чувствуют себя отлично :)![]()
Константин,
Мы очень рады, что Вы с друзьями посетили наше заведение. Однако мы опечалены, что Вы с друзьями не получили положительных эмоций.
В первую очередь мы приносим свои искренние извинение за подачу блюд "холодными", как Вы выразились. Наши бургеры - это полностью ручной труд (от выпечки булочек до процесса приготовления), поэтому случается минимальный процент погрешностей, которые мы стремимся устранить. Нам очень жаль, что Вы сообщили Станиславу (бармен-кассир, который работал с Вами) о температуре блюд лишь после того, как все съели. В WAVE мы всегда стремимся сделать так, чтобы каждый гость оценил наши блюда, ведь каждое мы разрабатывали с душой и любовью. Если после первого укуса или раньше/позже, Вы поняли, что блюдо Вам не нравится, то надо сразу сообщить нашим сотрудникам. Бургер для Вас переделают без вопросов.
Внимательно рассмотрели Ваши замечания о картофеле Айдахо. При открытии порция картофеля к бургеру в подарок по умолчанию была больше. Однако гости просили уменьшить размер, так как не могли доесть. Мы пошли навстречу. У нас всегда можно заказать дополнительную порцию картофеля (отдельная позиция в меню, раздел "Закуски").
В нашем заведение мы подаем бургеры такими, какими они должны быть в нашем представлении. Мы используем лучшие ингредиенты, которые в данный момент доступны в России: чилийская мраморная говядина зернового откорма, камчатский краб, разработанные по собственным рецептам булочки, авторские соусы, свежие овощи и т.д. Жаль, что наш бургер показался Вам "обыкновенным". Многие гости из разных городов России и стран мира специально приезжают, чтобы попробовать бургеры WAVE и отмечают, что это лучшие бургеры. Естественно, вкус у всех разный. Однако здорово, что качество ингредиентов не осталось незамеченным.
Спасибо, за Ваш отзыв! Мы ценим мнение каждого гостя и всегда благодарны. Это помогает нам развиваться и не стоять на месте.
Будем рады видеть Вас снова! Возможно, Вы взглянете на наше заведение с другой стороны, попробуете остальные позиции из меню. Порой сложно судить после одного визита. Добро Пожаловать!:)
- 9 декабря 2015 годаНовое заведение , находится в центре.Высокие цены, при несоответствующем исполнении.
- Артур, здравствуйте! Мы будем Вам признательны, если Вы подробно напишите, что именно не пришлось по вкусу в бургере, который Вы выбрали. Важна каждая деталь. Только так мы сможем сделать выводы и усовершенствоваться, благодаря Вашему мнению.:)
Качество наших блюд для нас превыше всего. Именно поэтому мы используем только лучшие ингредиенты. Все рецепты бургеров разработаны, исходя из наших предпочтений. Мы предлагаем пробовать гостям то, какими в нашем представлении должны быть бургеры, но всегда можно собрать свой собственный.
Жаль, в WAVE Вам не пришлось по душе. Всем мил, конечно, не будешь. В любом случае, будем рады видеть Вас снова!:)
2 отзыва 2 «Нравится»20 октября 2015 годаразный размер бургеров(сможет наесться даже самый голодный мужик), очень вкусно, забитые бородатые повараесли не знать адрес, можно пройти мимо, тяжело найти место для парковки
![]()
B**ch better give me burger!
Если вы любите бургеры и сытно покушать, то неприметное с виду местечко на Апраксином переулке именно для вас. Огромнейшие, вкуснейшие бургеры, начиная от бургера с мраморной говядиной, заканчивая бургером с чернилами каракатицы и крабом (чернее некуда). Дополнить такую вкуснятину может только гавайское пиво, которое также продаётся у ребят.- Спасибо большое, за отзыв! Нам очень очень приятно! Добро пожаловать снова!:)
51 отзыв 136 «Нравится»14 мая 2015 года
Я ооооочень люблю бургеры и, конечно, когда мне предложили сходить и попробовать новое местечко я не смогла отказаться!
Начну с интерьера. Он аутентичный. Простой.
Сразу видно, что ребята увлекаются серфингом и любят море и волны. Ну, это и из названия заведения ясно) Никакого гламура там нет и в помине, обычное кафе. Чисто, уютно.
Ребята за стойкой ну очень общительные, веселые, все рассказали и посоветовали, что взять на пробу для первого раза.
Итак мною был взят классический бургер с мраморной говядиной средней прожарки. И пепси. Бургеры есть нескольких размеров, я выбрала размер самый маленький и правильно сделала, т.к. еле доела. Но я маленькая девочка, весом в 48 кг) Для мужчины, наверное, наверное нужна порция побольше. Бургер и напиток мне обошлись в 480 рублей. Так же туда входит картошка на выбор - фри или айдахо и соусы на выбор. Я взяла кисло-сладкий соус и картошку фри. Сказать что было вкусно, ничего не сказать. Было нереально вкусно. Соус в бургере потрясающий. Котлета, была, идеальной средней прожарки, все свежее и качественное. Булочки, как оказалось, ребята сами пекут, что тоже приятно.
Итог. Я приду обязательно, в следующий раз и попробую фирменный бургер с камчатским крабом и булочкой с чернилами каракатицы.
П.С. Кстати, никаких неприятных ощущений вроде тяжести в животе и изжоги, после такой тяжелой еды, как бургер не было, что тоже важно.
Маст Хэв заведение для любителей бургеров и качественной еды приготовленной с душой!![]()
![]()
72 отзыва 1073 «Нравится»5 февраля 2015 года
Все меняется быстрее, чем курс доллара. Под влиянием отзывов о космически больших и вкусных бургерах собрался дойти.
Если не знать адреса, то в ночи не найти.![]()
Благо манекен показал дорогу. Крохотное кафе.
Цены подняли, прайс поменяли. Теперь за 390 р классический но бургер МИНИ. 100 грамм мяса, если не ошибся. Если стандарт то уже ближе к 600 и выше![]()
Булка большая, не спорю. Котлета кончилась на половине. Пару раз попались жилки. Теплая. Сырный соус и айдахо вкусно. Впечатление скомканное. Не испытал тех чувств, что ожидал за 390 р.
Пиво бутылка английский эль РФ производства 280 руб. Больше всего меня это расстроило. Здравствуй 2015.
По этим ценам не хочется сидеть в крохотной комнатке. Люблю бургеры, пиво и новые веянеия назовем их хипстерами, но тут увы.
