Отзыв knopa о ресторане «Весна» / «Трава» в Петербурге

31 мая 2011 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис9

8.7

Воскресный день у меня выдался замечательным.
Сначала провела долгое время в Эрмитаже, прощаяясь с выставкой Прадо, потом получила удовольствие от песен Андрея Макаревича на Дворцовой площади.
Чтобы продлить ощущение радости и счастья, сложившиеся в течение дня, в его завершение решила устроить праздник для желудка.
Ноги донесли с Дворцовой до Конюшенной площади.
В душЕ цвела ВЕСНА, поэтому не смогла пройти мимо данного ресторана.

Вход в заведение соответствует его названию: симпатичная тележка с цветами, стеклянная дверь, почти полностью задекорированная живой зеленью.

Встретила в ресторане приятная Дива. Приняв одежду, проводила в некурящий зал. На моё счастье, в нём нашёлся уютный столик у окна.

Некурящий зал вполне симпатичен, хотя и довольно стандартен: полки с книгами и приятными для глаз мелочами, разделяют зоны, много живой зелени. Зелень обрамляет и окно на улицу.

Мой заказ после ознакомления с меню:
-Просекко брют (125мл)- (280р),
-Зелёный салат с форелью (360р),
-Спагетти из кальмаров с моллюсками в соево- медовом соусе с кунжутом (640р)
-Пряная груша (290р),
-Вода Гальванина б/газа (140р),
-Совиньон Вистомар (187мл)- (250р),
-Эспрессо (160р),
-Зелёный салат с козьим сыром (380р).

Бокал ледяного просекко брют послужил отличным аперитивом.

Последовавший следом зелёный салат с подкопченной форелью и дижонской заправкой порадовал свежестью и вкусом.

Отдельная песня- спагетти из кальмаров с моллюсками в соево- медовом соусе с кунжутом. Я, как оказывается, являюсь абсолютной маньячкой данного соуса. Нарезанные лапшой мягчайшие кальмары, пара креветок и вонголе, одна большая мидия, соломка из овощей- и всё это находится в чудо- соусе с кунжутом. Мне было ОООчень вкусно. Настолько, что, не допуская возможности оставить всю эту вкуснотень в мисочке, пришлось попросить два кусочка булки, и по- деревенски (сорри), «вымакать» данный соус до последней капли.

Приятно освежило вино Совиньон Вистомар.

Пряная груша на десерт также порадовала. Половинка груши, припущенная в сладком соусе, в котором чувствовалась гвоздика, украшенная сверху ассорти из орехов и сухофруктов, послужила достойным завершением трапезы.

Как и кофе.
Обслуживание- практически безукоризненное. Мне досталась очень толковая официантка Машенька, удивительно улыбчивая и расторопная. Обслуживала быстро, предупреждала о задержке, если она возникала, объясняла все вопросы по меню.

Для ребёнка, который трудился неподалёку «как негр на галерах», я заказала «с собой» зелёный салат с козьим сыром. Оценён позже на 9 баллов.

Не смогла пройти мимо детской темы. На втором этаже- неплохая детская комната с няней.

Мне было поведано, что по воскресеньям в 16-00 в ней проводятся анимационные представления для детей.

Очень неплохое детское меню.

Приятная дамская комната.

Прогулявшись по ресторану, увидела затемнённый зал, ярким пятном в котором светится открытая кухня. И канделябры в этом зале показались до боли знакомыми.)

Уходила с твёрдым намерением вернуться, два раза забыв пакет с ребёнкиной едой на выходе. Значит, точно вернусь.)

13 января 2011 года

Кухня8

Интерьер10

Сервис9

9.0

Очень давно хотела сходить, с открытия, наверное, да как-то все не по пути было. Ради названия уже хотелось. Это слово я произношу на вдох-выдох, когда на особенно нервных экзаменах надо расслабиться и сосредоточиться. "Новый облик Конюшенной площади" меня не трогал - к сожалению, не доводилось плясать на барных стойках. А на месте "Весны" что было? Арена, невероятно смешная?
Ну да ладно, к главному. Цель - пообедать. Захожу... Да, впечатление от фотографий было правильным. Без преувеличения, это лучший интерьер из мной виденных. Не лучший в своем классе, а просто лучший. Классика в прекрасном исполнении. Аутентичная кирпичная кладка, тяжелые яркие стулья, паркет. Пространство огромное, но не холодное, уютное. Такой ресторан-ресторан. Это про первый зал, второй, конечно, совсем другой - темный, с черно-белой напольной плиткой. Но даже в их сочетании есть гармония. Прекрасная полнозвучная симфония. Сервировка: полное накрытие, конечно, белые скатерти, изящный фарфор. Очень хочется, чтобы это не было проектом: строили как будто на века. Свежесть, не весенняя, а "нам меньше года" свежесть ощущается. И зеркало в полный рост на выходе из дамской комнаты просто покорило.
На входе милая хостесс в коктейльном платье. В три часа дня несколько смущает, но не будем мелочными. Раздевают, дают номерок в виде игральной карты. Первый раз мне выпал король треф - обнадеживает. :)
Цель, если помните, пообедать. Так вот привело меня сюда, кроме прочих вводных, обеденное предложение. Опять же, лучшее из мной виденных. На несколько блюд в меню скидка аж 50%. Это не 20% на все меню, как в иных заведенях, которые при счете 1500-2000 смотрится, как ..., и, конечно, не преданные на этом ресурсе анафеме БЛ. Полноценные как порции, так и выбор блюд для этого предложения. По крайней мере, у меня, при изучении меню, не возникло чувства, что эти позиции мне не хочется, а хочется соседние, без скидки и дорогие. Вообще, место дорогое, но не смертельно. Да, СЧ 1500, а то и 2000, но можно уложиться в более скромную сумму. Меню интересное. Суши сбивают с толку, здесь они смотрятся совсем падчерицами. Интересно, как это происходит? Официант в своем прекрасном французско-итальянском фартуке приносит соевый соус, палочки? Фантасмагория, не верю! Надеюсь, их никто не заказывает, и они исчезнут из меню с ботичеллевскими грациями на обложке.

За пару посещений удалось попробовать:
зеленый салат с козьим сыром и соусом песто: очень ароматное, гармоничное блюдо. Показалось, что есть кедровые орешки, штук пять :) И с ними, и без них вкусно и зелено, замес из исключительно свежих листьев.

салат из корня сельдерея с яблоком, куриной грудкой и миндалем: понравился. Заправку не разгадала - все из-за простуды. Из-за нее же я думала, что мне совершенно все равно, какая еда - когда болит горло, мало что придется по вкусу. Этот салат пришелся.

кроличья колбаска с тушеной капустой и брусничным соусом: никогда не ела кролика, только в грубоком детстве. Понравилось, нежно и вкусно, сочетание мяса и брусники вообще одно из моих любимых. Тушеная капуста - это в принципе не мое, поэтому даже не пробовала.

ризотто с шафраном и пармезаном: ароматно! Чуть неприятное вязкое ощущение на зубах, но без претензий, аль денте, все хорошо. Не лучшее ризотто в моей жизни, но приятное блюдо. Официант интересуется, на бульоне или на сливках. Сто лет нигде не заказывала ризотто и не помню, обычная ли это опция. В рецепт классического ризотто, по которому я готовлю дома, входит и то, и то, разве нет? Но это не из желания придраться, а скорее с целью расширить кругозор.

чай фруктовый сад: обычный красный чай, хорошо.

Обед сопровождается приятной музыкой. Официанты тактичные, улыбчивые, как и подобает. Сервис очень понравился, на твердую 10, омрачило впечатление одно - дважды мне в счете забывали вбить скидку. Приходится просить, а я этого не люблю. Но за один раз - даже внимания бы не обратила.
Из-за немноголюдности ощущение полного спокойствия. Здесь приятно отдыхать, мне здесь хорошо. И я совершенно не похожа на бизнесмена в костюме и при галстуке, в релизах писали, что они - ца.
А когда светит весеннее солнце, в "Весне" с ее огромными окнами, наверное, идеально. Проверим. :)

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Весна»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Весна»

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 18 пользователям

Понравилось 22 пользователям

Понравилось 23 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Весна»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой