24 декабря 2019 года
Еда, обслуживание
Площадь заведения, строгие условия бронирования
1 комментарий
Александра, добрый день!
Спасибо за развёрнутый и честный отзыв. Рады, у вас остались положительные впечатления. Для себя выделим зоны для улучшений, чтобы в следующем году вы были довольны на 100%.
Кухне уделяется большое внимание, рады, что все соответствовало ожиданиям и хорошему уровню.
Оценка Американскому бару объективна - есть позиции очень сытные, и не секрет, что это особенность блюд американской кухни.
Спасибо, что отметили коктейль-бар, одну из последних новинок! Мы создали его, как достойную альтернативу предложениям на рынке.
По торту - будем рады мнению, чего именно не хватило во вкусе торта, чтобы усовершенствовать рецептуры.
В Петербурге действительно много кондитерских. Наши торты отличаются тем, что делаются по домашним рецептам, без хим. добавок, ароматизаторов и улучшителей, не замораживаются и не хранятся сутками, потому вкус и украшение - кажутся более простыми, тк из натуральных ингредиентов не всегда возможно повторить те сочетания, что предлагают кондитерские, использующие больший арсенал ингредиентов, которые мы намеренно избегаем в своих рецептах домашних натуральных тортов.
Весенние не первый год проводят крупные корпоративы и спрос на горячие даты декабря очень большой. Мы просим максимально оперативно определиться с датой, чтобы забронировать ее именно за вашей компанией.
Весь заказ под точное количество гостей принимается за 14 дней, чтобы поставить в график заказ продуктов, и гарантировать наличие в нашу дату свежих качественных поставок перед Новым годом, составленных специально под ваше мероприятие, а так же максимально подготовиться согласно бланку заказа заранее, чтобы исключить ошибки.
По горячему - при пропорции, отличной от готового меню - 50/50, будет сделан перерасчёт меню, все верно. Так как стоимость у разных позиций горячего разная, а в готовых меню посчитан именно вариант 50/50.
Потому, иное количество блюд, как и в любом ресторане, считается индивидуально.
Весенний на Фонтанке - проводит разные мероприятия - банкетные, фуршетные, корпоративы, семинары и т.д. Для каждого формата праздника есть свои критерии посадки гостей и расстановки мебели.
Число 80 указано максимально из реально уже проводимых нами в этом ресторане корпоративных банкетных мероприятий с определённой расстановкой столов.
Спасибо за хорошую оценку мероприятия в Весеннем! Будем рады видеть вас вновь на других торжествах.