Отзыв Виктор_К о ресторане «У причала» в Петербурге

24 февраля 2012 года

Кухня10

Интерьер7

Сервис10

9.0

Ресторан был выбран по нескольким критериям. Планировался тихий семейный праздник и нужно было выбрать место которое удовлетворяло бы запросы всех участников. Нужно было что-то не банальное, т.к. всяческие аля японские или аля итальянские рестораны набили оскомину, и что бы было вкусно. Еще не мало важным критерием выбора было наличие полноценной вегетарианской кухни. Я сама вегетарианка, но мои гастрономические вкусы в семье более ни кто не разделяет, по этому во время семейных походов в ресторан мне приходится судорожно выбирать между вот тем овощным супом и вот этим витаминным салатиком, что несколько раздражает. В меню "У причала" прельстил большой выбор вегетарианских блюд.

Теперь собственно о самом ресторане.
Интерьер выполнен в морской тематике с некоторым, грубоватым викторианско-колониальным налетом. Сервировка стола без каких либо претензий на высокий стиль, бокал для вина, тарелка, вилка и нож справа, шелковые салфетки. Ни каких там, вилки для салаты, вилки для рыбы, ложки для десерта, все просто как топор. Но с другой стороны, в большинстве случаев, люди туда приходят хорошо провести время и вкусно поесть, а для этого, такой сервировки с лихвой хватит. Отсутствие заковыристых столовых приборов очень порадовало представителей старшего поколения семьи.

Встретила нас улыбчивая вежливая девушка, она же и обслуживала наш столик. К ее работе претензий нет, что собственно, было подтверждено суммой чаевых. Девушка была мила, не навязчива и искренне приветлива (так, во всяком случае это выглядело). Очень грамотно помогла сделать выбор блюд. Заказывали мы блюда индийской кухни.

Заказанные блюда:
Палак Панир (шпинат с творожным сыром) - одно слово, божественно! 10 из 10 баллов
Тандури Дорадо (рыба тандури с овощами) - несмотря на большую порцию, съедено было все. Очень вкусно. 10 из 10 баллов.
Праун Масала Карри (криветки в соусе карри с овощами) - Соус был слегка островат, но это не чуть не испортило впечатление от блюда. 9 из 10 баллов.
Ламб Виндалу (ягнятина с картофилем) - ягнятина была вкусной, но несколько ниже ожиданий. 8 из 10 баллов.
Ламб Боти Кебаб (ягнятина приготовленная в тандуре) - очень вусно, но не было ощущения этники, как в других блюдах 9 из 10 баллов.
Русские соленья (тарелка солений в основном, соленые огурцы, чеснок, черемша и д.р.) - много,хорошо и качественно 10 из 10 баллов.
Рис «Басмати» (просто рис) - по рекомендации официантки взяли на всех одну порцию риса. Этой порции вполне хватило. Рис приготовлен идеально. 10 и 10 баллов.
Наан (лепешка приготовленная на огне) - очень вкусно. 10 из 10 баллов.
Черный чай с чебрецом - тут не совсем понятно кто виноват. Чай был отличный, но чебрец чувствовался только в запахе, на вкус был почти не заметен. То ли чебрец не удачный, то ли мало его (чебреца) положили. 8 из 10 баллов.
Кофе - 10 из 10 баллов

Официантка предупредила, что блюда не готовятся заранее, все сырое, приготовление займет минут 30. Еду нам принесли фактически через 45 мину. Чай принесли минут через 15 после заказа, что приятно удивило, чай был уже заварен, не было необходимости ждать, как это бывает в других заведениях.
Время в ожидании заказа нам помог скоротать комплимент от шеф повора - индийские чипсы. Это тонкие сухие лепешки приготовленные на огне к которым подавалось два соуса, и кисло-сладкий, по вкусу похож на варенье из не известных ягод, обильно приправленное перцем, и подозрительно зеленый острый соус, который, несмотря на подозрительную зеленость, был весьма прекрасен. Комплимент тянет на 10 из 10 баллов.

Теперь отмечу не приятные моменты. Впечатление от времяпрепровождения в ресторане портила, как это не странно, живая и не очень музыка. Надо отметить, что время посещения ресторана 23 февраля. Рядом с нами в зале был не очень оживленный банкет бывших сослуживцев. Мужчины, лет по 50-60 ели, мирно выпивали и увы, заказывали музыку в стиле "комбат батяня". Выше упомянутая композиция прозвучала раз 10 подряд, несколько громче чем следовало бы. Официантка извинялась, за музыкальное сопровождение, и обещала, что это не надолго. Это действительно продолжалось не долго, вскоре появился колоритный дядечка и грянула музыка... того же репертуара, но только еще громче. Нормально пообщаться получалось только когда дядечка ходил промочить горло и включал, что-то ненавязчиво блюзовое. Под конец нашего прибывания в ресторане, репертуар певца сменился более лиричными композициями, что несколько компенсировало ситуацию.

Рассчитали нас быстро, была какая то минутная заминка с выбором формы оплаты. Чек вышел на 4000 руб, что на компанию из 5 человек, очень даже не плохо. Порадовала, полученная, скидочная карта.

Довольно занимательное место, обязательно схожу туда еще раз.

9 июня 2010 года

Кухня9

Интерьер7

Сервис8

8.0

Начну с того, что в пятницу вечером мне навеяло как мы отдохнули весной прошлого года В Гоа)).
Одного отзыва не хватит описать.. время пролетело.. ностальгия замучила…. Довелось там мне отведать массу доселе незнакомых блюд: глаза радовались, вкусовые рецепторы были в шоке!
Поддержки единомышленников ждать долго не пришлось, отправились искать место, где могли бы ностальгии своей отдаться полностью.
Сразу могу сказать: завязан на мостах! В центр ехать, с учетом обратной пьяно-пряной дороги –
не хотелось.
Опять же, друзья-единомышленники, часто бывающие в том самом, рекомендованном мне заведении затащили именно туда.
Ну что ж… Рассказываю…
Вошли. В нос ударил запах знакомых палочек-вонючек, который сразу сбил с ног и отбил «послевкусие» озона Васильевского острова.
Встретил нас хостесс-индус, в белой выглаженной рубашке. Колоритный персонаж.
Провел нас в зал, естественно, в любом уважающем себя заведении - он разделен на зоны: курящий/некурящий. Мы здоровье не бережем, поэтому сели в первом.
Центральный зал довольно большой. Выполнено все в сине-бежевой цветовой гамме, много деревянных элементов, картины на стенах (почему-то морской тематики, как позже мне объяснили, этот ресторан менял названия, но вернул себе прежнее имя- концепт, знаете ли)
Принесли меню. Индус, встретивший нас на входе, нас и обслуживал. Белоснежная улыбка такая, что, на мой взгляд, он должен висеть на каком-нибудь билборде центральных улиц Петербурга
« 32 жемчужины. Все виды стоматологических услуг».
Индийское меню идет отдельно от основного. Меню понравилось, во всяком случае, очень удобно перечисление ингредиентов в блюдах, чтобы не получить неприятных сюрпризов. Напротив каждой позиции красочное фото, позволяющее понять общую картину.
В основном меню (назовем его так) остались пережитки, видимо, прошлых хозяев, а именно: представлены кавказские и европейские блюда. Порадовало из этого обилия выбора - мангал и все то, что на нем можно приготовить.
Ну да ладно. Мы пришли не за этим. Мы пришли за ностальгией!
Ассортимент предложенных блюд индийской кухни порадовал. В компании присутствовали вегетарианцы, поэтому начнем с них.
Аджки Сабжи 300 гр - 300 руб
(овощи, тушенные с индийскими специями)
Довольно сносно.
Джафрани кофта - 350 гр - 350 руб
(Шарики из домашнего сыра с сухофруктами, заправленные соусом)
Индийский домашний сыр – рекомендую. И все блюда с ним становятся как-то мягче и вкуснее.
Традиционная подача блюд, медная индийская посуда. Хотел было даже прихватить с собой, но вовремя остановился. Нехорошо как-то…).
Приносили все поэтапно, 10-15 минут в среднем ожидания.
Я взял себе Тандури Мург – 560 гр (500 руб).
Это вкусно, господа! Цыпленок, маринованный в соусе на основе йогурта с имбирем/чесноком, запеченный в тандуре. Что-то подобное я ел на Гоа. И могу Вас заверить, здесь даже лучше.
На «первое» не смог отказать себе в Муллигатани (чечевичный суп со свежим кокосом, травами и специями). Визуального эффекта ноль, но желудок ликовал!
На гарнир выбрали Джинга Пулао (400 гр.) 450 руб (плов с креветками и острыми специями) – взяли на всех, потому как порции большие.
Хлеба из тандура (наан/ батер наан) взяли немеренно. Одними индийскими лепешками можно в принципе наесться.
Винная карта в ресторане присутствует, позиции знакомые, но выбрали вино из Индии (белое, п/сух). Нормальный ценник за хорошее качество.
Настал момент «Х», когда уже ничего не хочется, но глаза голодные – пришла идея напоследок отпить чайку. Руки задрожали от счастья, слюна активно начала вырабатываться, я принял вид человекообразного при виде КАШМИРСКОГО САМОВАРА. Да-да! Кто знает – тот поймет!
Аутентичный медный чайник, скрепленный проволочками, ручная работа. Даже чайный порошок «принцесса Нури» из такого чайника покажется Вам райским напитком.

****
Резюмируя, проведенный в этом ресторане вечер, могу сказать - кухня достойная.
По словам друзей- знатоков, цитирую: «Пожалуй, лучшая индийская кухня в Петербурге». Наверное, соглашусь, поскольку им я доверяю. Но все же проверю!

Всем удачи в выборе мест и здорового пищеварения!

С Уважением.
tristan

Послесловие*
…Лучше всего акклиматизируется та кухня, которая в Новом свете идет на небольшой подлог, убирая лишнее. Индийские рестораны уменьшают количество пряностей, китайские прячут от впечатлительных клиентов змей, корейские – собак, украинские – сало. Французские же рестораны прячут цены!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «У причала»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «У причала»

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 25 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 18 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 18 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «У причала»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой