Отзыв о ресторане «Текила-Бум»

Воскресный семейный обед в Текиле удался. Спасибо всем, кто помогал с выбором места.
Текила, как мы и ожидали, порадовала теплым приемом, отличным обслуживанием и богатым разнообразием всяких вкусностей.
С них, собственно, и начну.

Еды было много (нас тоже было много) и она была прекрасна.
Вкуснейшее мясо "Карне асада" с запеченой картошечкой, буритос, фахитос, нежный стейк из лосося, неповторимый острый суп из фасоли "Фрихолез чарос", бесподобный салат с креветками и курицей "Сальпикон" (Спасибо, Эмилио, отличный совет), перечислять достоинства каждого из блюд не стану, потому что они все были великолепны.
А как они оформлены! Шефу наше глубочайшее восхищение!
Махито безалкогольный - шедевр. Я наконец-то отучусь пить кока-колу.
Такитос оказались непривычно пресными и суховатыми. Это, пожалуй, единственное разочарование. На любителя. Но мы не обратим на него внимания, потому что все остальное было великолепно.
Десерты столь же отменны, как и основные блюда.
Немного огорчил чуть холодный яблочный пирог на десерт и малюсенькие пластиковые бутылочки с водой. Почему не стекло? Почему такие маленькие? Недоумение. Ну и Чипсов с сальсой "Начос кон сальса" (уж простите, сравниваю с конкурентами) не так много, как хотелось бы.
Кухня 9/10.

Интерьер.
Сразу оговорюсь, я опять буду судить об интерьере с точки зрения человека некурящего, да еще и отца маленького ребенка. Как всегда буду вредничать. И хоть в этот раз мы пришли без детей, тем не менее...

По большому счёту к интерьеру, в том, что касается художественного оформления, претензий нет. Все такое мексиканское-мексиканское.
Обилие национальных фишечек, картины с пейзажами на стенах и развешанные кругом сомбреро не только говорят о национальной принадлежности заведения, но и радуют деталями, восхищают оригинальностью. Чего только стоит половичок (покрывало?), прибитый к потолку - он клёвый. Скатерти - красоты неописуемой. Всему этому великолепию не хватает, пожалуй, только тряпичных салфеток.

В целом, все чисто, аккуратно и главное просторно. Всегда радует, когда хозяева в погоне за лишним рублем не пытаются воткнуть столик на любое свободное место.

В заведении нет зала для некурящих. Это большой минус. Если кто-то начинает курить, об этом тут-же узнают все, находящиеся в зале.
Одинокий кондиционер над входом, естественно, воздух не чистит.

Стоящий в углу зала кронштейн с вешалками вместо гардероба - это неуютно.

Ходят ли в кантину только курящие, пьющие компании? Захочется ли сходить туда, скажем, с детьми?
Разве детский уголок занимает много места? Сделать некурящую зону - задача невероятной сложности?
Или ресторан в принципе не нацелен на семейную аудиторию? Ведь на плазменную панель денег хватило. А на маленький коврик, пластмассовый заборчик и пару плюшевых медведей?

В общем, интерьер, при всей колоритности только на 6. Да, да, это я вредничаю.

Обслуживание.
Признаться, выставлять оценку за обслуживание в некотором смысле неудобно, ибо о нашем приходе знали заранее и мы были рекомендованы господином "N". Было ли отношение предвзятым и поэтому столь безупречным? Хочется верить, что нет.

Тем не менее, в том, что касается обслуживания претензий никаких. Встретили, проводили, улыбались, интересовались.
Эмилио - наш официант вообще выше всяких похвал. Ах, как я люблю ненавязчивое обслуживание, прекрасное знание меню и даже времени приготовления блюд (ну согласитесь, не всякий официант может этим похвастаться), незаметно исчезающую со стола грязную посуду и на сколько это возможно, одновременно появляющиеся готовые блюда. Какая красота!
Бэйджик с именем, висящий на поясе не всегда удобно читать. :)
10/10.

Резюмируя, кантина заслуженно попадает в список любимых ресторанов. Мексика рулез!