Отзыв о ресторане «Сыроварня»

Ресторан прячется, найти сложно, особенно в метель.


Вывеска заметна только наверху, когда уже преодолена скользкая лестница. Тем удивительнее обнаружить заполненные залы, такое впечатление, что половина города здесь. Официанты опасно лавируют по узким проходам с горячими сковородками, даже смотреть иногда страшно.
В меню ориентироваться сложно, об этом уже справедливо писал о. Н., особенно когда приходишь голодным, хочешь сделать заказ побыстрее, а от безразличной (или усталой) юной девы никакой помощи.

Позавидовали невольно паре за соседним столом, которая что-то долго и живо обсуждала с улыбчивым официантом.
Свой выбор я сделала заранее, благодаря красочному отзыву о. Н. - тот самый настоящий греческий салат


и окунь,



всё это действительно оказалось безукоризненным. Расхваленный о. Н. хлеб нам предложен не был, пришлось просить, но он оказался не только не свежеиспечённым, но и не тёплым, т. е. обычным.
Моему самому голодному спутнику приглянулись брускетта с олюторской сельдью,


оладьи из кабачков с подкопченным лососем,


рыбная похлёбка


и судак

- нахваливал всё, особенно восхищался сельдью.
К окуню я выбрала кабачки,


официантка не предупредила, что уже заказанный судак тоже подаётся с кабачками, а поскольку мы всё пробовали друг у друга, вторые кабачки были лишними, интереснее был бы другой гарнир.
Нашему юному мясоеду (ура, каникулы!) понравился только слабосолёный лосось из оливье,


а вот стейк совершенно разочаровал.


Официантка, принимая заказ у ребёнка, не обратила наше внимание на то, что подаётся он с двойным перцем - уже щедро посыпан не только молотым, но и мелконарубленным свежим острым (MrsYes бы оценила)! Даже попытка острым ножом соскрести весь этот огонь не сделала его пригодным для еды, пожар пришлось тушить дополнительной бутылкой морса,

которую почему-то пришлось неоправданно долго ждать - ещё одно испытание. Недоеденную половину пришлось взять с собой, дома обдал кипятком и съел, разбавив гречкой. При заказе стейка официантка уведомила нас о том, что в порции 300 г, но в счёте обнаружили дополнительные 50 г, не замеченные на тарелке. На мой недоуменный вопрос она ответила: «Забыла вас предупредить, можете не платить». Из счёта вычла, но осадок остался.


Всех нас разочаровали десерты - слишком сладкие и большие - когда десерт нравится, хочется, чтобы он не заканчивался, а тут мы передвигали их по столу, уговаривая друг друга доесть.



Туалет без вывески, надо спрашивать, тёмный, тесный. На 7 унисекс-кабинок 2 раковины, перед которыми неловко топталась смешанная очередь из взрослых и детей.
В зале, примыкающем к туалету, был детский день рождения, в честь которого, очевидно, был устроен мастер-класс у барной стойки. Веселый сыровар в белых резиновых сапогах пытался их развлечь, но они вяло раздирали на полоски пластинки сыра, явно отбывая номер, со скучными лицами.
Несмотря на то, что персонала очень много, обслуживание бестолковое. За толпой официантов пристально следит группка сотрудников без передников, но создаётся впечатление, что главная поставленная всем задача - немедленно хватать тарелки со столов, иногда даже не совсем опустевшие, больше никто ничем не интересовался.