Ужинали вчера в "Шурпе" компанией из 4 человек. Всё было вкусно, но сервис оставил тягостное впечатление. Оценку "3 из 10" за сервис ставлю только за приветливость девушки-хостесс, и за квалификацию сомелье. В противном случае было бы "1".
Попытка сделать заказ: я выбрала на горячее узбекский шашлык из баранины, - "Узбекских шашлыков нет, только кавказские". "Бог с ним, давайте кавказский, из мякоти ягненка". Выбрали вино, заказали, оказывается, - нет в наличии, выбрали другое, заказали, минут через 15 наш официант возвращается и говорит, что заказанное вино у них закончилось. Просим снова винную карту, выбираем, заказываем, ещё минут через 10 официант приходит и заявляет, что и этого вина тоже нет... Господа, зачем тогда в вашем заведении вообще напечатана винная карта?! Не показывайте её тогда клиентам! Ещё минут через 5 к нашему столику подходит винный сомелье - милый молодой человек по имени Алексей, в ходе разговора с которым выясняется, что то вино, которое мы выбрали в самом начале, в наличии всё же есть. Уже через пару минут Алексей открывает нам бутылку вина... В итоге, свое вино мы прождали примерно минут 45 от начала трапезы. Конечно, нужно было пригласить сомелье с самого начала, но мы-то, наивные, решили, что выбрать вино сможем сами. Кто же знал, что в "Шурпе" с вином так всё "запущено"... Да, ещё забавный факт: пока мы ждали вино, на террасу, где мы сидели, зашёл наш официант с подносом, на котором стояли рюмочки с глинтвейном - вероятно, "комплиментом" от заведения. По количеству этих рюмочек было ровно столько, сколько посетителей в тот момент на террасе. Официант поставил этот поднос с рюмочками рядом с монитором системы обслуживания, где поднос и простоял ещё часа полтора как минимум (возможно, и дольше, но до нашего ухода из заведения - точно). Тем удивительнее для меня было увидеть первой строкой в счете этот самый "комплимент от заведения" - глинтвейн - 4 порции - 0 рублей 0 копеек... Некрасиво, не "комильфо" так делать...
Кухня - нормально, всё вкусно, шашлыки и люля-кебаб - божественны, хотя не все позиции, указанные в меню, имеются в наличии. Почему-то на сайте и в меню ресторана указано, что по субботам и воскресеньям жарится барашек на вертеле (своеобразный "show-cooking"), хотя, как выяснилось вчера - это мероприятие происходит только по субботам. Причем, когда я неделю назад звонила в ресторан уточнить, будут ли барашка жарить в воскресенье 4 мая, администратор затруднилась ответить на этот вопрос. В общем, повторюсь, сервис оставил тягостное впечатление. Возможно, вернусь в этот ресторан, если вдруг, внезапно, захочется восточной кухни, (благо живу в пяти минутах ходьбы) - на роль качественной и довольно уютной шашлычной заведение всё же пока "тянет". Хотя, если относиться к нему, как к шашлычной (хинкальной, и т.п.) - цены в меню не выдерживают никакой критики... Думаю, это "начало конца" "Гинзы": очевидно, что холдинг не справляется с темпами своего роста.
