2 ноября 2018 года
обслуживание, атмосфера
невкусный рамен(
8 комментариев
- А где Вам рамен больше всего нравится? Хочу сходить поесть на днях
- Любить рамен я люблю, но специально его не ищу и последний раз его именно с удовольствием ел в одном давно закрывшемся заведении на Литейном недалеко от нынешнего бара Union. Остальное, то что я встречал, оказывалось на троечку.
Так что, увы, боюсь, я вам тут не особый советчик.- Тогда вопрос - а где на троечку? У нас теперь раменных много стало. Аутентик - Машита и Ярумен (субъективно больше нравятся Ярумен на Загородном и Машита на Петроградке). Авторское видение - Умао, Умао-Бао и Ронни бистро. Ну и новых открылось пять штук. Где были?
А в непрофильных даже не знаю, стоит ли пробовать.- Именно из-за того что было "на троечку" (да и довольно давно) я, признаться, даже и не запоминал(
Ну рамен и рамен, поел - забыл.
Из-за ваших настойчивых вопросов чувствую себя полнейшим дураком - рамен любит, мест назвать не может)- Аа, понятно. Загвоздка еще в том, что и в самых профильных местах они разные. Есть на мисо-пасте, есть без нее. Японский более "причесанный", но в Ярумене на Морской показался пресноват, а на Загородном - совсем нет. И в первый раз на Загородном один и тот же вариант (тонкацу кара-кара) понравился больше, чем во второй... В Машите (это корейский рамен) более экспрессивный, но не так эстетично выглядит. Можно острую версию взять с кимчи или в обычный добавить чили. В Умао и Ронни рамены критик Борис очень хвалил, а мне показалось - слишком кислые непонятные какие-то. Может, и у Блинова Вам конкретно этот рамен не зашел, а другой бы понравился. Надо пробовать, в общем, искать. Ну, если хочется, конечно. )
- Пожалуй подумаю над тем что бы пропедалировать для себя тему с поисками хорошего рамена)
- Рамен, значит, любите. А корейскую кухню?
Налицо общая активность и вовлеченность в жизнь ресурса. Это я про лучшего блогера октября. А может быть и ноября.- Вообще стараюсь с "азиатчиной" не перебарщивать. Захожу в профильные места обычно в случае открытия чего-то нового просто что бы быть в курсе, но не в качестве постоянного посетителя)