Отзыв Иван о кафе «Прекрасная Зеленая» в Петербурге

Толстых Женя

Гурман

134 отзыва 1772 «Нравится»

22 мая 2018 года

Кухня10

Интерьер9

Сервис8

9.0

Расположение, вкус, сытность, натуральность, интересные сочетания, домашний стиль, дружелюбие персонала, лучшие обеды в городе (без преувеличения: вкус, порции, цена, время, анонс в интернете), уютный интерьер, низкие цены, море акций, свободная вода, завтраки целый день

Обслуживание не всегда быстрое (раз на раз не приходится), порой слышатся крики или странная музыка с кухни

Ни для кого не секрет, что в нашем городе вегетарианские заведения всё чаще уходят в формат сложносочинённой авторской кухни. Действительно сложно вспомнить места, в которых бы готовили вегетарианские блюда, но в простом и домашнем стиле. Как чудесно, что в потоке всеобщей ресторанной искушенности есть "Прекрасная зеленая", где подают добротные, сытные, ароматные блюда высокого качества. И атмосфера соответствующая -гостеприимства, радушия и понимания.

Место подвального формата, легко не обратить внимания с улицы. Но зоркость и наблюдательность будут вознаграждены. На входной двери красуется вот такая нежная дощечка, обстановка добра и любви к окружающему миру начинается здесь.

Далее-интерьер, родной и знакомый. Хороший такой стиль кантри - без лишних ужимок, без чрезмерного пафоса. Сидения удобные, много ярких подушек, столы деревянные, клавишный музыкальный инструмент, книжный шкаф. Всё напоминает о неиспорченно-детских мечтах, о близости к природе. Посуда выдержана в том же стиле - простота и натуральность.

Меню тоже особенное - в массивной тканевой обложке, украшенной цветами. Подозреваю ручную работу, что идеально соотвествует настроению этого места. Наполнение у меню тоже очень доброжелательное - его приятно читать и сладко воображать все позиции. Есть специальные пометки для веганов, сыроедов, людей с непереносимостью глютена, ориентироваться удобно. Описание блюд эмоциональное. Музыка отлично задает настроение и удерживает его - преимущественно этническая, очень колоритная и вовсе не громкая.

Девушки тут работают потрясающие - неизменно солнечные, ласковые, дружелюбные. Всегда стараются поднять настроение, успокоить, довольно быстро подают блюда. Если я не ошибаюсь, один раз меня обслуживала сама хозяйка заведения - и по моим представлениям, так и нужно вкладываться в свое творение, как это делает она. В общем, работники "Прекрасной зеленой" неотделимы от концепции этого кафе. Правда, один раз мне попалась официантка-стажер, она не очень хорошо ориентировалась в меню и не могла полно ответить на все вопросы. Но даже в ней была видна искренняя заинтересованность общим делом.

Теперь, что касается еды. Она заставляет меня возвращаться снова и снова. Я бы порекомендовала прийти сюда всем тем, кто считает еду без мяса неполноценной и по умолчанию недостойной внимания. Это место еще и хорошо подходит для борьбы с другим стереотипом - о том, что в центре не бывает недорогих, сытных и аппетитных бизнес-ланчей. Обеды тут удивительные, щедрые, разнообразные и, что выступает гигантским плюсом, они ежедневно анонсируются в группе вконтакте. Очень удобно, каждому кафе бы посоветовала так делать.

Из чего, собственно, состоит обед. Пять дней в неделю это суп, горячее блюдо, салат, домашний теплый хлеб и фруктовый компот. В субботу же устраивают специальные обеды и делают студентам скидки на них (что уж совсем непривычно - спрашивают студенческий и открыто говорят об этой акции даже без вопросов со стороны гостя, такое желание осведомить очень радует) - в этот день предлагают суп, компот, хлеб, горячее блюдо и десерт. Даже в воскресенье не обходится без акций - в этот светлый день делается 15 процентная скидка на несколько блюд из меню. Блюда эти разные, но неизменно народно любимые. В целом, цены очень невысокие. Если еще учесть размер порций и сытность еды, то это место кажется самым пригодным для приема пищи. Ах да, во время любого обеда делают скидку 20 процентов на все десерты. И гигантский плюс - время ланчей, они тут с часу до пяти. На стандартные обеды до четырех я обычно не успеваю, а тут такое неожиданное спасение.

Меню мультинациональное, каждый может найти что-то на свой вкус. Обширный раздел завтраков, что я тоже очень люблю и ценю, подают целый день (для завтраков тоже есть специальное предложение, что-то вроде каша+блинчики+кофе или какао примерно за двести рублей). Обеды очень искусные и разнообразные - состоят как из блюд основного меню, так и из каких-то особенных. Наверное, единственный минус в обедах- это компот, он всегда чересчур сладкий. Но можно спокойно попросить воды, так что проблема снимается. Хлеб очень душистый, с хрустящей корочкой, как в настоящей пекарне. Салаты очень интересные, с хорошим набором специй и домашними заправками. Например, свекольный салат с творогом и белой фасолью. Или из запеченной тыквы с кускусом. Их, к сожалению, не фотографировала. Но есть замечательные супы, хоть и мои не очень прямые руки не передают их шика.

Грибной с гренками (на удивление пикантный, совершенно не пресный) и щавелевый с булгуром (как положено, со сметанкой). Грибной крем-суп уже давно стал классикой, и во многих заведениях перестали беспокоиться на его счет, из-за чего качество резко падает. Но здесь он потрясающий-и по консистенции, и по специям. Щавелевый же- живой символ весны с целой грядкой в составе. Овощи свежайшие, вкус непередаваемый.

В качестве примера основного блюда в ланче могу продемонстрировать пасту с томатами, оливками , пармезаном и палак-панир (жареный домашний сыр со шпинатом) с картофельным пюре.

Паста хорошая, томатный самодельный соус очень насыщенный. А паниру я готова сочинить оду. Вчера я уже упомянула о списке 100 вкуснейших блюд мира, так вот я настоятельно бы рекомендовала внести в этот перечень палак-панир, именно в исполнении "Прекрасной зеленой". Нежный, рассыпчатый, душистый, сливающийся воедино с воздушным пюре- браво за идею и за воплощение. Вообще, панир - моя огромная любовь, готова есть его ежедневно (даже вместо мяса, если потребуется).

Теперь, что касается блюд из la carte. Я познакомилась, например, с лапшой Wok.

Несмотря на то, что наполнение возможно лишь одно-овощное, основу можно выбрать самому. Либо соба, либо фунчоза, либо рисовая лапша. Никакого опостылевшего удона. Я взяла именно фунчозу, всегда восхищалась ее нейтральностью, с одной стороны, но и способностью раскрытия вкуса, с другой. Овощи чудесно отыграли свою роль - я не почувствовала неприятных мне кабачка и баклажана, хоть они там и были. Просто гармоничный запеченный вкус. Соус хочется тоже отметить- конечно, собственного приготовления, с имбирно-кунжутными нотками. Может, эта лапша немного адаптирована под европейский вкус, но мне она понравилась как никакая другая.

Одно из самых любимых моих блюд здесь - Цезарь с жареным адыгейским сыром.

Огромная порция, много зелени и свежих помидоров, сыр со специями, неземной ореховый соус и хрустящие гренки - неповторимый ансамбль. Всем очень рекомендую попробовать, особенно любителям сыра. Кстати, тут готовят и шикарный ведический омлет на основе адыгейского сыра (или тофу, кому как нравится) и сметаны. Это точно стоит видеть.

Конечно, не могла обойти стороной и сырнички.

Они очень правильные. Чувствуется отменный творог, хрустит корочка, сами по себе очень плотные, но и легкие. Я попросила подать с вишневым вареньем - оно тоже не подвело. С сахаром не было перебора, и запах потрясающий.

Что еще точно стоит попробовать здесь, так это десерты. Сколько любви вложено в описание и приготовление! Я пробовала два, они были довольно похожи- но ведь и я такое всегда выбираю.

Замечательный брауни с морской солью, карамелизованной тыквой и орехом пекан. Подали теплым, что привело меня в дикий восторг, тысячу лет такого не ела. Вообще я из тех людей, что любой десерт предпочитали бы есть теплым, они так лучше контактируют с организмом. Шикарный брауни, очень насыщенный и сытный.

И еще от всей души советую подружиться с хитом заведения- постной монастырской коврижкой, которая разрушает третий популярный стереотип. О том, что постные десерты подходят только постящимся и веганам

Как и брауни, шоколадная. Готовится с яблоками, изюмом и кешью, подается с вареньем. Тоже тепленькая, тоже дружелюбная. С такими десертами не хочется расставаться.

Каждый раз, гуляя по Фонтанке с этой стороны от Невского, сложно удержаться и не зайти в это прекрасное кафе. А, может, и не стоит запрещать себе? Если питаться в "Прекрасной зеленой", то фраза "Ты-то, что ты ешь" перестает настораживать, а становится замечательной жизненной установкой.

Оля М.

Гурман

42 отзыва 613 «Нравится»

31 мая 2012 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис8

9.3

После Учебного Театра на Моховой голод одолел меня окончательно, поэтому я решила идти в сторону Белинского, и уж там-то обязательно куда-нибудь заглянуть. Но на пути попалась «Прекрасная Зеленая», вспомнились обрывки отзывов с рестоклаба, – одним словом, выбор был сделан.

Камерное заведение располагало к себе с первого взгляда. Такое, истинно девчачье кафе (хотя представители противоположного пола в зале тоже присутствовали). Меня потрясла напольная плитка: сразу возник вопрос, это привнесли с собой хозяева заведения, или так и было раньше, и они лишь ее обновили? В свое время только ради одной плитки хотелось заглянуть в ныне закрытый ресторан на Казанской… Но это лирика.

Мы с мамой сразу же направились к дальнему от входа столику, даже не удосужившись полюбопытствовать, что же находится во втором зале (который поначалу мы даже не заметили). Мой диван оказался несколько в удалении от стола, и я еле-еле придвинула его поближе (кто про что, а я все про то же). Тут же появилась девушка с двумя потрепанными жизнью меню и быстро удалилась. По отрывающимся страницам было заметно, что посетители тщательно меню изучали, от корки до корки, вырывая его друг у друга с мясом. Непрезентабельно такое выглядит, честно говоря. Хотя, наверно, кафе eco-friendly, поэтому лишний раз меню перепечатывать не станет…

Меню
Взяли мы следующее:
- жюльен грибной с пюре (190р)
- паста песто (160р)
- масала-чай (170р)
- имбирный чай с медом и лимоном (170р)

Поскольку масала-чай я люблю трепетно и нежно, а его не так уж много где можно у нас вкусить, решила заодно и маму к нему приучить. Оказалось – зря, потому что из всего чайника я дай-то Бог выпила одну чашку, остальное приватизировала она. В общем, чай добротный, что и говорить. После тотального разочарования этим напитком в Лондоне (где ни разу мне не принесли заваренную масалу, а сплошь унылые пакетики), масала в моих глазах реабилитировался.

За время ожидания горячего успели выпить весь чайничек, так что заказали еще один, на сей раз – имбирный. Порадовало то, что нам поменяли не только чайник (принесли совершенно другой, по рисунку было видно), но и чашки. И чай оказался превосходный! Таким образом, у меня сложился определенный образ «Прекрасной Зеленой» как замечательного чайного заведения. Дома пытались сотворить нечто подобное, но даже с теми же ингредиентами, что и в их имбирном, все равно почему-то так же вкусно пока не получается.

Паста песто маме понравилась. Поначалу порция показалась небольшой, но, как всегда, это было обманчивое ощущение. Хотя со своим жюльеном я возилась дольше, и мама даже мне немного помогла. На мой взгляд, это находка, что к жюльену сразу же подают гарнир. Обычно я долго думаю, брать или не брать что-нибудь к грибам, а тут за меня уже все решили, и на этот раз такое решение мне пришлось по душе. Пюре, хоть и незатейливое, с соусом и жюльеном сочеталось очень хорошо. Жюльен приличный, и порция нормального размера – как раз такого, чтобы еще оставалось место на десерт.

Выбрать было из чего, но мне приглянулась монастырская коврижка (100р). В общем-то, это единственное, что мне удалось сфотографировать за ужином, поскольку остальное испарилось с тарелок слишком быстро: не ходите лучше в театр на пустой желудок, не к добру это.
Коврижка представлялась мне несколько иначе, но результат превзошел все ожидания. Вкусно. Не настолько сладко, чтобы было приторно. И вроде бы даже легко (как-никак как постное блюдо позиционируется). Хотелось взять вторую, еле удержалась.

Резюме
Очередной раз искренне радуюсь тому, что в городе появляется все больше мест, куда действительно хочется возвращаться. Тех, что потом с удовольствием рекомендую друзьям, и всегда держу на заметку, когда оказываюсь в том районе. После Театра на Моховой – определенно сюда!
(Только учтите, что здесь на скорую руку поесть не придется: атмосфера не располагает, да и персонал, хоть и хорошо работает, но медленно).

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

25 декабря 2017 года

Кухня7

Интерьер5

Сервис7

6.3

Место, уют

Долго готовят

Место уютное, но очень долго приходится ждать еду! Официантки через раз, бывают милые и блаженные, а бывают забывчивые космонавтки! Еда через раз, зависит от повара, но в целом всегда приятное впечатление от места

1 комментарий

Сергей Николаевич → Иван 25 декабря 2017 в 19:13
Ценитель
21 отзыв 208
единственное заведение на Моховой в котором не курили до принятия закона...
- Нравится
- Ответить

Толстых Женя
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
134 отзыва 1772 «Нравится»
22 мая 2018 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис8
9.0
Расположение, вкус, сытность, натуральность, интересные сочетания, домашний стиль, дружелюбие персонала, лучшие обеды в городе (без преувеличения: вкус, порции, цена, время, анонс в интернете), уютный интерьер, низкие цены, море акций, свободная вода, завтраки целый день
Обслуживание не всегда быстрое (раз на раз не приходится), порой слышатся крики или странная музыка с кухни
Ни для кого не секрет, что в нашем городе вегетарианские заведения всё чаще уходят в формат сложносочинённой авторской кухни. Действительно сложно вспомнить места, в которых бы готовили вегетарианские блюда, но в простом и домашнем стиле. Как чудесно, что в потоке всеобщей ресторанной искушенности есть "Прекрасная зеленая", где подают добротные, сытные, ароматные блюда высокого качества. И атмосфера соответствующая -гостеприимства, радушия и понимания.

Место подвального формата, легко не обратить внимания с улицы. Но зоркость и наблюдательность будут вознаграждены. На входной двери красуется вот такая нежная дощечка, обстановка добра и любви к окружающему миру начинается здесь.

Далее-интерьер, родной и знакомый. Хороший такой стиль кантри - без лишних ужимок, без чрезмерного пафоса. Сидения удобные, много ярких подушек, столы деревянные, клавишный музыкальный инструмент, книжный шкаф. Всё напоминает о неиспорченно-детских мечтах, о близости к природе. Посуда выдержана в том же стиле - простота и натуральность.

Меню тоже особенное - в массивной тканевой обложке, украшенной цветами. Подозреваю ручную работу, что идеально соотвествует настроению этого места. Наполнение у меню тоже очень доброжелательное - его приятно читать и сладко воображать все позиции. Есть специальные пометки для веганов, сыроедов, людей с непереносимостью глютена, ориентироваться удобно. Описание блюд эмоциональное. Музыка отлично задает настроение и удерживает его - преимущественно этническая, очень колоритная и вовсе не громкая.

Девушки тут работают потрясающие - неизменно солнечные, ласковые, дружелюбные. Всегда стараются поднять настроение, успокоить, довольно быстро подают блюда. Если я не ошибаюсь, один раз меня обслуживала сама хозяйка заведения - и по моим представлениям, так и нужно вкладываться в свое творение, как это делает она. В общем, работники "Прекрасной зеленой" неотделимы от концепции этого кафе. Правда, один раз мне попалась официантка-стажер, она не очень хорошо ориентировалась в меню и не могла полно ответить на все вопросы. Но даже в ней была видна искренняя заинтересованность общим делом.

Теперь, что касается еды. Она заставляет меня возвращаться снова и снова. Я бы порекомендовала прийти сюда всем тем, кто считает еду без мяса неполноценной и по умолчанию недостойной внимания. Это место еще и хорошо подходит для борьбы с другим стереотипом - о том, что в центре не бывает недорогих, сытных и аппетитных бизнес-ланчей. Обеды тут удивительные, щедрые, разнообразные и, что выступает гигантским плюсом, они ежедневно анонсируются в группе вконтакте. Очень удобно, каждому кафе бы посоветовала так делать.

Из чего, собственно, состоит обед. Пять дней в неделю это суп, горячее блюдо, салат, домашний теплый хлеб и фруктовый компот. В субботу же устраивают специальные обеды и делают студентам скидки на них (что уж совсем непривычно - спрашивают студенческий и открыто говорят об этой акции даже без вопросов со стороны гостя, такое желание осведомить очень радует) - в этот день предлагают суп, компот, хлеб, горячее блюдо и десерт. Даже в воскресенье не обходится без акций - в этот светлый день делается 15 процентная скидка на несколько блюд из меню. Блюда эти разные, но неизменно народно любимые. В целом, цены очень невысокие. Если еще учесть размер порций и сытность еды, то это место кажется самым пригодным для приема пищи. Ах да, во время любого обеда делают скидку 20 процентов на все десерты. И гигантский плюс - время ланчей, они тут с часу до пяти. На стандартные обеды до четырех я обычно не успеваю, а тут такое неожиданное спасение.

Меню мультинациональное, каждый может найти что-то на свой вкус. Обширный раздел завтраков, что я тоже очень люблю и ценю, подают целый день (для завтраков тоже есть специальное предложение, что-то вроде каша+блинчики+кофе или какао примерно за двести рублей). Обеды очень искусные и разнообразные - состоят как из блюд основного меню, так и из каких-то особенных. Наверное, единственный минус в обедах- это компот, он всегда чересчур сладкий. Но можно спокойно попросить воды, так что проблема снимается. Хлеб очень душистый, с хрустящей корочкой, как в настоящей пекарне. Салаты очень интересные, с хорошим набором специй и домашними заправками. Например, свекольный салат с творогом и белой фасолью. Или из запеченной тыквы с кускусом. Их, к сожалению, не фотографировала. Но есть замечательные супы, хоть и мои не очень прямые руки не передают их шика.

Грибной с гренками (на удивление пикантный, совершенно не пресный) и щавелевый с булгуром (как положено, со сметанкой). Грибной крем-суп уже давно стал классикой, и во многих заведениях перестали беспокоиться на его счет, из-за чего качество резко падает. Но здесь он потрясающий-и по консистенции, и по специям. Щавелевый же- живой символ весны с целой грядкой в составе. Овощи свежайшие, вкус непередаваемый.

В качестве примера основного блюда в ланче могу продемонстрировать пасту с томатами, оливками , пармезаном и палак-панир (жареный домашний сыр со шпинатом) с картофельным пюре.

Паста хорошая, томатный самодельный соус очень насыщенный. А паниру я готова сочинить оду. Вчера я уже упомянула о списке 100 вкуснейших блюд мира, так вот я настоятельно бы рекомендовала внести в этот перечень палак-панир, именно в исполнении "Прекрасной зеленой". Нежный, рассыпчатый, душистый, сливающийся воедино с воздушным пюре- браво за идею и за воплощение. Вообще, панир - моя огромная любовь, готова есть его ежедневно (даже вместо мяса, если потребуется).

Теперь, что касается блюд из la carte. Я познакомилась, например, с лапшой Wok.

Несмотря на то, что наполнение возможно лишь одно-овощное, основу можно выбрать самому. Либо соба, либо фунчоза, либо рисовая лапша. Никакого опостылевшего удона. Я взяла именно фунчозу, всегда восхищалась ее нейтральностью, с одной стороны, но и способностью раскрытия вкуса, с другой. Овощи чудесно отыграли свою роль - я не почувствовала неприятных мне кабачка и баклажана, хоть они там и были. Просто гармоничный запеченный вкус. Соус хочется тоже отметить- конечно, собственного приготовления, с имбирно-кунжутными нотками. Может, эта лапша немного адаптирована под европейский вкус, но мне она понравилась как никакая другая.

Одно из самых любимых моих блюд здесь - Цезарь с жареным адыгейским сыром.

Огромная порция, много зелени и свежих помидоров, сыр со специями, неземной ореховый соус и хрустящие гренки - неповторимый ансамбль. Всем очень рекомендую попробовать, особенно любителям сыра. Кстати, тут готовят и шикарный ведический омлет на основе адыгейского сыра (или тофу, кому как нравится) и сметаны. Это точно стоит видеть.

Конечно, не могла обойти стороной и сырнички.

Они очень правильные. Чувствуется отменный творог, хрустит корочка, сами по себе очень плотные, но и легкие. Я попросила подать с вишневым вареньем - оно тоже не подвело. С сахаром не было перебора, и запах потрясающий.

Что еще точно стоит попробовать здесь, так это десерты. Сколько любви вложено в описание и приготовление! Я пробовала два, они были довольно похожи- но ведь и я такое всегда выбираю.

Замечательный брауни с морской солью, карамелизованной тыквой и орехом пекан. Подали теплым, что привело меня в дикий восторг, тысячу лет такого не ела. Вообще я из тех людей, что любой десерт предпочитали бы есть теплым, они так лучше контактируют с организмом. Шикарный брауни, очень насыщенный и сытный.

И еще от всей души советую подружиться с хитом заведения- постной монастырской коврижкой, которая разрушает третий популярный стереотип. О том, что постные десерты подходят только постящимся и веганам

Как и брауни, шоколадная. Готовится с яблоками, изюмом и кешью, подается с вареньем. Тоже тепленькая, тоже дружелюбная. С такими десертами не хочется расставаться.

Каждый раз, гуляя по Фонтанке с этой стороны от Невского, сложно удержаться и не зайти в это прекрасное кафе. А, может, и не стоит запрещать себе? Если питаться в "Прекрасной зеленой", то фраза "Ты-то, что ты ешь" перестает настораживать, а становится замечательной жизненной установкой.
- Нравится: 9
  Понравилось 9 пользователям
  Наталья Заяц
  Колтышева Ирина
  Наталья
  Отец Натрий
  Варвара
  Изольда Львовна
  Чёрный пухич
  valtorna-8
  Leopoldi
- Комментарии: 10
- Поделиться
Yulia
Новичок
1 отзыв
14 февраля 2016 года
Кухня2
Интерьер8
Сервис2
4.0
Сложно сказать
Срочно менять персонал
Каким то чудом заходила в это место 3 раза и каждый раз! Каждый раз приходилось слушать разборки "за кулисами"! повар орет на девченок благим матом, персонал постоянно между собой ругается! Обычно еда мне нравилась, но в последний раз подали отвратительный! Фалафель, брала ссобой, сьесть не смогла и пришлось выбросить! Неудивительно, если готовить в таком расположении духа и всех вокруг материть! Больше ни ногой туда!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Мария
Новичок
1 отзыв
6 июля 2015 года
Кухня4
Интерьер7
Сервис1
4.0
еда неплоха.
разговоры официанток с их приятелями (или это тоже был персонал кафе??) происходят чуть ли не за столиком посетителей. Непрофессионально как-то...Мне хочется максимум узнать про заказанное блюдо, а не личные переживания персонала, и тем более, не хочется слышать мат.
Привыкла, что в вегетарианских заведениях царит атмосфера позитива и радушия. "Прекрасная зелёная" оказалась, увы, исключением. Качество еды уходит на второй план, когда есть приходится под трехэтажный мат то ли подсобного рабочего кафе, то ли приятеля одной из официанток, и его же вызывающе громкую речь. Возможно, он был пьян, что опять таки не вяжется с концепцией заведения. Впечатление испорчено. Второй раз вряд ли придём.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Оля М.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
42 отзыва 613 «Нравится»
31 мая 2012 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис8
9.3
После Учебного Театра на Моховой голод одолел меня окончательно, поэтому я решила идти в сторону Белинского, и уж там-то обязательно куда-нибудь заглянуть. Но на пути попалась «Прекрасная Зеленая», вспомнились обрывки отзывов с рестоклаба, – одним словом, выбор был сделан.

Камерное заведение располагало к себе с первого взгляда. Такое, истинно девчачье кафе (хотя представители противоположного пола в зале тоже присутствовали). Меня потрясла напольная плитка: сразу возник вопрос, это привнесли с собой хозяева заведения, или так и было раньше, и они лишь ее обновили? В свое время только ради одной плитки хотелось заглянуть в ныне закрытый ресторан на Казанской… Но это лирика.

Мы с мамой сразу же направились к дальнему от входа столику, даже не удосужившись полюбопытствовать, что же находится во втором зале (который поначалу мы даже не заметили). Мой диван оказался несколько в удалении от стола, и я еле-еле придвинула его поближе (кто про что, а я все про то же). Тут же появилась девушка с двумя потрепанными жизнью меню и быстро удалилась. По отрывающимся страницам было заметно, что посетители тщательно меню изучали, от корки до корки, вырывая его друг у друга с мясом. Непрезентабельно такое выглядит, честно говоря. Хотя, наверно, кафе eco-friendly, поэтому лишний раз меню перепечатывать не станет…

Меню
Взяли мы следующее:
- жюльен грибной с пюре (190р)
- паста песто (160р)
- масала-чай (170р)
- имбирный чай с медом и лимоном (170р)

Поскольку масала-чай я люблю трепетно и нежно, а его не так уж много где можно у нас вкусить, решила заодно и маму к нему приучить. Оказалось – зря, потому что из всего чайника я дай-то Бог выпила одну чашку, остальное приватизировала она. В общем, чай добротный, что и говорить. После тотального разочарования этим напитком в Лондоне (где ни разу мне не принесли заваренную масалу, а сплошь унылые пакетики), масала в моих глазах реабилитировался.

За время ожидания горячего успели выпить весь чайничек, так что заказали еще один, на сей раз – имбирный. Порадовало то, что нам поменяли не только чайник (принесли совершенно другой, по рисунку было видно), но и чашки. И чай оказался превосходный! Таким образом, у меня сложился определенный образ «Прекрасной Зеленой» как замечательного чайного заведения. Дома пытались сотворить нечто подобное, но даже с теми же ингредиентами, что и в их имбирном, все равно почему-то так же вкусно пока не получается.

Паста песто маме понравилась. Поначалу порция показалась небольшой, но, как всегда, это было обманчивое ощущение. Хотя со своим жюльеном я возилась дольше, и мама даже мне немного помогла. На мой взгляд, это находка, что к жюльену сразу же подают гарнир. Обычно я долго думаю, брать или не брать что-нибудь к грибам, а тут за меня уже все решили, и на этот раз такое решение мне пришлось по душе. Пюре, хоть и незатейливое, с соусом и жюльеном сочеталось очень хорошо. Жюльен приличный, и порция нормального размера – как раз такого, чтобы еще оставалось место на десерт.

Выбрать было из чего, но мне приглянулась монастырская коврижка (100р). В общем-то, это единственное, что мне удалось сфотографировать за ужином, поскольку остальное испарилось с тарелок слишком быстро: не ходите лучше в театр на пустой желудок, не к добру это.
Коврижка представлялась мне несколько иначе, но результат превзошел все ожидания. Вкусно. Не настолько сладко, чтобы было приторно. И вроде бы даже легко (как-никак как постное блюдо позиционируется). Хотелось взять вторую, еле удержалась.

Резюме
Очередной раз искренне радуюсь тому, что в городе появляется все больше мест, куда действительно хочется возвращаться. Тех, что потом с удовольствием рекомендую друзьям, и всегда держу на заметку, когда оказываюсь в том районе. После Театра на Моховой – определенно сюда!
(Только учтите, что здесь на скорую руку поесть не придется: атмосфера не располагает, да и персонал, хоть и хорошо работает, но медленно).
- Нравится: 18
  Понравилось 18 пользователям
  Борис
  Я.Ш.
  GalinaTS
  Elvira Ria
  Sandra :)
  Анатоль
  RitaSemachka
  kiskis
  baletik
  ТетьЛюба
  AMELI
  miss Ray
  Интинка
  Рождественская
  Систр GTS
  Евгеньевна
  Restoclub.ru
  Толстых Женя
- Комментировать
- Поделиться
lady_green
Ценитель
4 отзыва 22 «Нравится»
15 февраля 2012 года
Кухня7
Интерьер9
Сервис6
7.3
Вегетарианцы рады каждому такому месту, поэтому давно хотела посетить его. И вот дошла.
Первое впечатление, частично оставшееся до конца визита - несоответствие ожиданиям. Почему-то представляла себе это заведение более "ресторанным" - больше простора, людей, музыка тоже повыразительней... А (:оказалось:) что Прекраная зелёная - это действительно самое что ни на есть кафе. Которое для моих целей (вечернего свидания) подошло не очень.
Но это были мои субъективные сиюминутные заблуждения... Зато это кафе очень подходит для приятного завтрака или обеда, для подкрепления тела и души, например, после прогулки по городу (Летний сад, Фонтанка и...), для общения-отдыха в небольшой компании.

Больше всего мне понравился интерьер. Душевный, теплый, уютный - всё выдержано в едином стиле, как раз, я бы сказала, вегетарианском. Много зелени, много приятных деталей из глины, соломы и других природных материалов, в том числе ручной работы. В меблировке ничего тёмного - преобладают белый, бежевый цвета, и зелёный, конечно.
Очень уютная уборная, милейшая из всех мной виданных :))
На стенах нежные гербарии... Под стать им нежное самодельное меню, очень приятное, хоть и потрёпанное.
На полочках книги и выставленные сувениры. В музыке немного этники, но не напрягает:)
В общем, всё для ненавязчивого расслабления здесь есть. И WiFi, кстати, тоже.
Минус только - в кафе слишком тихо, на мой взгляд/слух. Хочется музыки погромче, наверно... Чтоб не стесняться соседей и соседей же не слышать.
Также отмечу (чтоб "новенькие" готовы были) - кафе совсем маленькое, два зала по 5 столиков, и всего с одним окошком. Это не минус, просто лучше на такое настраиваться, ибо кафе кафе рознь) для меня это было неожиданно)))
И ещё важное - здесь не пьют алкоголь и не курят.

Про обслуживание говорить, если честно, сложно... Все представители персонала показались милыми, приветливыми, опять же под стать "вегетарианскому" стилю заведения. Но вот как-то не очень расторопно у них получается. Заказ перепутали, горячее вынесли раньше... Судя по другим отзывам, это не было случайностью. Жаль... Хотелось бы видеть тут ребят чуть пошустрей, повнимательней. И всё же не могу сильно их критиковать, ибо люди приятные. Даже со сложной ситуацией справились, причём тактично, по-вегетариански) (надо было разобраться с засидевшимся порядочно выпившим посетителем).

Ну и про кухню. Тоже некоторое меня ждало разочарование, так как это оказалось кафе... И всё же сама опять же виновата :)
Понравилось, что в меню есть эксперименты - допустим, имбирно-томатная паста, монастырская коврижка... Есть постные блюда. Тем не менее, начала пробу я с совсем уж традиционных вещей.
Как и многим, мне не очень понравился тыквенный суп - мало тыквы:( слишком сливочный. В следующий раз надо заказать без сливок :)))
Но паста (песто) и десерт (чизкейк) очень даже порадовали. Порции достойные, запах, консистенция, вкус - всё хорошо.
Единственное - для меня (и как кажется, для многих)) блюда совсем не солёные. Выходит, пища в Прекрасной зелёной здоровая) Кому-то это очень важно!

Стоимость ужина на двоих порадовала - 1 080 за два супа, две пасты, чизкейк и чайник чая (ах да, очень вкусный, ароматный!). Ожидала чуть дороже, поэтому вполне довольна). На мой взгляд, цены адекватные.

Думаю, в подходящей ситуации я ещё приду сюда. И посоветую это место другим. Но с оговорками...
Успехов и процветания этому заведению! Таких совсем немного в городе!
- Нравится: 10
  Понравилось 10 пользователям
  Лена
  РомА
  Анатоль
  baletik
  Рождественская
  miss Ray
  Victory
  valtorna-8
  Сергей Филиппов
  Толстых Женя
- Комментировать
- Поделиться
Sunlana
Гурман
57 отзывов 2664 «Нравится»
24 января 2012 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
Недорогой "дачный" прованс, картинки-гербарии на светлых стенах, зеленое дерево при входе, забавные куклы в корзинках (продаются).
Только во второй заход обнаружила, что в глубине есть второй зал с особо уютным диваном и круглым столом.
Все по-домашнему. И каши с сырниками, и супы с омлетами.
Среди посетителей отчетливо определяются студенты Моховой (которые потихоньку начали зарабатывать на разовых проектах) и примкнувшие к ним дизайнеры.
Готовят без вранья. Имбиря и лимона в чае достаточно, так же как и масла в каше. Лицензии на алкоголь нет.
А главное очарование этому месту придает очаровательная барышня. Представьте себе хрупкую 18-летнюю художницу, например, беременную (это не для описания физиологии, а чтобы объяснить степень внутреннего света), в длиной кофте домашней вязки... Представили? Так все ваше представление и в подметки не годится реальной девушке, которая принесет вам счет в сентиментальной деревянной коробочке. Когда она, прощаясь, говорит:"Заходите к нам", знаешь, что будешь на Моховой - обязательно зайдешь и будешь, как маленький (или миленький), есть кашу и пить какао.
- Нравится: 9
  Понравилось 9 пользователям
  licorice
  Рождественская
  tam_gde_eda
  Elvira Ria
  Анатоль
  Корица
  lady_green
  baletik
  Толстых Женя
- Комментировать
- Поделиться
Официантка
Ценитель
4 отзыва 60 «Нравится»
14 ноября 2011 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис–
7.5
Третьей буду.
Очень ждала свободного времени, чтобы посетить это кафе. Время нашлось совершенно неожиданно.
Кафе небольшое, аккуратненькое, белое. Куча милых безделушек, которые можно бесконечно рассматривать, несколько дешевеньких книг. Рамки-гербарий-подушки. Интерьер абсолютно "девочковый". Пока я проходила по залу в поисках рукомойника, меня накрыло дежавю -- музыка, запах, атмосфЭра, игрушки были абсолютно ДФктовские моей ранней юности. Что бы ни случилось со мной в таком месте, я буду давать ему шанс еще и еще.

Меню в стиле "скрапбукинг" уже порядком пообтерто, из него вываливаются странички, сверху приколот листок с пирогами. Кафе заявляется вегетарианским, но вегетарианством в меню и не пахнет, а жаль. Самые интересные позиции салатов содержат рыбу, чистый вегетарианский вариант -- Греческий. о Б*ги, неужели еще где-то в новых местах подают греческий? Интересны супчики (пожалуй, самый приятный раздел). Горячее не запомнила, запеканки-запеканки. Почти все десерты и пироги содержат яйца. Вобщем, вегетарианцам облом.

Спросила, можно ли из салата убрать рыбу, получила категоричный ответ: Можно, но это не будет иметь смысла. Я на мгновение задумалась, какой может быть смысл в салате, и не нашла ответа, настояла, чтоб убрали. Мне досталась добротная тарелка салатных листьев в заправке с кусочками апельсинов и авокадо. Листья хрустят, авокадо спелый, апельсин мякотью, заправка в меру. Вкусно.

Суп тыквенный тыквой не пахнет, сливок много, но несмотря на это очень приятный на вкус, как будто ешь теплую сметану с горчичным послевкусием. Красивых гренок как в предыдущем отзыве мне не досталось, несколько сушеных квадратиков хлеба плавало прямо в супе. Со временем они размокли и получилось бе.

Корзинки хлеба нам не предложили, на просьбу ответили, что испечь хлеб не успели. Принесли на тарелке три куска тостового хлеба. Белого. Я такой не люблю, но пришлось давиться.

Запеканку мы ждали долго. Очень долго. На вопрос с раздачи, когда отдавать запеканку (не удивляйтесь, слышимость отличная), официантка отчетливо сказала кухне: Нет, я вас не тороплю. Моя челюсть стукнула по давно уже пустому столу от удивления. Другая официантка оделась и собралась куда-то (явно за одним из компонентов нашего горячего), застоявшуюся грязную тарелку с нашего стола забрала будучи в верхней (!) одежде. в ней же донесла тарелку до места назначения, развернулась и через весь зал вышла на улицу.

Запеканка была в маленькой керамической кастрюльке, тягучая, вкусная. С сыром. Текстура была очень похожа на яичную, но у девушек спрашивать состав было бесполезно -- они его не знали. И знать явно не желали. Уточнить пошли только тогда, когда мы потребовали точно сказать, в каком из десертов яйца отсутствуют. К моему сожалению, карпаччо из ананасов мне не предложили, поэтому пришлось требовать его самой)

Порция десертов отменная. Хозяйка перенесла из ДФ знаменитый чизкейк маракуйа, заменив желатин на агар-агар. я знатно треснула по нему ложкой, и по пружинности могу сказать, что это действительно агар-агар) Соус маракуйа вкусный.
Порция карпаччо из ананасов огромная, я доесть её не смогла. Вкусно, но для меня очень сладко, я всё же не сладкоежка.

Сейчас я перечитала написанное, и понимаю, что отзыв выходит совсем критичный. На самом деле, мне скорее понравилось, чем нет. И можно я не буду про обслуживание? нас не встретили, не проводили,не предложили столов, не сказали, что есть еще один зал, меню не знают, смотрят как на медузу, лица лишены приветливости. Гвоздь вечера -- у одной из девушек-официанток зазвонил телефон, и она, не найдя куда спрятаться для разговора, подошла почти к нашему столу, оперлась на противоположную стенку и не спеша интересовалась бабушкиными делами. Мой муж сказал, что это очень мило, а я, признаться, была возмущена до глубины души.

Хороший бокал вина мог бы сделать меня добрее, но вина у них, к сожалению, не подают. Чек вынесли в красивой коробочке из-под чая, чек поразил своей очень небольшой суммой. Чаевых мне оставлять совершенно не хотелось, но муж настоял, ибо нас никуда не послали, в еду не плюнули, что, по его мнению, чаевых уже заслуживает.
- Нравится: 12
  Понравилось 12 пользователям
  tam_gde_eda
  mara
  РомА
  Bauta
  GalinaTS
  Лена
  Интересующийся
  octopus
  Рождественская
  Интинка
  lady_green
  Толстых Женя
- Комментарии: 29
- Поделиться
Sayonara
Гурман
16 отзывов 315 «Нравится»
9 ноября 2011 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис7
7.3
La belle verte - французский фильм-утопия о несовершенстве современного техногенного мира, высмеивающий искусственность и нелепость жизни земного человека, пропагандирующий естественность и гармонию с природой. Нашими кинопрокатчиками был переведен, как “Прекрасная Зеленая”, а у себя на родине, по слухам, был запрещен.

Заведение на Моховой вызывает у меня некоторые ассоциации с этим фильмом. Кафе оформлено в светлых тонах в прованском стиле, маленькое и уютное, антимясное, безалкогольное и некурящее. Хотя один сорт пива в меню все же есть. Но лучше бы это было вино. В первом зале всего 4 стола с диванчиками, во втором не помню сколько - с обычными стульями.
Еще при первом посещении меня порадовали приятные мелочи: меню, красиво оформленное в виде фотоальбома, плетенные соломенные салфетки, свечки на столах по вечерам, более чем приличная уборная, ненавязчивый музыкальный фон.
На этот раз решила опробовать (цены точно не помню, возможны небольшие отклонения):
Тыквенный крем-суп с сырными гренками (180) - текстура приятная, нежная, но, на мой взгляд, слишком много сливок отчего вкус тыквы теряется. А тыкву я люблю...

Лосось на пару (250) - подается с овощами-гриль и соусом, как я поняла, на основе сливочного масла. Красную рыбу на пару, в принципе, трудно чем-либо испортить. Вот они и не испортили))

Морковно-ореховый кекс (140) - плотный, но не сухой кусочек бисквита, в меру сладкий, полит сметаной. Показалось, что немного чувствуется вкус соды, хотя может я придираюсь. Вообще десерты тут неплохие, особенно Брауни, которого в этот раз не было.

Из напитков: клубнично-мятный компот (40) - не впечатлил.
Кофе по-восточному со специями (100) - хорош. Удивила подача в маленькой чашечке со стаканом воды. В предыдущий раз при заказе его же мне принесли обычную чашку некрепкого кофе, на манер американо. На мой вопрос по этому поводу, девушка ответила, что сегодня мне достался “авторский вариант”. Вот оно как! АВТОРСКИЙ! Позабавило))) Кстати сказать, капуччино мне у них не нравится - одно молоко. Но уже начинаю задумываться, может до этого не на того автора нарывалась))
С обслуживанием тут сложно. С одной стороны, девушки всегда улыбчивые и приветливые, что безусловно поднимает настроение, но с другой стороны, часто бывают огрехи - соль и перец выносят только по просьбе или количество приборов меньше, чем необходимо. Но не смотря на это ощущение домашности и душевности всегда присутствует.
Не могу не отметить, своеобразие внешнего вида персонала, как, в общем-то, и основной части посетителей. Индивидуальность на индивидуальности! В моем случае, это плюс для заведения. Люблю места с нестандартной аудиторией.
Место со своими недостатками, конечно, но спокойное и милое с прекрасным (и зеленым=)) сочетанием цена/качество. А утопия, на то она и утопия, что к ней, как к идеалу можно только стремиться)
- Нравится: 17
  Понравилось 17 пользователям
  Рождественская
  GalinaTS
  tam_gde_eda
  Bauta
  Литейный 17-19
  Борис
  РомА
  Victory
  Sandra :)
  Pavelka
  Анатоль
  Корица
  miss Ray
  baletik
  Эльдар
  valtorna-8
  Elizabeth08
- Комментарии: 17
- Поделиться
Lesa
Ценитель
8 отзывов 23 «Нравится»
19 октября 2011 года
Кухня–
Интерьер8
Сервис9
8.5
Зашла с друзьями, совсем рядом были на фестивале в театре на Моховой. К сожалению, времени было мало, поэтому я отделалась имбирным чаем с мёдом. Друзья кушали что-то простое аля картофельные драники да какие-то милые булочки. Места мало, ценник низкий, правильная и крайне чистая, пардон, уборная, фоном звучит радио "Эрмитаж", официант похож на ангела и ведёт себя как-то по-домашнему - это приятно, вот так в дождь зайти в гости на Моховой, не известно правда на долго ли такой сервис сохранится. Добрый интерьер - как везде нынче всякие плетёно-вязаные мелочи, полевые цветочки, баночки. Я ценю такие простые места, есть в них тоже свой изюм. В след. раз обязательно откушаю)
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  tam_gde_eda
  baletik
  Nadia
  Толстых Женя
- Комментарии: 6
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Прекрасная Зеленая»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Прекрасная Зеленая»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 18 пользователям

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Прекрасная Зеленая»

Заказ столика в кафе «Прекрасная Зеленая»

+7 (812) 273-51-Прямой телефон кафе +7 (812) 273-51-18Консультационная служба +7 (812) 200-73-00

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

+7 (812) 273-51-
Прямой телефон кафе +7 (812) 273-51-18
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00