Отзыв о банкетном зале «Погриб»

«Я уже не знаю, что говорить. У меня текст кончился!»

М. Жванецкий. Исп. Р.Карцев.


Речка рядом – хорошо. Парковки много – хорошо.
Бизнес-центр. Не люблю, когда в бизнес-центре, ну да ладно. Подвал. Не люблю, когда в подвале. WC совместные тоже не люблю. Панель, когда не в тему, не люблю. Скатерть скользит все время. Не люблю. На этом не любовь закончилась.

Еле дождался, когда свет снизойдет с Везувия и озарит. Дождался. Снизошел и озарил. Пошел есть!

Свежевыжатые ананасы и грейпфруты. Прям-таки воздушные. Ни косточки, ни каши. Процеживают что-ли…

Грядка микс-салатов. Взял с гребешком и с тунцом и папоротником. Морепродукты вкусные, листья салата обычные. Папоротник страшный. Цвета ядерной зимы. Только попробовал.

Карпаччо из лосося и тунца. Самое вкусное блюдо. Нежная рыба. Два вида, прекрасно оттеняющего, соуса.

Биск. Думал, что биск - это крем-суп. Неправильно думал. Биск здесь, почти буйабез. Морепродукты присутствуют. В целом, зачетный супец, но мало.

Креветки с сальсой и авокадо. Головы удобно откручивать. Отходят без труда. Несомненный плюс – брызги не летят по сторонам. Достойный продукт. Сальса-авокадо приятная остренькая шайба.

Зубатка с ризотто – да!
Треска в кляре с каннелонни– нет! Каннелонни – наши блины. А я думал, это лазанья. Неправильно думал. Сухо, тар-тар не спасал. Мне не понравилось.

Стейк таглиата. Мясо нежное, но обычное. Гарнир – кучка овощей. Запомнился малюсенький картофель.
Ножка кролика тоже, как и треска, показалась сухой.

Десерты отличные. Видимо, это профессиональное.
Суп из клубники. «Манго-блюз». Интересная подача. Бокальчики пришпилены, посредством сиропа, к тарелке, дабы не елозили.

Сервис. На уровне. Второй раз понравился больше. Живее, что-ли…

P.S. Ввиду летней игры-лайт, словарный запас начинает истощаться. Теперь же через день пишем. Каникулы…