4 комментария
Винная карта в Пивной Кружке разрабатывается теми же людьми, что и в других ресторанах холдинга GG.
Причём, красной нитью в обсуждении будущей карты всегда является мысль, что достойное вино должно стоить приемлемых и доступных денег, если, конечно, это не касается топовых представителей старого света.
Кроме того, должен Вас уверить, что Пивная Кружка, несмотря на эдакое название, не является пивнухой в её классическом понимании,- с фисташками и высокими столами, за которыми в пивной бокал посетители для вкуса/запаха добавляют водку изподтишка экономии ради. Исходя из этого и того, что в спальных районах тоже проживают ЛЮДИ, - это вино здесь. Уверен, что некоторые из них, впрочем, как и Вы, смогут по достоинству его оценить. Хочется добавить про редкость данного сорта, не обладаю информацией, насколько тяжело его встретить в Италии, могу лишь сказать, что в разных ресторанах Пушкина и Павловска в картах стоит Брунелло от трёх разных производителей. Редкость сорта ? судить Вам.Да мне, собственно, понравилось, что в заведении было именно это вино. Я его купил и унес с собой)
Вы немного неправильно меня поняли. Вина региона Брунелло, разумеется, не является редкостью.
Но вот данный производитель - безусловно. Это небольшая семейная фаттория, известная в основном специалистам и "продвинутым пользователям". Не знаю, сколько они произвели стандартных бутылок в 2004 году, но в крайнем из продаваемых 2008-м году только 60,000 именно этой марки. И основной их рынок США.
Подозреваю, что дело в 04 годе, в котором был был скандал, но Casanova в нем не была замечена.
Чудны дела))У него розница от 4000,а здесь в общепите за 3700))
