Отзыв На метле) о баре «Пивная кружка» в Петербурге

1 комментарий

Эльдар → На метле) 4 февраля 2010 в 16:37
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
18 отзывов 1284
Добрый день!
Спасибо Вам за отзыв!
Мы работаем над скоростью выполнения заказа и стараемся, чтобы время ожидания заказа было максимально уменьшено.
А меню мы в скором будущем переделаем, и новое меню Вас приятно удивит!
- Нравится
- Ответить

11 марта 2011 года

Кухня7

Интерьер–

Сервис9

8.0

Прогулка по парку Павловска в день проведения «Кипучей Масленицы» закончился в Пушкине в ресторане «Пивная кружка». Вот такое перемещение.
В парке хотелось погулять, пошуметь, что нибудь выпить (чай или глинтвейн), что ни- будь съесть (горячий блин или кусок шашлыка), но всего две площадки и очереди…. Как это надоело раньше и как это раздражает теперь. Да и шашлык доверия не вызывал, мясо жарилось на мангале, но не убывало в объемах, что свидетельствовало о наличии в нем триполифосфата натрия в неразумных колличествах. В общем, мысль что-то съесть уходила все дальше. Решили из холода и зимы перенестись в лето и поехали в «Ялту» - понятно, что в Масленицу, не заказав столик …..спасибо милой девушке на входе …один звонок по телефону и мы отправились в «Пивную кружку», где нас уже ждали.
Длинное, слабо освещенное помещение с несколькими деревянными невысокими перегородками, образующими кабинки на 4 человек у входа, а дальше рядами деревянных столиков вдоль стен. В конце помещения барная стойка с высокими стульями. Стиль выдержан. Один из столиков был наш. Лампа с плотным абажуром, освещающая стол, создавала иллюзию обособленности. На стенах «пивные» таблички. Очень хорошая вентиляция, даже если дымят, как паровозы за соседним столом, табаком не пахнет, но за это надо платить – сквозняка нет, но не очень тепло.
Приятный молодой человек быстро принес меню. Выбираем. Это пивной ресторан с эклектическим современным меню, включающим как итальянскую пиццу и японские суши, так и холодные и горячие закуски под пиво, блинное предложение имело место. Мы приняли консервативное решение - почти немецкий вечер.
Глинтвейн и пиво- это все появилось очень быстро, что сразу изменило первоначальное немного сумрачное впечатление о заведении. Изучаем дальше. Какое пиво без сырных палочек?! Именно они несколько скрасили ожидание основных блюд. Надо отдать должное, панировки было немного и соус с ними хорошо сочетался. Стэйк из семги с соусом тар-тар, свинина с овощами, охотничьи колбаски с овощами гриль и по совету официанта, домашняя колбаска со сложным гарниром. Заказ сделан. Ан нет. Сладкое. Яблочный штрудель, два кусочка орехового торта и кофе. Вот теперь все.
Следом за сырными палочками были принесены приборы – большая стеклянная пивная кружка с ножами вилками и ложками, черенками вверх – удобно, видишь, что берешь. Народ прибывал. Большинство столиков были зарезервированы. Несколько компаний ушли не солоно хлебавши.

Вот принесли рыбу. Нежная, вкусная, сочная. Тар-тар хорошо оттеняет более пресную рыбу. Гарнир, долька лимона – все, как надо. А вот и охотничьи колбаски. Один минус или колбасок было мало или наличие гарнира из овощей гриль, но нам их не подожгли – в меню они называются «Костер из охотничьих колбасок». Чуть позднее, мы видели, как за соседний стол принесли это блюдо и эффектно подожгли. Нельзя сказать, что колбаски были очень вкусны, они были просто съедобные. А овощи «гриль», понятно, сделаны на специальной сковороде, что с улыбкой и подтвердил наш официант.

Домашняя же колбаска, свернутая в кольцо, из крупно нарубленного мяса была очень вкусна. (Совет был очень правильным.) Сложный гарнир – прост, но хорошо соответствовал этому мясному блюду, а жареный лук был не пересушен.

Буквально через минуту принесли и свинину. Вид был еще лучше, да и вкус не подкачал. Небольшая чугунная сковородка, на которой скворчало и шипело мясо и овощи. Хорошо обжарено. Мясо мягкое и сочное. Овощи чуть с хрустинкой. Хорошо.
Пустые тарелки «уходили» незаметно и быстро, что при полном ресторане было приятной неожиданностью.
Вот со сладким было не очень – наверное, это заморозка – хотя и приличная. Кофе был вполне сносный, только в четырех чашках было разное количество, заметно разное.

25 марта 2010 года

Кухня9

Интерьер6

Сервис9

8.0

Гостье из «солнечного Дилижана» захотелось корюшки. Той самой, что пахнет огурцом. И которой, судя по всему, еще нет в уличной продаже.
Неглубокие маркетинговые исследования привели сюда, в Пушкинскую ПК, где уже 3 недели идет фестиваль этой рыбы.
Улица Генерала Хазова, по меркам СПб – спальник. Правда, 4-х-этажный, кирпичный, и если бы не привычный сарайно-верандовый рай на балконах, смотрелся бы вполне по-прибалтийски.
Вот в таком вот «кирпичике», деля территорию с разномастными экономическими субъектами, и обитает Кружка.
Зал один, имеет пеналообразную (вытянутую) форму, расстановка столов не приватная, проходная. Нам повезло попасть в одну из 4-х камерных зон, отделенных по образу плацкартного купе деревянными щитами. Поэтому, ни телетрансляция, ни движение в барной зоне в поле зрения не попадали. Не отвлекает, плюс.
Для затравки взяли пиво - Хугарден (для друга), Тиммерманс (вишневое – для дамы), Баклер (для извозчика) - и ассорти из корюшки (500 руб.) – жареную, маринованную, сыровяленую и копченую. Рыбешка вся разнокалиберная. Где-то по одной-две, где-то с горсть получилось на брата/сестру. Гостья сказала, что, конечно, отметилась, но ожидала чего-то большего, сравнивала продукт с дальневосточной мойвой, искала специфической «огурцовости». Может, это Ленинградский миф? Не знаю, не потребитель сей легенды, мне сложно дать оценку. Скажем так, приобщился.
Отмечу хорошую подачу (ели руками) – керамический тазик с водой и лимоном, обернутый льняным полотенцем, плюс 5-6 влажных салфеток с цитрусовой отдушкой.
Ну а дальше душа захотела чего-то посерьезнее и понеслась:
- шеф-салат (270 руб.),
- салат с куриной печенью (190 руб.),
- баранина Чакапули (400 руб.),
- говяжьи щеки (450 руб.) с цветной капустой (90 руб.),
- колбаса жареная с луком собственного приготовления (310 руб.).
Из вышесъеденного (или цельнотянутого) рекомендую абсолютно все.
В шефе были чеддер, вяленые помидоры, черри, струганная бастурма и микс из салатных листьев под оливковым маслом. Умеренно остро и пикантно. Вариация на тему Цезаря. Встретились, правда, подвядшие листья латука (если не ошибся с опознанием).
Баранина – мелко нарезанные куски в керамической плошке, обильно залитые соусом из какого-то безумно дерзкого набора трав. Мягкость необычайная, вкус сложносочиненный, но сугубо положительный.
Щеки (клюнул на название) - это вообще шедевральная вещь. Вид печеный, а нутро паровое. Выпросил состав соуса при подаче - сообщено под секретом, обещал молчать, как партизан. Скажу лишь, что в одной орбите с бараньими яйцами :-)
Колбаски хорошо начесночены, структура отчетливо мясная, не рыхлая.
Обслуживание – одно из самых лучших, что я встречал за время своих заметок.
Игра в обе руки – молодой человек и девушка – абсолютно не смущали, наоборот, дополняли друг друга.
Выделю лишь один прокол – обещанное третье пиво за счет заведения так и не прибыло, хотя, признАю, было бы лишним. Вопрос лишь в том, что мы вообще не знали об этом спецпредложении, и эта мелочь прошла бы незамеченной, но тогда зачем было о нем говорить и не исполнить ритуал?
Поэтому позволю себе с десятки за сервис скинуть балл.
Итог. Чтобы вкусно и сравнительно недорого поесть в Пушкине, не обязательно искать что-то в районе дворцов и парков. Да, демократичное окружение, но тем зачетнее кухня!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Пивная кружка»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Пивная кружка»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 16 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 26 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем бара «Пивная кружка»

Заказ столика в баре «Пивная кружка»

Позвоните напрямую в бар+7 (812) 476-66-Прямой телефон бара +7 (812) 476-66-22Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в бар
+7 (812) 476-66-
Прямой телефон бара +7 (812) 476-66-22
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму