Хожу в Пельмению достаточно часто, так как пельмени - люблю :)
А хорошие - тем более :)
Считаю, что со времён Корейского Домика на Фонтанке -кто помнит, тот поймёт!- в городе не было вкусных пельменей.
И тут - на тебе - такое чудо!
Пельмени на уровне домашних!
С приятно растекающимся во рту бульоном после раскусывания маленького САБЖика :)
С вкусным фаршем!
А если его, предварительно, еще и в уксус макнуть, замешанный на перчике, да еще сметанную шапочку сверху нахлобучить... кто знает, тот поймёт :)
Так вот... к чему все эти предисловия... А вот к чему. Каждый раз хожу, и думаю: "Ну не может быть, чтобы что-то хорошее продолжалось долго. Обязательно что-то должно испортиться!"
На днях посетил, в очередной раз, заведение, и.... показалось, фарш немного не тот... Слегка более "развалистый", чем нужно. В чем тут дело -не знаю. Может, мясо другое стали использовать, из экономии. А, может, настроение было неважное?
Никому, кроме меня, не показалось - что пельмени стали чуть хуже?
