О кафе «Papaya»

ул. Рубинштейна 16

Владимирская

Достоевская

Владимирская

1000 (без напитков)

азиатская коктейли

+7 (812) 340-00-

Заведение закрыто

Кафе

7.2

Хорошо

7.2

Хорошо

6 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Papaya»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Papaya»

10 июля 2019 года

Кухня7

Интерьер–

Сервис7

7.0

Вкусно

Не искал

ещё 3 фото
ещё 2 фото

Кухня на твёрдую 7.
Кимчи несмотря на два перчика в меню, совсем не острая. Может не дозрела ещё.

Том ям хорош.

В падтае, как по мне, могло бы быть меньше лука. Но в целом ок.

Специально не поеду, мимо буду проходить - зайду.

4 мая 2019 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис9

8.0

Отличная паназиатская кухня, приветливый персонал

Мелочи в исполнении, отсутствие гардероба

ещё 2 фото

Увидел статью про открытие нового ресторана с претензией на "лучшую паназиатскую кухню спб". Как выяснилось, этот тезис действительно имеет право на жизнь.

Идти по Рубинштейна в поисках нового места - одно удовольствие, Papaya заметили издалека, люди стояли у входа и читали меню. Хорошо, что я догадался забронировать столик.
Как только зашли, столкнулись с первым и главным разочарованием ресторана - отсутствие гардероба. Я понимаю, что летом и весной ветровки можно и возле стола повесить, но что делать зимой? Не долго расстраиваясь из-за этого, мы прошли к нашему столику, он был прям напротив кухни. Люблю места, где кухня открыта и ты можешь наблюдать за ее работой, это крайне интересно. Интерьер не запоминающийся, сделанный в серых тонах; мало свободного пространства.

Персонал отзывчивый, поможет разобраться в меню, всегда передает стадию готовности блюд. Из-за небольшой задержки принесли комплимент от шефа в виде топингов к блюду - мелочь, а приятно.

Кухня ресторана выше всяких похвал. Меню идейное, паназиатское, в нем можно встретить Вьетнам, Тайланд, Индонезию и тд. Дим самы невероятно нежные, замечательный соус сверху. С соусами у них дела в принципе обстоят шикарно - фруктово-пряные ноты подчеркивали каждое блюдо. Гёдза хороши как и дим самы, но своей поджаренностью. Фо Бо подан как надо, с ростками пшеницы, бобами. Свиной бок - топ-позиция ресторана, нежное и сочное мясо отлично сочетается с пак-чоем. Десерты тоже порадовали: панна котта с манго образцово приготовлена, крем-кейк зеленый чай - интересное блюдо, этакий мус с ягодной подливой. Сашими из манго - лайк за идею. Оформлено красиво, свежо, фруктово.

Из напитков взяли 2 чая: пуэр и масала. Я очень щепетильно отношусь к масала, так как его не умеют готовить почти везде и портят этот шикарный чай. Тут же меня приятно удивили - это действительно пряный вкусный масала.

Но ресторану есть куда расти, я уверен, что они могут лучше. Можно докопаться до мелочей в блюдах: почему так мало маракуйи в панна котте; зачем к свиному боку подавать нежующийся зеленый лук; манго для сашими не самое сладкое; в масала я бы положил больше перца и имбиря.

Сюда хочется вернуться и попробовать что-нибудь новое. Думаю, в следующий раз я подпишусь под тезисом "лучшая паназиатская кухня".

Официальный ответ
Daria 7 мая 2019 года
ПредставительKIT
Марк, спасибо большое за искренний отзыв!)
Очень приятно слышать как похвалу, так и критику, особенно, если она объективна. На данный момент мы открыты в техническом режиме как раз для того, чтобы осознать все недоработки и стать лучше, чем есть сейчас. Мы будем рады видеть Вас вновь в нашем кафе!)

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Papaya»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Papaya»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Papaya»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой