Третий ресторан, в котором мне довелось побывать. До этого в "Палкине" была много лет назад, очень давно и из того посещения в памяти почти ничего не сохранилось. Так что можно сказать, пришла впервые. Интерьер полностью соответствует заведению - классический, со вкусом. Но не мое, мне по душе более демократичные и современные интерьеры, в таком чувствую себя немного неуютно. Но на еде это никак не сказывается, потому что готовят тут просто безупречно. Сервис безупречный! Официанты вышколенные - вот правильное слово.
Фаланги камчатского краба со свеклой и котлеты из зайчатины очень понравились. Краб свежайший и безупречно приготовлен, котлеты тоже оставили приятные воспоминания, только интересно откуда зайчатина. На горячяее заказала стерлядь, много читала о том, что тут ее прям как-то невероятно готовят. Говорить могла с трудом - это невероятно вкусно. Все элементы блюда - каперсы, соус из раков, белое вино чудесно раскрывают вкус этой благородной рыбы. Я в восторге. На двоих заказали ром-бабу - не совсем тот вкус, который ожидала, но базилик и цитрусовые открыли новые возможности привычного десерта. Нам все понравилось, винная карта очень порадовала - выбор приличный.
Ресторан русской кухни с элементами молекулярной. Очень хорошее заведение.
