Name: Палкинъ
Address: пр. Невский, 47, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 200-73-00
Price range: 5000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.9

Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

«Палкинъ» — знаковый премиум-ресторан русской аристократической кухни на Невском проспекте. 

Внутри — восстановленые исторические интерьеры с антикварной мебелью, лепниной, хрустальными люстрами и картинами во всю стену. 

В изысканном меню представлена русская кухня с французским влиянием, включая блюда, которые подавались на приемах императорского Петербурга. На закуску подают икру осетра и котлеты из кролика с трюфелями, на горячее — молодую утку в соляном панцире и японскую премиальную говядину кобе, на десерт — шоколадные конфеты ручной работы. 

В винотеке и барной карте собрали коллекцию премиальных шампанских вин и французских коньяков.

Владимирская

Достоевская

Маяковская

Площадь Восстания

Палкинъ

ресторан

премиум-ресторан

Террин из северных рыб с хрустящим огурцом

Карпаччо из оленины

Тартар из сига с кремом из авокадо

Старорусские томленые щи из квашеной капусты

Стерлядь, запеченная в шампанском

Бефстроганов «Палкинъ»

Креп Сюжет (на 2 персоны)

Мороженое

Ром-баба с сахарной помадкой

Основное меню

Мишлен в Париже отдыхает!!! просто гастрономическое открытие

Вера, благодарим за оставленный отзыв и высокую оценку. Будем рады вновь Вас видеть в нашем ресторане!

Здорово, что сохранили и развиваете традиции русской кухни. Впечатлили интересный рассказ экскурсовода,  шоу - изготовление мороженого.,  воссозданный интерьер и особенная атмосфера. Захотелось задержаться. Вкусно, доступно,  пожарские котлеты напомнили приятную поездку в Торжок. Рецепт не уступают оригинальному исполнению. Очень приятно комплименты от шеф-повара. Желаю коллективу творческих успехов.  Мы хорошо провели время. Спасибо.

Давно хотела посетить этот ресторан. Тем более, что ценовой сегмент предполагает эксклюзивность... во всем.
Ожидания "превзошли" все надежды.
В зале занято 2 столика, фактически ресторан пустой, понедельник, время 16.30,  примерно.
Зашла, озвучила официанту свое естественное желание, но он вежливо и настойчиво предложил мне пройти в так называемый "зал ожидания" (где сильно пахло табаком) под предлогом того, что гостей встречает САМ УПРАВЛЯЮЩИЙ и ...сейчас он придет. При этом тот же официант ненавязчиво принес меню и принял заказ у нас там же в зале.
И ушел...
И стояла я в этом предбаннике грустная-грустная, ожидая "спешащего" ко мне управляющего, чтобы он наконец-то разрешил пройти в пустой зал, занять разрешенный им столик и, видимо, съесть то, что он мне разрешит.
Никогда еще не была ТАК унижена ожиданием (бесконечно долгим).
Могу предположить, что столь пренебрежительное отношение ко мне и моим друзьям продиктовано единственно нашим внешним видом: простые джинсы и куртка (подмоченные дождем). Может не по протоколу???? Хотя дресс-код нигде не указан.
Считаю, что к названию ресторана надо прибавлять в скобочках (сноб). Это очень точно будет характеризовать и качество обслуживания, и тех, кому там особенно рады.
Как итог: ушла ни с чем, попутно сказав догнавшему меня на выходе управляющему, что я думаю о качестве его работы. Ноги моей не будет тут никогда!

Великолепный ресторан. Кухня изысканная - «высший пилотаж». 
Персонал и интерьеры очень аутентичны. 
Приятно радуют, постоянные небольшие бонусы-комплименты.
А при заказе мороженного, нам устроили целое шоу, с жидким азотом, приготовив десерт на наших глазах.

Ресторан Палкинъ

Адрес: пр. Невский 47

Бронирование

Телефон заведения: +78122007300

Меню Палкинъ

Наша команда

Ресторан Палкинъ на карте

Поиск ресторана в Санкт-Петербурге

Лучшие национальные рестораны Санкт-Петербурга

Популярное в Санкт-Петербурге