Уже вторые выходные подряд мы с женой ходим в этот ресторан. Поездив по свету, походив в различные заведения со вкусной и не очень пищей, мы хотели найти для себя оптимальное заведение недалеко от дома, где можно было бы приобщиться к высокой кухне. И мы его нашли. Это ресторан «Новый свет». Честно говоря, если бы увидели его нынешний рейтинг на Рестоклабе, наверное мы обошли бы его стороной, но (!) мы не видели этот рейтинг, поэтому для нас это была возможность непредвзято взглянуть на данный ресторан. И он полностью оправдал наши ожидания! Но обо всём по порядку.
Начну с оформления ресторана. Интерьер выполнен в эко-стиле, внутри есть теплица, где выращиваются растения, которые позже могут быть использованы в оформлении блюд. Внутрь теплицы можно зайти и всё увидеть самому. Интерьер ресторана сам по себе располагает к комфорту, но, есть один минус — нет детской комнаты, где можно было бы оставить ребёнка, пока родители отдыхают. Зато есть живая ненавязчивая музыка и иногда крутят кино с помощью проектора на большой стене (правда без звука).
Обслуживание: официанты по-настоящему разбираются в вине и могут проконсультировать по винной карте, подсказать, какие блюда выбрать. Они умеют держать весьма неплохую грань, быть немного «своими», но при этом с уважительным отношением к гостям.
А теперь самое главное — еда. Она просто божественная! Я ел бефстроганов и бургер, а жена — стейк из тунца и мидии. Честно признаюсь, очень вкусно! Так получилось, что я не ем рыбу и морепродукты (вкус не нравится), но жена посоветовала попробовать тунца, который, к слову, подаётся с грушей и весьма необычным соусом, и он мне понравился да так, что в следующий раз его закажу! Подача бефстроганова просто выше всяких похвал: с чёрным и розовым пюре. Мясо вкусное!
Среди всего прочего я ещё брал пельмени — они конечно, вкусные, особенно мясо внутри, но при этом, всё-таки более обычные, чем всё остальное, и стейк, который тоже был очень вкусным в подаче вместе с жареной картошкой и листьями салата и рукколы.
В общем, мы были более чем довольны нашим выбором. Осталось только одно небольшое чувство того, что надо бы нашей радостью поделиться со всеми остальными, так как в таком заведении удивительнейшим образом вечером было очень мало народа, а мы хотим ходить туда и дальше, чтобы данный ресторан процветал и радовал нас своими кулинарными изысками!
Павел и Женя.
Павел, благодарим за такой подробный отзыв, нам очень приятно!