Отзыв о ресторане «Новая Ялта»

"Крымнаш!", а теперь вот и "Ялта" новая. Новое меню, новые хозяева, старый интерьер, поэтому позволю себе оставить его без оценки. Прибыл с проверкой реинкарнированного заведения по приказу вышестоящего начальства.
Докладываю.

Хачапури по-мегрельски. Один из лучших экземпляров на моей памяти. Несмотря на наличие порядочной тестовой корочки, пропеченный-прожаренный сыр создает атмосферу всеобъемлющего счастья, а грузинский красный соус это счастье в разы приумножает.

Борщ с копченой говядиной. Плошка со сметаной, щепотка соли, пучок зеленого лука, ржаная булочка, в разрезе которой примостились кубики сала. Живописная фотография - глаз не оторвать. По факту такая же картина. Аромат копчения возбуждает рецепторы обоняния. Единственный недочет - температура подачи. Я люблю погорячее.

Овощной салат с черной чечевицей и авокадо. Чечевица прикольно лопается на зубах. Салат воздушный, с легкой кислинкой.
Утиная ножка конфи под соусом из дижонской горчицы с картофельным пюре. Мясо мягкое, от костей само отстает. Пюре неэмоциональное.

Ничего выдающегося девушка-официантка не совершила, но поскольку я падок на красивых женщин, то и моя оценка за сервис несколько завышена. Прошу простить мне этот маленький каприз, как пела Мирей Матье в свое время.

Где-то в другом месте может на данный ресторан и не стоило бы обращать такое уж пристальное внимание, но в Купчино он доминанта. В Купчино несчастным фрунзенцам тупо жрать негде.