Снова была на днях в Нихао на пл. Восстания, до сих пор мурчу, фырчу и подпрыгиваю от счастья вспоминая этот визит. Не очень изящно - писать второй отзыв подряд, и он будет очень субъективный. Но хочу снова поставить им девятки.
Наконец, сделали остро! В основном, то ли официанты не верят, то ли повара, но добиться острых блюд не выходит. А тут прямо вах! Даже заедать рисом пришлось, чтобы оглушенные рецепторы продолжали воспринимать еще какие-то вкусы. Девятка официанту за это.
Два Нихао на Невском интересны своим дополнительным меню "Домашняя кухня"(особенно аутентичные китайские блюда). Именно за этой пищей я и шла. Заказывала себе пекинскую капусту в остром соусе, второй раз ее беру. Капуста была настолько прекрасна, что привела в восторг даже моего мужа. А он к таким банальным овощам, мягко говоря, равнодушен, уж если только больше нечего, тогда съест. Кроме капустных полосок в этом блюде присутствуют кусочки острых перчиков и очень пряный и острый соус. Муж заказывал острые потроха по-сычуаньски. Потроха тоже были хороши и, кстати, гораздо острее, чем в Нихао на Таллинской. Мягкие кусочки мяса, происхождение которых определит только специалист по коровьей анатомии. Как и в дргуих блюдах сычуаньской кухни - много масла. Рис пригодится, чтобы разбавить пряность и жирность.
Вспомнила про фото, когда все понадкусывали, поэтому не очень эстетично.
Ну и венец нашего ужина - очень своеобразное блюдо Маосюеван. Очень острая, жирная жидкость с огромным количеством специй с очень богатым наполнением. В меню написано, что это блюдо зародилось как суп, но на самом деле, "бульон" не едят, а только выбирают из него кусочки твердой пищи. Чего там только нет, какие-то очень брутальные потроха, ветчина, креветки, бекон, грибы шиитаке и "золотые нити", широкая крахмальная лапша. Неповторимый аромат сычуаньского перца отчетливо звучит в букете пряностей. В прошлый раз официант отговаривал меня заказывать Маосюеван. Действительно, утонченная барышня может не оценить. Но я бы не стала говорить, что это невкусно. Вкусно и очень интересно. Это просто какая-то мега махровая китайская жесть! Исключительно в хорошем смысле слова. Однако, стоит учитывать размер порции, ее хватит не то что на двоих, на троих, наверно. Мы почти все взяли с собой.
Добавляю Нихао в список любимых ресторанов, но именно Нихао на Восстания, т.к. от Таллинской совсем другие впечатления почему-то.